之前PTT的新竹版有人在討論馬家麵店
住竹北的我才想起我家外面巷口不就也有一家馬家麵店嗎?
經版友協助確認新竹、竹北應為同一家,因為招牌一模一樣
所以中午就跑去那家吃看看,反正走路就會到的距離
想說中午應該生意會比較不好
不過我們去的時候可能是已經過了12點,僅剩下最後一桌而已
坐下之後就開始點菜了
▼ 菜單,賣滿多東西的,與一般的麵店沒什麼不同
▼ 皮蛋豆腐,其實還不錯吃啦,不過可能自己醬油加太多,有點鹹
▼ 附的酸菜,還滿夠味的,最後加入湯麵中,可增加湯頭的味道
▼ 牛肉麵,這家的牛肉麵湯頭非常清淡,重口味的人或許可以嘗試麻辣牛肉麵看看,麵可以選擇要家常還是細拉,因為家常太普通了,所以選擇細拉,牛肉帶點肥,應該是牛腩肉吧!
▼ 另外切的滷味小菜,不知道是因為不夠入味的原因還是怎樣,總覺得味道太淡了一些
▼ 炸醬面,口味不錯,不過下次應該不會再點,主要是整個麵團都黏在一起,拌都拌不開,不知道是老闆當天太忙還是本來就這樣,總之有點失望
▼ 手工水餃,一粒5元,這個價位也還好,裡面是包韭菜的,吃多了也不會膩
▼ 之前有人說裡面是沒有肉的,不過一吃之下,其實還是有肉包在裡面,只不過肉與韭菜的份量跟一般在賣的不太一樣,韭菜多到不行,肉反而變成提味用的配角,不過還是很好吃,值得推薦!
▼ 湯匙是用木頭做的,湯喝起來味道比較不會被破壞,不過要洗乾淨就是了
▼ 店招牌與店門口,之前都不敢進來的原因是,由店門口看不清楚裡面,擔心吃到地雷店,不過既然有網友掛保證,就來吃看看了
▼ 上面有列出招牌菜色有哪些,第一次來的人可以參考看看,以後如果想不到東西吃應該會常來吧!
馬家麵店竹北店
地址:新竹縣竹北市光明一路16號
電話:03-5587568
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