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這家牛丼飯餐廳,應該不用我說太多,因為在臺灣真的是很有名,無時不刻都在排隊,

有一次上午上班時經過,當時才七點多,竟然已經開始排隊了,

我是不知道早餐就吃牛丼飯會不會很誇張,但或許那個時候才會不需要等太久,

之前這家都是用外帶的,因為外帶的速度超級快,而且不用排隊,

進去後,直接到櫃臺點完餐,大約五分鐘以內可以完成交易,取貨閃人,

有興趣可以看看外帶的文章:http://g8906011.pixnet.net/blog/post/396265325

雖然外帶已經吃過好多次了,但還是很想要去店內吃一次看看,

這天是因為也是來到這附近,趕緊拉著老婆一起去排隊用餐,

雖然要排隊,但由於還不算是用餐時段,因此等個十幾分鐘也就入內用餐了,

在店內吃的氣氛,果然是與外帶的不相同,還是要來店內吃上一次才好。

 

▼ 這一次來的時候還不到傍晚五點,但已經開始有人在排隊了,幸好排隊的隊伍不長,排個十幾分鐘也就等到座位了,其實這家送餐滿快的,如果大家吃完飯後就離開,翻桌率其實還滿高的,不需要等太久。

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▼ 目前已經結束試賣,正式改為24小時營業,半夜來的話也可以吃到,當宵夜來吃應該不錯。

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▼ 「すき家SUKIYA」在台灣已經有三家店了,除了「古亭店」這家臺灣一號店外,還有臺灣二號店「臺北站前店」與臺灣三號店「信義安和店」,據點越來越多,以後大排長龍的狀況應該會改善不少。

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▼ 門口有著日本餐廳的一貫風格,店內的所有餐點都有模型可以參考,這個食物模型製作得好真實,但其實都是用蠟製作的,相當的逼真。

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▼ 店外頭還擺著四種尺寸的碗,點餐前可以先參考一下,有分為迷你碗、中碗、超值碗及超大碗,通常我都吃中碗,除非是很餓才會點超值碗,至於超大碗?嗯,大概是不可能點的,應該會吃不完。

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▼ 為了怕等待的客人口渴,在店外頭還有放置冰麥茶的茶桶,自由取用,在大熱天的時候,相當的有用。

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▼ 目前有針對內用與外帶的客人,規劃出排隊動線,不過外帶靠內側、內用靠外側這一點,好像有點怪怪的,因為內用的人通常都會多好幾倍,而且我還沒有遇過外帶需要排隊的狀況。

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▼ 因為座位有限,內用的客人有要求所有人都到齊後才能入內,現在也越來越多餐廳都採用這個方式了,除了餐點都是現點現做外,主要應該是座位的安排沒有辦法先空著位置,大家還是多配合比較好,而且內用限一個小時,想要飯後聊天的人,就去別家吃飯吧!

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▼ 外帶的部分速度比較快,但只能單點而已,套餐是不能外帶的。

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▼ 這家店真的不大,中間後方的位置是料理廚房區及外帶點餐區,左半部為吧台式座位與收銀台,右半部才是一般的座位區,但是座位數量並不多,幸好大家吃飯的速度都很快,等一下下也就有位置了。

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▼ 店內的菜單長這樣,正反面都有,每一種餐點都有照片可以參考,這也是日本餐廳的一貫特色,看不懂文字沒關係,看圖點餐也可以。外帶有專用的菜單,有興趣的人可以參考我之前外帶的文章,裡頭有照片可以研究。

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▼ 這一次在右邊的座位區用餐,正好坐到最靠外側的桌子,因為桌面空間有限,提供的餐具,包含筷子與湯匙,還有各種調味料,都放置在掛在桌邊的架子中,這樣的設計在小店面相當有用,可以充分的利用有限的空間。

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▼ 比較特別的是桌上的呼叫鈴,有需要服務的話,可以直接按下這個按鈕,服務人員就會馬上過來處理,要點餐的時候,也可以透過按鈕呼叫。

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▼ 因為店內有賣可樂餅,所以特別提供了一罐可樂餅醬,還有紅薑絲可以使用,不過我一直覺得這家的紅薑絲味道怪怪的,與一般吃的口味不同,不是很愛這個味道。

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▼ 一就坐後,服務人員就會先送來二杯冰麥茶,常去日本的人應該會知道,日本餐廳只會提供冰的茶水給客人,不然就是很熱的茶水,不會有溫開水這類的出現。

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▼ 這一回點了二份套餐,只花了238元而已,真的是很便宜的價格,這麼親民的價格,難怪在日本會是第一名的牛丼飯。

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▼ 第一份套餐是中碗的牛丼青菜套餐,這麼豐富的內容,只要99元而已。不過其實所有的餐點,都可以再以外加30元的方式加點青菜套餐,就會有一盤燙青菜與一碗味噌湯,一整份的餐點,份量十足。

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▼ 中碗的牛丼飯,這家的牛丼飯我一直覺得,比很久以前就來臺灣展店的那一家好吃,而且牛肉的份量也比較多,飯上的醬汁也淋得比較均勻一些。其實就算不點套餐,直接點一碗牛丼飯來吃也可以吃很飽。

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▼ 味噌湯,這家的味噌湯不會太鹹,只是裡頭的配料並不多,很簡單的一碗湯。

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▼ 燙青菜,對於這道菜我一直很納悶,到底在日本的店內是否也有這道菜色,因為我總覺得燙青菜是臺灣才有的料理方式,不知道有沒有在日本吃過的人,可以說說看。

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▼ 另一份套餐是中碗的特製咖哩飯,再外加50元加點可樂餅套餐,一樣多了一碗味噌湯與一份可樂餅。

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▼ 中碗特製咖哩飯,很簡單的白飯與一大堆的咖哩醬,咖哩醬內還有肉塊與蔬菜,這個應該是豬肉的口味,吃起來並不會太辣,很單純的製做方式,應該也是日本人最愛的口味。

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▼ 可樂餅,這個在菜單上頭有註明是手作的,也就是說並不是由機器大量生產出來的,手工製作的可樂餅口感應該會比較好,一份有二塊,裡頭有滿滿的馬鈴薯泥,不難吃,但吃起來沒有什麼味道。

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▼ 牛丼飯吃完後,就可以看到碗底的「すき家SUKIYA」字樣,每次在日本吃飯,拍碗底的圖案也是我的習慣。

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▼ 吃完飯後,外面已經排了一堆人了,排隊的人龍都已經延伸到隔壁的門口去,不知道會不會被隔壁抗議啊?

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用餐資訊:

地址:臺北市中正區羅斯福路二段50號(捷運古亭站旁7號出口)

電話:(02) 2358-4169

營業時間:24小時

官方網站:http://www.sukiya.jp/

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