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鬥牛士義式廚房這家餐廳,主要提供的餐點是各式窯烤披薩吃到飽,

還有炸雞、烤雞、義大利麵、濃湯、甜點、蛋糕、飲料吧等無限供應,

不過,最初開幕的時候,可能因為服務生不熟悉,加上送餐流程似乎設計的不是很好,

去吃過的人幾乎都是罵聲連連,也因此讓我不太敢去嚐鮮,

後來身邊去吃過的人漸漸較多了,而且也在網路上搜尋了大家的食記文章,

看起來整個流程似乎有所改善,因此最後還是決定要來去吃一次看看,

畢竟現在有提供披薩、炸雞吃到飽的餐廳並不多。

不過這一次的用餐中,有一點讓我很不滿意,

因為鬥牛士義式廚房有用餐時間100分鐘的限制,而且不提供外帶服務,

在用餐時間的最後,服務生會過來詢問有什麼口味想吃但沒吃到的,

正常應該都會想,會直接回去轉達廚房先製作這些口味,

結果等了10幾分鐘也沒看到這些口味送來,既然沒有要特別送餐,

那還不如一開始就別問,讓人空期待一場啊!

 

過去其實有一些連鎖披薩店,像比大營、必勝客等也都推出過披薩吃到飽的餐廳,

其中比大營更是我高中時代的回憶,當時都跟著一群同學跑去吃到飽,

可惜後來比大營披薩就消失在市場上了,必勝客好像還有吃到飽餐廳的樣子,

但不是很確定在哪裡,如果有的話,找一天再去吃看看。

新竹市的鬥牛士義式廚房位置離市區有點遠,騎車過去的話還要花上10幾分鐘,

這一次吃過以後,應該要隔很久才會有動力再去吃了,

畢竟特地騎一趟車到那邊,就只為了要吃一餐,好像有點不太划算,

不過餐廳樓下就是楓康超市,吃飽飽後,可以在超市內逛逛走走,

也可以飯後幫助消化一下,基本上各人喜好不同,

雖然很多人對這家餐廳的評價不太好,但用餐的這一天確實還是客滿到不行的狀態,

假日要去用餐的人,最好還是先訂個位,以免現場排隊會排很久。

 

▼ 餐廳位於2樓,雖然外頭有掛上招牌,但如果從騎樓走過來的話,反而會認不出來餐廳入口的樓梯,應該在這個樓梯口也掛一塊招牌才對的。

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▼ 樓下就是台灣楓康超市,依照箭頭指示方向,後方有停車場可以停放車輛,但因為我們是直接騎車過來,門口就有畫線的機車停車區了,還算方便。

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▼ 進入樓梯後,才有看到貼在樓梯上的餐廳名稱,但要轉進來樓梯才會看到,如果錯過了入口就找不到了。

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▼ 我們預約了剛開門營業的時間,因為大部分的客人都還未抵達,空蕩蕩的餐廳,正好先拍幾張照片起來,後來陸陸續續客人抵達後,整家餐廳就客滿了,外頭還有一堆人在候位,生意的確是不錯。

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▼ 人多的時候還有這種長桌可以使用,適合學校、公司、團體聚餐,靠窗的地方有大落地窗可以賞景,可惜這一帶沒有啥風景可以欣賞。

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▼ 價位與用餐時段都清楚的寫在桌上的DM中,一個人不到400元的價格,對於食量大的人來說,應該是划算的價格。

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▼ 菜單上的菜色都是吃到飽的,不管是PIZZA或是義大利麵都一樣,除了義大利麵是直接用點餐的之外,其他的餐點都是由服務生端著到桌邊詢問,如果動線不好好處理的話,可能坐在邊邊的人常常會吃不到東西。目前網站上的菜單還有限量加購的牛排,畢竟鬥牛士就是以牛排起家的餐廳,推出與牛排搭配的優惠,也是很合理的。

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▼ 餐具放在桌上的籐籃中,裡頭有叉子與湯匙,自由取用,不夠的話就再跟服務生要就好。

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▼ 長桌的位置有放上這種木盤,餐點會直接放在木盤上頭,但我們這一次坐的是二人桌,桌面空間有限,僅提供一般的盤子裝食物。

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▼ 在用餐前先來看看餐廳的環境,首先是飲料區,有提供各種口味的冰沙,大熱天的時候,這些冰沙可以先清涼消暑一下。

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▼ 還有咖啡機與熱水,喜歡喝咖啡的人可以多喝幾杯,反正喝到飽。

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▼ 現場有提供現作濕紙巾,需要時直接來按鈕取物就好,現在很多餐廳都會安裝這台機器,相當的方便。

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▼ 這家餐廳還有提供仙草茶,我還滿喜歡這個飲料,雖然是微甜的口味,但真的不錯喝。

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▼ 甜點的部分就在飲料台對面,除了一般的點心、餅乾外,還有許多口味的果凍、蛋糕,喜歡吃甜食的人應該會滿意,但千萬別吃太多這些食物,來這家餐廳用餐,重點是吃PIZZA與炸雞,有限空間的胃袋不要浪費在這些甜食上頭。

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▼ 提供二種口味的熱湯,不確定熱湯的口味會不會更換,有常去吃的人或許才會比較清楚。

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▼ 還有一些醃漬小菜,這些小菜一樣不要吃太多,真的想吃的話,每樣都拿一點點,嚐嚐口味就好。

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▼ 各種調味料也放在檯面上自取,一般美式餐廳會看到的都有提供在此。

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▼ 帳單上只有註明人數,與入場時間,用餐時間限制在100分鐘,以正常人的食量來說,應該是足夠吃了。

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▼ 首先拿了一些小菜,就當作是開胃菜來吃吃,但千萬不要浪費太多的胃袋空間來裝這些食物,重點在後面的各種口味PIZZA。

