百樂軒這家餐廳位於巴黎瑪德蓮教堂(Place de Madeleine)附近,

說起來這家中餐廳在巴黎市內可以說是頗富盛名,也有人說這家餐廳是巴黎市區被最有名的中餐廳,

因此這一次我們在巴黎的三天中,光這家餐廳就吃了不少次,

不過每一次的菜色都大不相同,菜色的選擇與變化還滿多的,

這家餐廳不僅華人愛吃,就連當地的巴黎人也常常來吃,

每次我們來用餐的時候,在一樓都是一大堆法國人在用餐,不管中午與晚上都是如此的景像,

我想一家中餐廳可以在西方國家得到當地人肯定,而不是完全依靠旅行團生存,

那這家中餐廳一定是非常值得推薦的,百樂軒這家餐廳就是屬於這一類的中餐廳。

 

餐廳位於一樓的大街邊,其實光從外觀還看不太出來這家是中餐廳,因為一點都沒有國外常見的中餐廳布置成宮廷的感覺,這家的裝潢反而非常的西化,感覺還不錯。

外頭的這些人都是等待用餐的旅行團,包含我們團也是在這邊等待,等待的原因是前幾團都還沒用餐完,加上其他的座位都被巴黎人用餐中,所以我們就只好在外頭等了。

這家餐廳只有在二樓才有大圓桌,一樓的座位都是西式的長方桌,我們這天晚餐就被安排在一樓用餐,大家就定位後就開始上菜了。光看這個裝潢還真不像是賣中國菜的餐廳,因為實在是門有一般見到中餐廳的古典感覺,相較之下,我還比較喜歡這樣的裝潢。

餐具倒是中餐用的,因為這天的晚餐領隊幫我們加菜還加飲料,所以另外有一個紅酒飲料杯準備好,旁邊的小茶杯是拿來喝茶用的。

在歐洲想要喝到中國茶,比較方便的就是在中餐廳了,因為這裡不像台灣到處都可以買到罐裝茶,而飯店的茶包大多是紅茶,關於烏龍茶大概是很難找到的。

晚餐給的紅酒,這天晚上我也喝了一小杯紅酒,因為等會就要直接回飯店歇息了,所以就算喝醉了也是沒關係的。

還有可口可樂可以喝,歐洲的可樂還滿貴的,比較便宜的大概是水跟牛奶這些民生必需品了。

吃的飯一樣是泰國長米,當然這是因為泰國米的價格比較低,加上最大的米出口國就是泰國,所以在西方國家會吃稻米的話,大多就是泰國米比較多,吃來吃去還是台灣米最好吃了啦!

紫菜湯,雖說是中餐,不過順著西方國家的習慣,因此都是湯先上的,這個紫菜湯還不錯喝,鹹度也剛剛好,如果再加個蛋花進去應該就更好喝了。

雞肉,這個雞肉有點像是三杯雞的感覺,雞肉本身非常嫩,不會炒得過老而硬硬的。

這個有點像是瓜子肉的感覺,也有點像是泰國菜中的打拋肉的樣子,這道菜很夠味,拿來拌飯非常的下飯,還滿不錯的。

一整條的紅燒魚,不過我是看不太出來這個是什麼魚,基本上在國外我是不太吃魚的,因為怕被魚刺刺到,要處理就很麻煩了。

甜蝦,在台灣吃到飽的餐廳常常可以見到這道菜,這個甜蝦都是冷凍過後解凍的,蝦子本身都是抱蛋的母蝦,因為都是吃冷的,我還是比較喜歡吃現處理的鮮蝦。

青菜,在歐洲要吃菜比吃肉還要貴,尤其是在這種天氣冷的日子裡,大部分的蔬菜都要靠進口,大多是從南歐地區進口來的,或是從亞洲國家進口的冷凍蔬菜,所以要吃到葉菜類的蔬菜還滿不容易的。

炒四季豆,這個在台灣也是常常吃到,四季豆還可以用炸的方式料理,這裡的作法就是單純的炒四季豆而已。

這個燒鴨是今晚的加菜,整餐吃下來果然是這個燒鴨最好吃,一般吃鴨肉都會怕鴨肉太硬不好咬,百樂軒的鴨肉不知道是怎麼處理的,吃起來肉質非常的軟,而且鴨肉本身也都入味了,相當的好吃,後來去看菜單,這道菜還不便宜啊!

飯後的水果是柳丁,這個柳丁滿甜的,而且沒有籽,還不錯吃。

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