隨心所欲查爾斯

這一次在晶華酒店入住行政樓層大班豪華客房，可以使用位於19樓的大班廊各項服務，

（行政樓層大班豪華客房：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/576410484）

每天的18:00～22:00為晚上的晚餐Happy Hour時段，會供應酒精飲料與開胃小點，

還有主要的熱食也有供應，大班廊的晚餐時段供應時間比較長，一直到晚上的十點，

這還滿厲害的，可以慢慢的吃、慢慢的喝，完全不用趕時間，過個放鬆的夜晚。

當晚餐時段結束後，就會改成一般的大班廊服務，

撤除掉酒類與餐點，僅剩下基本的飲料與小點心而已。

▼ 19樓的大班廊接待櫃台，櫃台後方的柵欄內就是大班廊，正後方有一道平台，上面有一些擺飾與書刊雜誌，盆栽正好擋住了主要的視線，讓外面的人不會那麼容易就看穿大班廊內部的空間。

▼ 這張照片是在晚餐時段結束後，睡覺前特地來拍照的，大班廊內已經沒有什麼人了，晚上的夜景相當漂亮，高樓夜景相當的漂亮，可以欣賞到台北市的夜景。

▼ 晚餐時段，取餐區的配置與下午茶稍微有點不同，尤其是中央的半島上擺滿了各式酒類，這裡供應各種調酒，可以直接與服務員點餐，看要喝什麼都可以，或是想要自己動手調配，應該也是可以的。

▼ 有二款大班知飲的調酒，這是由晶華首席調酒師設計，專屬大班貴賓的調飲，分別是夢．東方，以及琴．丹荔，夢．東方是用白毫烏龍手作糖漿、葡夢麝香酒調配而成，琴．丹荔則是以琴酒、荔枝甜酒、頂級通寧水調配，二款都不錯喝，一定要點來喝看看。

▼ 與下午茶時段一樣的飲品冰箱，唯一不同的地方在於，最左邊冰酒精類飲料的遮簾已經打開了，代表裡面的酒類都可以自由取用。

▼ 肉類料理有二種，分別是主廚推薦的牛肉及豬肉，牛肉應該是牛小排的部位，這個料理食材有點高檔，不虧是大班廊的菜色，的確是與眾不同。

▼ 旁邊這二款是主廚推薦的魚肉，以及雞肉，也就是說，這天的晚餐提供了四種肉類，都是可以作為下酒小菜的菜色，誠意十足。

▼ 還有一整籠的蒸野菜，有再使用小格子來分開各種菜色，當中有地瓜、紅蘿蔔、甜椒，還有珍珠丸，菜色算是還不錯的。

▼ 最旁邊有每日例湯，旁邊提供了杯子來裝湯，使用杯子而不是使用湯碗，應該是單純喝湯而已，所以用杯子反而更加順手。

▼ 第一盤菜色，將四種肉類都一次拿齊，從左上至右下，分別是豬肉、魚肉、牛肉、雞肉，豬肉是類似叉燒的作法，還滿好吃的。因為盤子有點淺，食物最好不要一次拿太多，寧可多走幾趟路，也不要讓食物滾落餐盤外。

▼ 這一盤就是蒸野菜的所有料理，包含小地瓜、紅蘿蔔片、甜椒片，還有珍珠丸也在其中，因為一起在蒸籠內蒸熟，混入了珍珠丸，應該不算是素食吧。

▼ 這二杯就是名為大班知飲的調酒，左邊的是琴．丹荔，右邊則是夢．東方，在夢．東方的杯底因為沉澱了白毫烏龍手作糖漿，所以還滿好辨認的，二杯酒都不錯喝，如果要說酒精濃度濃烈的稠度，個人覺得加了琴酒的琴．丹荔稍微辣了點。

▼ 這天的例湯是義式蔬菜湯，有著濃濃的番茄味道，熱熱的還不錯喝。

▼ 最後拿了下午茶沒吃到的Häagen-Dazs比利時巧克力口味，只要是Häagen-Dazs的冰淇淋都很好吃，不管什麼口味都一樣。

▼ 晚上出去逛了一圈，回到飯店後趁著睡覺前又來大班廊晃晃，桌面上已經點了蠟燭燈，這其實是LED燈，並不是真正的蠟燭，但會有一閃一閃的燭火感覺。

▼ 取餐區內的餐點只省下小蛋糕、果乾、蜜餞而已，但至少還留有部分餐點，可以搭配著飲料，當作消夜簡單的吃吃。