麻豆子健康湯鍋這家小火鍋店也是開了好幾年了，上一次來的時候是3年前，
有興趣的人可以看看當時的食記：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330807695，
不過這三年來，這家店也做了很多的改變，
首先是菜單換了，大幅度的做更新，而且原來使用的是酒精膏加熱，
現在直接改成小瓦斯爐在桌上，更加的方便，
鍋具上也做了很大的變化，不知道這樣的改變是全國的連鎖店都一起更改，
還是說只有竹北店做了變化，沒有機會吃其他分店，
如果有吃過的人，再來一起分享吧！
▼ 店面的外觀，店面還算大，旁邊有停車場，應該是店家自己的，只是放不了幾台車。
▼ 目前已經改成瓦斯爐了，火力可以自己控制，還不怕酒精膏燒光沒火，方便多了，現在很多小火鍋店都改成這種型式，營業成本應該比較低吧。
▼ 店內有提供爆米花，吃到飽的，愛吃爆米花的人可以盡量吃。
▼ 還有奶茶、紅茶、可樂、七喜等飲料，也都是無限量的喝到飽。
▼ 基本的火鍋餐具，包含筷子、湯匙與湯碗。
▼ 白飯也可以吃到飽，愛吃多少都可以。
▼ 這一次我點的是人氣鍋物中的牛肉鍋，標榜使用的是臺灣牛，一開始的蔬菜就放置到鍋中去了，看起來沒有什麼湯在裡頭，但是煮著煮著，高湯就出現了，也許是放置冷凍的高湯塊在鍋底吧，不然滿滿的高湯是從哪來的？
▼ 還有雞蛋一顆，要放入鍋中煮，或是拿來沾肉吃都可以。
▼ 這一次提供的是臺灣牛，但是冷凍牛肉，並不是溫體牛肉，一鍋有八片，數量上還滿多的。
▼ 煮熟之後就可以開始享用了，這個牛肉鍋的湯頭還不錯，而且肉片還滿大塊的，又多片，其實應該算是划算的。
▼ 另一鍋點的是御選鍋物湯底，選擇的是麻辣加大漠元氣單人雙鍋湯底，這種迷你的鴛鴦鍋好特別。
▼ 搭配的肉類有三種，這一次選的是梅花豬肉，看起來是現點現切的，肉片的色澤與冷凍程度還滿新鮮的。
▼ 另外提供的菜盤，有很多的蔬菜在裡頭，在吃鍋的同時再來慢慢放。
▼ 還有搭配季節限定飲品，這天提供的是冬瓜茶，還不錯喝。
用餐資訊：
地址：新竹縣竹北市文田街128號
電話：(03) 657-2198
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