五花馬水餃館是連鎖的餐廳,其實在我竹北家的附近就有二家分店,
每次經過店門口時都說要去吃看看,但過了好幾年了,還是一直都沒吃成,
後來發現,原來在我公司附近也有一間台北民生店,而且還滿近的距離,
從公司大樓走過去花不到五分鐘,這天就找個時間去吃看看了。
如果是內用的話,點菜單都擺在桌上,直接入內找到座位坐下後,
拿起點菜單劃上記號後,再到櫃台去結帳,就可以回到座位等著送餐用餐,
五花馬水餃館內用的一大特色,就是有提供無限量吃到飽的小米粥,
只要室內用的客人,都可以自行去舀小米粥來吃,由於是無限量吃到飽,
因此點餐也不需要點太多樣,可以多吃幾碗小米粥就好,一樣可以吃很飽。
▼ 五花馬水餃館台北民生店的店面還滿大的,用餐區有明亮的落地窗,但如果不習慣用餐時旁邊會有人走來走去的話,選位時可以選擇靠內側的座位,隱私性會較佳。在招牌上有樂活蔬食館的字樣,但並不代表五花馬水餃館是蔬食專賣店,店內的餐點還是很多都是葷食的。
▼ 這裡是自助區,除了用餐的餐具碗筷外,提供的各種調味醬也都擺在這邊自取,免費的飲水與小米粥也是都在這一區,全部都讓客人自取。
▼ 這一鍋就是小米粥,旁邊還有砂糖,可以自行添加到小米粥內,吃起來的味道會更好。
▼ 菜單就擺在桌上的架子中,五花馬水餃館的另一個特色,就是所有的桌號都是以歷史人物來編號,這一次我選擇的座位是雍正,下次再來選個康熙坐坐看,這也算是一種創意。
▼ 店內的菜單其實不算是太多種類,分類上有極品水餃、湯餃、牛肉麵、其他、麵食、蒸品、湯品、香煎等分類,其中的蒸品主要以燒賣、蒸餃、小籠湯包為主,下次再來吃看看。
▼ 自取的飲水,使用的水杯質感還不錯,只有提供開水,並沒有提供熱茶有點可惜。
▼ 小米粥內用都是免費供應,添加砂糖後的味道會更好。我很喜歡吃小米粥,因此在這種北方麵食館,只要有小米粥我通常都會點一碗來吃,沒想到五花馬水餃館內用竟然是免費的小米粥,實在是太佛心了。
▼ 這天的主食選擇的是韭菜水餃,雖然餐點中也有麵食,但既然店名叫做五花馬水餃館,想必水餃應該是招牌等級的餐點,自然要先吃看看了。每份水餃有10粒,但這一盤水餃我怎麼算都是11粒,可能我人品好,所以多送了我一粒水餃,運氣還不錯。
▼ 韭菜水餃的內餡算飽滿,搭配了韭菜在內,讓這個水餃不會吃多了就膩,整體的味道還不錯,水餃皮吃起來也是算有彈性。
▼ 調味醬除了自己調配外,也有已經調配好的醬油,直接舀到醬油碟中就可以使用,比較方便一些。
▼ 這次特別點了一碗青菜豆腐湯,使用的湯盤還滿漂亮的,上面有大大的五花馬三個字。這個湯的分量還滿大的,端上桌的時候我都一度懷疑是不是弄錯尺寸了,比一般的湯大約多了一半的份量,裡面的配料食材也是相當豐盛。
▼ 青菜豆腐湯,裡面就真的只有青菜與豆腐,但提供的份量相當多,喝起來也是很清淡的口味,不喜歡重口味的人可以點這個,豆腐的口感還不錯。
用餐資訊:
地址:台北市松山區民生東路四段112巷7弄26號
電話:(02) 2716-0295
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:30
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