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巷子義大利麵鋪就在民生圓環附近的巷子內,大概就是位在巷子內,所以才這樣命名的吧,

這家店就在香港大排檔的斜對面,並不會太難找,基本上中午的生意還不錯,

(香港大排檔:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/565171706

這家店我也看了一陣子,一直拿不定主意去吃看看,還是前一陣子跟同事聊天的時候,

聊到香港大排檔對面的義大利麵不錯吃,這天因為開會比較晚出門吃午餐,

我想既然時間比較晚,那應該會有座位可以用餐,就去碰碰運氣了,

而且我在店門口研究菜單時,發現有一道和風魚子麵,日式口味的義大利麵?

這就特別了,當然要進去店內吃看看味道如何,結合了二種不同國家風味的料理,

不吃看看,實在是無法滿足我的好奇心,畢竟是很難得看到的義大利麵口味。

 

▼ 巷子義大利麵鋪的外觀,菜單就公布在店招牌的下方,可以先研究一下,確認菜單的內容菜色及價位,再決定要不要入內去用餐。店名上方的ciao,這是義大利文,算是一種非正式的招呼語,可以使用在你好和再見這二種意思,反正在義大利要跟人打招呼,就大聲的說聲ciao就對了。

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▼ 門口就有菜單,分為飲料、甜點與義大利麵,每一種餐點的價位都明確的標示在旁邊,可以先看價位,再決定要不要進去用餐。

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▼ 店內的菜單基本上是單點價,可以加價160元升級為套餐,會多濃湯、餐包、甜點、飲料,如果要久坐的話,不妨升級為套餐。這天因為只有我一個人用餐,所以只有單點每日主廚濃湯附二個餐包,多了90元,可以吃更飽。

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▼ 入座後會提供飲水,所以就算不點飲料也是沒有問題的。

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▼ 餐具提供了叉子及湯匙,大把的湯匙用在吃義大利麵,小把的圓湯匙是用來喝湯的,不要拿錯湯匙使用。

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▼ 這天的每日主廚濃湯是南瓜濃湯,還滿濃郁的味道,而且是熱騰騰的濃湯,稍微有點燙,在大冷天中可以先喝口湯取取暖。

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▼ 提供的餐包有烤熱,裡面有奶油,口味接近一般吃牛排會搭配的餐包,直接吃或是沾濃湯吃都不錯。

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▼ 這一次點的是和風魚子麵,使用了和式醬料,看得到很多的魚子在義大利麵的上面,我猜測應該是直接使用了明太子醬來調味,吃起來還滿爽口,而且一入口就是日式口味的感覺。

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▼ 在義大利麵的上面,擺上了一撮海苔絲,上面還擺了一坨魚子,要吃之前先攪拌均勻,不然會吃到一大坨的海苔絲魚子。

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▼ 麵條當中也看得到魚子,看起來在炒義大利麵時就有加入,這個義大利麵光聞起來就有濃濃的日式味道,很熟悉的味道,但又說不出曾經在那裡吃過這個味道,大家自己去吃看看,感受一下這個和風魚子麵的味道。

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▼ 還有提供一小片的檸檬,可以將檸檬汁擠在義大利麵中一起吃,吃起來會更佳的清爽。

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用餐資訊:

地址:台北市松山區民生東路五段144巷4號

電話:(02) 2756-0994

營業時間:11:30~14:30、17:00~21:00(二至五);11:30~21:00(六日)

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