隨心所欲查爾斯

這家正宗老陳牛肉麵，就位於南京東路四段133巷內，這條巷子內的美食相當多，

我中午也是常常從公司走路過去吃午餐，在整條巷子內可以找到不少種類的餐廳小吃，

而這間正宗老陳牛肉麵我其實已經經過好幾次，不過生意還不錯，不太容易找到座位，

這天因為比較晚出門，走到這邊第一波的用餐客人幾乎都已經吃飽了，

所以才好不容易看到有空位，入內先拿點菜單，再自己找個座位坐，

點完餐後將點菜單交給任何一位服務員，就可以慢慢的等候送餐，吃完後再結帳。

▼ 店面的外觀，招牌看起來還滿新的感覺，網路上有人說這家店已經開了2、30年，可能有換過招牌吧，整個店內店外看起來乾乾淨淨的，感覺還不錯，室內的冷氣空調也夠冷，很舒適的用餐環境。

▼ 點菜單上要記得寫上桌號，分類上有麵類、餃類、湯類、其他等四大類，提供的菜色不多，大約十來樣而已，但店內的小菜種類還不少，愛吃小菜的人可以多點幾盤來慢慢吃。

▼ 這一次點的是小碗的牛肉麵，辣度可以調整，怕辣的我當然是點不辣的牛肉麵，整碗麵的湯頭看起來算清澈，喝起來的味道偏傳統口味，滿合我的口味。

▼ 牛肉大約有5、6塊，塊狀的牛肉吃起來還算是滿嫩的，牛肉本身滷得很入味，但不會太鹹，味道滿適中的，口感不錯。

▼ 使用的麵條比較一般，但彈性還不錯，吃得出來Q彈的口感，如果食量大的人建議可以改成大碗，會吃得比較飽。

▼ 店內有提供一大鍋的酸菜，記得要舀一匙添加到牛肉麵中，湯頭的味道會多一味，搭配得剛剛好。

▼ 店內小菜有十幾種，每盤賣30元，這一次因為天氣有點熱，所以我拿的是涼拌菜，微酸的調味，很適合作為夏天午餐的開胃菜。

用餐資訊：

地址：台北市松山區南京東路四段133巷7弄2號

電話：0920-633-016

營業時間：11:00～14:30、17:00～20:00（一至六）