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▼ 兩種不同口味的濃湯,這濃湯的奶味還滿重的,也算是相當的濃稠,基本上還不錯。

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▼ 飲料有分冷飲與熱飲,上方的是冰沙,另外提供吸管供飲用,下方的就是仙草茶,仙草茶是新竹關西的特產,我很喜歡喝,因此這一次用餐過程中就喝了好幾杯。

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▼ 季節沙拉,裡頭有生菜與水果,不喜歡吃菜的人,這個不點也沒關係,我們則是為了要拍照,還是點了一份來吃看看,水果算是甜,除了新鮮水果外,還有一部份是罐頭水果,生菜有稍微冰過,算新鮮。

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▼ 黑胡椒牛肉披薩,原本是打算每種口味都拿一片就好,這樣子才可以多吃幾種,但第一盤的時候來不及講,就變成一次拿了二片了,真是失策,這款除了牛肉外,還有青椒在內,上方撒了一些黑胡椒做調味,這家餐廳的PIZZA都是薄皮的,吃起來不會因為都是皮而容易飽,一個人的正常食量,吃個十幾片應該是合理的。

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▼ 薯格格與玉米布丁酥,除了PIZZA外,還有許多速食餐廳常看到的炸物,這個玉米布丁酥滿特別的,裡頭是軟軟的口感,稍微甜甜的,還不錯吃。

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▼ 泡菜豬肉披薩,泡菜味道不會太重,如果以為是重口味的人,那可能要失望了。

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▼ 孜然羊肉披薩,孜然的味道相當重,反而是羊肉吃不出太重的味道,但也有可能是羊肉放的份量不是太多,也算是一種特別的口味。

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▼ 義式醬烤雞翅,比較像是一般的烤雞翅味道,吃起來會黏手,最後在用餐前,先去拿一些濕紙巾回來備著,才能夠放心的啃雞翅。

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▼ 原味起司披薩,最基本的口味,只有加上起司而已,店內大部分的PIZZA都是從這個口味變化出來的,雖然是基本款,但不吃一片嚐嚐味道,又有點說不過去。

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▼ 後來又拿了綜合海鮮披薩,與上方的原味起司相比,可以看出來綜合海鮮的配料相當的豐富,整片PIZZA上頭放得滿滿的,海鮮料有蝦仁、蟹味棒等,小孩子應該會喜歡吃這一款。

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▼ 芥末熱狗披薩,以熱狗的份量來說,放得其實並不多,雖然說是芥末口味,但其實並不會嗆,可能是美式餐廳常用黃芥末吧。

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▼ 薯條,剛炸好就送餐的薯條,熱熱的而且相當的酥脆。

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▼ 炸雞塊,這個就比較一般了,不拿其實也不會覺得可惜,與一般速食店吃到的口味差不多。

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▼ 和風章魚燒披薩,其實就是把章魚燒的配料與醬料拿來製作PIZZA,不過裡頭的章魚並不多,倒是上面的柴魚片還不少。

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▼ 羅勒牛肉義大利麵,雖然義大利麵是一開始就點的,但是因為製作會花上一些時間,所以比較中間才送餐,很大的一個盤子,裡面的配料還不錯,有整片的牛肉可以吃到,麵條的份量也不算少,雖然店內有提供五種口味的義大利麵,但食量不特別大的人,點一個種類再搭配PIZZA一起吃,應該也足夠了。

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▼ 炸雞腿,這個是必吃的,因為銷路太好,幾乎是剛起鍋送出來後,很快的就會發光,運氣不好的話,大概100分鐘內就只能吃到一輪,這一次我們的運氣還不差,前後一共吃了二次,剛炸好有點燙,吃的時候要小心,一樣先去拿一堆濕紙巾備著,因為吃炸雞腿就是要用手拿才過癮,就算將手弄到油膩膩的也沒關係。

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▼ 青醬鮪魚披薩,裡頭放的是鮪魚醬,而不是整片鮪魚肉,與我一開始想像的不太一樣。

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▼ 貴妃鮑魚披薩,所謂的鮑魚,大概就是上面的那一條狀物,吃不太出來是什麼樣的口感。

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▼ 韓式辣味雞腿,這個與在夜市中吃到的韓式炸雞味道差不多,真的是會辣的口味,喜歡辣的人可以吃看看。

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▼ 麻辣牛筋披薩,用牛筋做PIZZA就少見的,尤其還是麻辣口味的,感覺就像是吃麻辣鍋的味道,但這個並不會太辣,可以放心的吃看看。

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▼ 照燒雞肉披薩,雞肉是類似絞肉的作法,本來我以為會是整片的雞胸肉,看來是我想得太美好了。

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▼ 花生麻糬披薩,這個就特別的,因為這是甜的味道,一開始出餐不太會送這種口味,適合留到最後當作甜點來吃,花生麻糬的的口感與味道都不錯,剛烤好就送上桌,還保持著麻糬的彈性,有看到的話別忘了一人拿一片來吃,畢竟是不容易看到的口味。

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▼ 蒜味香腸披薩,這真的是香腸,有點像是台式口味的感覺,也還不錯吃的。

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▼ 飯後甜點就意思意思的拿了一些,這一次用餐都沒有拿小蛋糕來吃,反而拿了好幾種口味的奶酪,還有旁邊的日式小甜點,也都可以吃看看。

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▼ 最後拿了一杯抹茶拿鐵,有點甜,還是仙草茶好喝。

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也可以看看我老婆對這一家餐廳的食記:http://yufentai.pixnet.net/blog/post/449672171

 

用餐資訊:

地址:新竹市香山區經國路三段39號2樓

電話:(03) 530-9261

營業時間:11:00~21:30

官方網站:http://www.bullfight.com.tw/

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