隨心所欲查爾斯

這包浪花屋大辛口柿の種，是在今年八月初去仙台的時候，在仙台朝市內的一間業務超市購買的，

這間業務超市主要似乎是專門賣各種商品給在仙台朝市內的店家，像是一些食材、調味料等，

但在裡面其實也有很多商品值得觀光客購買，有到仙台的人，去仙台朝市的時候，

可以花點時間進去裡面逛逛採買。浪花屋是1923年創業於新潟縣的浪花屋製菓，

而這種柿の種在日本很常見，這是用精磨過的糯米，或是細切過的大米，

在表面上塗上醬油燒製成的米果，而柿の種就是起源於新潟縣浪花屋製菓，

最早的時間可以追溯至大正12年（1923年），因為不經意踩扁的小煎餅模具，

被用來生產這種像小判形狀的米果，而會取名為柿の種，是因為有顧客說這長得像柿子的種子。

後來龜田制果於1977年開始販售小袋的柿の種，變得更為有名，

柿の種也成為龜田制果銷售額首位產品，這段關於柿の種的歷史我還是第一次知道。

▼ 這包浪花屋大辛口柿の種，包裝上印著國產米使用的字樣，看起來主要的原料就是日本自產的米，這一包柿の種是大辛口的口味，從包裝上的二根辣椒圖案來看，不難理解這一包柿の種是辣味的，而且辛口在日本就是辣的意思，怕辣的人不要買錯口味了。

▼ 這個是浪花屋的標誌，浪花屋創業於1923年，已經有超過一百年的歷史，可以說是歷史悠久的商行。

▼ 主要成分為でん粉、米、醬油等，製造商就是浪花屋製菓，買的時候沒有留意，沒想到原來是這麼有名且有歷史的商家。

▼ 每100克的熱量為380大卡，拆開後最好不要一次吃太多，畢竟這樣的熱量並不低。這包的重量為390克，沒有小袋的內包裝，所以一旦拆開後，最好是趕快吃完，避免軟化而影響口感。

▼ 拆開後為了避免受潮軟化，直接將這包柿の種倒入樂扣保鮮盒當中，密封性比較好的保鮮盒，可以擺放比較久。這個大辛口柿の種是真的會辣的，怕辣的人不要輕易嘗試。