第二天的早餐就在飯店大廳旁的餐廳用餐,
這家名為「Restaurant Four Leaf Garden」的餐廳就在電梯旁邊,
這裡的早餐千萬不能錯過的就是當地的特色「雞飯」,
這在門口的指示牌上都有特別說明,如果有住在這邊的人,
千萬要記得添一碗雞飯嚐嚐,體驗一下在地的食材與味道。
由於早餐上午6:30就開始供應,所以我們當然是一開始營業就來用餐了,
這樣子才能先將餐廳內外拍上一遍,
而且所有的菜色都還沒有被拿取過,拍起照來也比較容易取景,
這個也是我們出國旅遊的習慣之一。
▼ 這家飯店的早餐供應時間由6:30一直到10:00,一個人的價格是日幣1,848元,大約是台幣600元左右,以日本飯店早餐來說應該算是一般的價格,因為再貴的價格我也都看過。上頭有特別說明「雞飯」這道料理,採用在地的食材,很值得吃看看味道。
▼ 這張其實是吃飽要離開時拍的照片,餐廳內已經滿滿的都是人了,因為旅行團大多選在接近的時間出發,所以吃飯的時間也都一樣,我們才會都選在一開始供餐的時候來用餐,才不會跟著大家人擠人。
▼ 桌上的鹽罐與胡椒罐還滿有質感的,瓶子本身就很漂亮。
▼ 餐具中的刀叉一開始就放在桌上,如果要用筷子的話則要到取餐區去自取。
▼ 一開始就先來介紹有名的「雞飯」,這些就是製作雞飯的材料,除了白飯外,像是雞絲、野菜絲、蔥花等調味料也都是讓客人自己搭配,當然做重要的就是在現場照片上的那鍋高湯,當所有的食材都安置妥當後,最後淋上高湯就完成了雞飯,有點類似茶泡飯的作法,還不錯吃。
▼ 這一堆就是我們這一天的早餐,日洋合併的餐點,搭配得天衣無縫,這樣的早餐可以提供一整天滿滿的活力。
▼ 主要以日式小菜為主的餐點,很多都是醃菜類的,這些都是日本人早餐常吃的種類,也比較下飯。
▼ 麵包的種類也相當多,尤其是可頌與蝸牛麵包都很好吃。
▼ 這個就是完成後的雞飯,將所有的食材攪拌在一起後就成為好吃的一道料理,這個屬於在地的料理方式,有來的人一定要吃上一碗看看。
▼ 提供的咖啡品質還不錯,用的都是UCC的咖啡豆與奶球,濃郁的黑咖啡一喝下去,整個精神都來了。
▼ 另外還有提供很多種果汁,有還滿漂亮的玻璃杯來裝果汁,這些果汁如果去便利商店買應該不便宜,趁著早餐有提供免費的果汁,趕緊來多喝幾杯。
▼ 這個海苔,以前看到都不知道為何要提供海苔,本來都是拿來直接當零食吃,後來才知道可以拿來包納豆用。
▼ 日本納豆相當的健康與養生,一般來說,打開包裝紙會看到兩包佐料,,一包是醬油,另外一包是芥末,將兩包直接加入納豆中,開始用筷子用力的順時針攪拌,攪拌時要記得維持同一個方向,這樣納豆中的纖維才不會被破壞,攪拌到會牽絲後就可以吃了。
▼ 納豆可以直接加在白飯上吃,有可以捲在海苔中一起吃,這也是為何日式餐廳都會提供海苔的原因,與海苔一起吃納豆味道會比較淡一點,比較容易讓不常吃納豆的人接受,現在我到日本旅遊時,每天早餐都會吃上一盒納豆。
▼ 再來是西式早餐的部分,一般來說都是熱狗、培根、薯條或薯餅與炒蛋,變化比較少一點,反正一般的美式早餐都是這些食材為主。
▼ 這家餐廳還有提供半熟卵的荷包蛋,可以自己去拿取。
▼ 另外就是咖哩飯,日本人相當愛吃咖哩飯,只要是吃到飽的餐,不管是早餐、午餐或晚餐,一定會看到咖哩飯這道菜色,日式咖哩比較不會辣,相反的有時候還會偏甜,這是因為裡頭加了蘋果或是蕃茄一起熬煮,所以口味上偏甜,也適合小孩子吃。
▼ 日式豆腐,味道不是很好,因為是冷盤類的。
▼ 味噌湯也是來日本必喝的,一般來說日本的味噌湯都比較鹹,有些甚至於只有湯而已,好一點的餐廳會加一點豆腐塊進去,灑上一把蔥花後就可以喝了。
▼ 生菜沙拉類的也可以拿一點來吃,均衡一下營養。
▼ 最後是飯後水果,一大早就提供了多種水果,而且都細心的切成一小片方便食用,日本的水果其實還滿貴的,路邊的水果攤都是一片片賣的,跟我們台灣賣法差很多。
▼ 要上車前,老婆跑去對面的7-11買了這包小蜜柑,這個是我最愛吃的小橘子,想不到在日本的便利商店中竟然可以買到這樣包裝的小橘子,真希望台灣的7-11也可以賣這一樣商品。
▼ 在飯店對面的路編廣告牌,有鹿兒島在地的黑毛豬與和牛公仔一左一右,還滿有趣的。
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