因為健康檢查的原因,這天特地請了假,以往每年都只花二個小時左右的檢查流程,
今年可能是因為人太多,足足花了三個半小時,從醫院離開都已經超過12:30了,
算起來已經禁食了將近17個小時,決定對自己好一點,放棄了醫院提供的餐盒,
打算找家好吃的來大吃一頓,晃到遠東SOGO復興店的美食街,挑了山頭火來吃。
山頭火很多年前吃過一次,幾年前山頭火在台灣的一號直營店,也是開在SOGO復興店內,
(山頭火 日本直營1號店:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/457498049)
而且也是開在美食街內,不過當初的一號店是有店面的,有自己的座位區,
現在則改成美食街內的一個攤位,規模與當初相比差很多,而且提供的餐點也少了不少,
目前僅提供七種定食,以前有的煎餃那些菜色通通都沒了,拉麵的選擇也少了很多,
只可以在湯頭中做選擇,沒有那麼多不同口味的拉麵可以選了,有點可惜。
▼ 目前的山頭火拉麵SOGO復興店,已經變成美食街內的一個攤位,使用的座位是公用座位區,要先找到座位再去點餐比較好。
▼ 目前提供七種定食,都是拉麵與飯類的組合,價位在300元上下,另外就是冷飲的販賣,有一些罐裝飲料可以選擇。
▼ 點完餐後會拿到這個叫號機,餐點完成後,機器會閃燈並震動,再到攤位前去取餐就好了。
▼ 這一次點的是叉燒飯定食,有一碗叉燒飯與一碗拉麵,叉燒飯算是一般碗的大小,搭配拉麵的份量稍微有點多,但這在日本好像是很常見的組合。
▼ 這一次的拉麵選擇的是味噌口味的湯頭,現在的山頭火拉麵應該算是基本的口味,配菜都是一樣的,只有在湯頭上做變化,這一次選擇的是味噌口味,也算是很常見到的拉麵湯頭。
▼ 有一片叉燒肉在裡面,雖然只有一片,但因為比較厚,所以總體來說,份量也是足夠的。拉麵其實也可以換成大碗的,但就不知道是只有麵條增量,還是所有的配料都會倍增,這一次點小碗的就夠我吃了。
▼ 筍乾與黑木耳都是日本拉麵中常見到的搭配食材,山頭火的筍乾是長條狀的,吃起來的口感還不錯,脆脆的感覺,有些拉麵店會使用整片的筍乾,吃起來就不脆了。
▼ 還有一小片的魚板,魚板雖然是日本料理中常見到的食物,但我還不常在拉麵當中看到有添加,多了一種口味可以搭配著一起吃。
▼ 麵條是這種細麵,帶著些微的捲度,可惜麵條的軟硬無法調整,不然我應該會選擇較硬的口感。
▼ 叉燒飯大約就是一般一碗白飯的份量,在上面淋上叉燒肉醬。吃起來的口為稍微有點鹹,加上拉麵的湯頭也是比較鹹,在這邊用餐最好是點一罐飲料,或是自帶飲料來喝,反正是在美食街內,自帶飲料是沒問題的。
▼ 每一份定食都會搭配一小碟小菜,這一次吃到的是辣蘿蔔乾,也是很開胃的小菜。
▼ 因為天氣熱,所以另外點了一罐可爾必思,沒有提供杯子或吸管,只好擦拭罐口後直接這樣喝了。
▼ 這一次將整碗拉麵都吃光光,連同湯頭也都喝得一口不剩,才發現原來碗底有一朵蓮花的圖案。
用餐資訊:
地址:台北市大安區忠孝東路三段300號B2(遠東SOGO 台北復興館)
電話:(02) 2731-7533
營業時間:11:00~21:30(日至四)、11:00~22:00(五六)
留言列表