入住新北新莊凱悅嘉軒酒店的第二天，我們就在一樓的朵頤餐廳（Doricious Restaurant） 吃早餐，
（標準客房1張特大床：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/568631592）
朵頤餐廳雖然位於一樓，但實際上是飯店委外經營的餐廳，正式對外營業時間只有午餐及晚餐，
早餐時段專供住宿的房客用餐使用，而這家朵頤餐廳實際上是委由饗賓集團經營，
饗賓集團旗下也有不少個吃到飽餐廳的品牌，所以提供的餐點品質有一定的程度保障，
早餐吃下來，提供的菜色不算多，但如果以凱悅嘉軒酒店屬於基礎服務品牌的等級來說，算不錯了。
▼ 這一次入住時拿到了早餐券，隔天用餐時記得帶早餐券去用餐，認券不認人，弄丟了就沒早餐吃了。
▼ 這一次用餐的地點是位於飯店一樓大廳旁邊的朵頤餐廳（Doricious Restaurant），我們抵達的時候已經開始排隊了，稍微等候了一下才輪到我們去用餐，看來飯店入住客滿應該是個正確的資訊無誤。
▼ 主要的取餐區在這裡，提供的餐點種類還算多，各式餐點都有供應，從取餐區下堆積如山的餐盤來看，雖然客人多，但不會有混亂的感覺，這一點要給凱悅嘉軒酒店鼓鼓掌，因為我看過太多飯店因為客滿，造成隔天早餐一團混亂的狀況，在這裡沒有發生，實在是不錯。
▼ 早餐的熱食很多，常見的西式早餐餐點，包含香腸、培根、薯條、水煮蛋、炒蛋、鬆餅等都吃得到，看起來賣像都還不錯。
▼ 也有提供台式早餐，清粥小菜等菜色都有，小菜的種類有十幾種，喜歡吃醬菜的人，應該會很喜歡這裡。
▼ 也有中式的早餐，炒飯、炒青菜也通通都吃得到，而且這家餐廳補餐的速度算是很快，檯面上很少會看到空鍋子在這裡，絕對都吃得到。
▼ 蒸籠類的點心也不少，當然其中也有我最喜歡吃的燒賣，鹹的、甜的蒸籠點心通通都可以吃到。
▼ 這是海鮮粥，粥裏面的海鮮配料還滿不錯的，而且海鮮粥的口感很實，不會都是湯湯水水而已。
▼ 還有現煮的和風烏龍麵，這個是讓我最驚豔的餐點，一般飯店都只提供現煮的擔仔麵，這裡提供的是日式和風烏龍麵，而且湯頭的味道還不錯，有種到了日本的錯覺。
▼ 滿滿的生菜沙拉，生菜的種類就有十幾種，還有提供多種口味的沙拉醬，愛吃什麼，愛什麼口味都都可以自己調配。
▼ 麵包區提供的種類也很多，旁邊還有小烤箱，可以將麵包加熱後再吃，口感與味道會比較好。
▼ 冷盤的地方，也提供了很多種類的火腿，還有一些涼拌小菜也都擺放在這邊。
▼ 冰箱中除了擺放可樂、雪碧外，還有不同口味的優格，最下面一層擺放的是不同種類的起司，要吃多少自己切，大小都可以由自己控制。
▼ 冷飲區的飲料一共有五種，當中還有冰奶茶可以喝，多喝幾杯也沒問題。
▼ 咖啡機擺放在最旁邊的位置，一共有二部咖啡機，採用觸控式面板來選擇，看起來很厲害的咖啡機。旁邊有不同口味的茶包，不喝咖啡的話，可以自己泡茶來喝。
▼ 座位區除了一般的餐桌外，還有這種長桌，原本的設計應該是給多人團體使用，但這一次因為客人太多，就算是散客也會安排到大長桌來用餐。
▼ 一開始擺放在桌上的餐具有刀叉，如果需要筷子的話，可以在取餐區內拿到，吃麵的話還是使用筷子比較方便。
▼ 這一碗就是和風烏龍麵，除了有口感很有彈性的烏龍麵外，還添加了豆皮、蒟蒻、蘆筍、魚板、鮮蝦等日式食材，湯頭一喝就是日式烏龍麵的味道，加上碗不大，可以多吃幾碗。
▼ 海鮮粥的食材很豐富，裡面有切成小塊的各式海鮮，海鮮粥吃起來的味道還滿鮮甜的，米粒豐富，不會都只有湯而已。
▼ 不管是海鮮粥或是清粥，都有很多的小菜可以搭配，算一算有十幾種可供選擇，愛吃什麼都可以拿，當中還有不常出現在飯店早餐中的豆腐乳，不知道外國人第一次吃到豆腐乳會是什麼樣的表情。
▼ 除了炒飯、炒高麗菜外，還有蘿蔔糕可以吃，甚至還有炸饅頭，添加煉乳、花生粉就會很好吃。
▼ 這裡的燒賣還不錯，所以一次拿了三顆，培根也有脆的種類，麵包類也不錯吃，喜歡麵包的人可以多拿幾種口味來吃。
▼ 難得有看到冰奶茶可以喝，這個喝起來不會太甜，其實還滿好喝的。
▼ 早餐一定要喝咖啡，這樣子一整天才會有精神，不管是美式咖啡或是拿鐵都可以喝看看，可惜沒有外帶杯，不然就可以帶一杯回房間慢慢喝了。
▼ 優格其實有三種口味，這一次拿的是原味與綜合莓，說是綜合莓，但是封面的圖案只有藍莓，反正我也吃不出來，只要是莓類都是酸酸甜甜的味道。
▼ 還有餅乾可以吃，直接吃或是添加到優格裡面一起吃都可以。
▼ 有現煎的荷包蛋，我很喜歡吃荷包蛋加醬油，吃起來的味道與口感都不錯，但如果有蛋白煎會更好，只是並不是每一家飯店都會提供蛋白煎的選項。
▼ 餐後水果種類也不少，不管是西瓜、鳳梨或是芭樂，吃起來都是還滿甜的，冰冰涼涼的。
▼ 餐廳內還有一部機器人，這台機器專門回收空盤，但實際的運作方式，是由人工將回收的餐具擺上機器人，這部機器會自動回到廚房去，由廚房內的工作人員清空後，再回到餐廳內的定點待命。
用餐資訊：
地址：新北市新莊區新北大道三段79號1樓（新北新莊凱悅嘉軒酒店）
電話：(02) 7753-8018
營業時間：11:30～14:00、17:30～21:30
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