隨心所欲查爾斯

入住台北諾富特華航桃園機場飯店的隔天早餐，就在一樓的品坊西餐廳（The Square） 用餐，

與2011年入住的那一次早餐相比，菜色變化似乎是不太大，不過這也是很正常的，

因為各大飯店的早餐，菜色其實都是差不多的，換來換去總是會有很多相似的菜色出現，

這一次可能是因為住宿的人還滿多的，因此早餐時段用餐的人也是非常多，

當中有很多攜家帶眷，帶著小孩入住的客人，在餐廳旁邊還有兒童遊樂體驗區（Kids Corner），

我想這應該也是有小孩的家庭客住宿比例比較高的因素，這家飯店都快要變成親子飯店了，

這一次比較晚來用餐，但檯面上的菜色也都還算多，補充的速度也很快，不用擔心太晚來會吃不到菜。

▼ 品坊西餐廳（The Square） 的大門口，在門口報上房號確認後，就可以入內用餐了。餐廳門口有一對胡桃鉗娃娃，在餐廳內也有一些布置，等體來說，用餐環境還不錯。

▼ 品坊西餐廳早午餐三餐都有營業，早餐的窯業時段算很早，從清晨5:30就開始，這個營業時間還滿棒的，對於早起要去機場的客人來說，至少可以吃到熱騰騰的早餐再出發。午晚餐的價格都是900元，不算是太貴的價錢。因為這家餐廳是24小時營業，不曉得在自助百匯的三個時段外，是不是改採用單點的方式供餐，才能滿足任何時間要去搭機客人的需求。

▼ 餐廳內的空間相當大，靠近門口的區域都是取餐區，座位區位於內部的地方，取餐區分為好幾個區塊，空間很大，取餐的客人不會在動線上撞在一起。

▼ 這個弧形的取餐區是主要的區域，所有的熱食、現點現做的區域都在這邊，提供的餐點種類相當多，可以好好的選擇要吃什麼。

▼ 中間這一區是冷盤，生菜沙拉、起司、火腿片都在這裡拿取，檯面上還滿了一整隻的火腿。最近很多飯店、餐廳都流行擺隻火腿作為擺飾，也可以讓客人知道，店內使用的火腿產地是哪裡。

▼ 水果的種類也不少，除了切擺盤的水果外，也有提供很多種類的原型水果，通通擺在旁邊讓客人自己拿取。

▼ 有提供很多不同種類的小菜、醬菜，作為搭配白粥的配菜，這些通通都是可以自由拿取的，當中包含台式醬菜與日式醃漬小菜，選擇性相當多。

▼ 除了咖啡機外，也有提供不同口味的冷飲，比較特別的是，冷飲當中竟然有乳酸飲料，這點還滿不錯的。

▼ 這一次的座位在中央圓形用餐區的外環，座位附近就有擺上胡桃鉗娃娃，不知道為何這家餐廳會有大量的胡桃鉗娃娃擺飾，因為這家也不是德國料理餐廳，擺上這麼多德國的胡桃鉗娃娃，不曉得是什麼用意。

▼ 桌上有墊著桌墊，餐具有提供刀叉，需要筷子的話，可以在取餐區那邊取得，吃麵的時候會比較好用。

▼ 首先拿的是生菜沙拉，這家餐廳因為有簽約有機蔬菜供應商，所以提供的生菜種類應該是很不錯的。因為疫情的關係，這個生菜沙拉是裝好一盤盤的，讓客人直接拿取就好，減少大家接觸的時間。

▼ 熱食的部分，還有提供小籠湯包，也有燒賣可以拿，除了培根之外，火腿使用的是厚的豬肉片，熱食的種類與品質都還不錯。

▼ 另外也有比較中式的餐點，除了炒麵外，也有很多種類的炒蔬菜，還有烤雞肉可以吃，這個是迷迭香烤雞，應該算是比較歐式的料理方式。

▼ 還有台式的滷肉飯，也有醃蘿蔔可以搭配，這個的味道比較鹹一點，可能是滷肉醬放得太多了，放少一點應該味道會比較適中。

▼ 現場有提供不同種類的蛋類料理，全部都是現點現做，旁邊有許多沾醬可以使用，自己依照口味調配就好。

▼ 這一次點的是歐姆蛋，拿到的時候有點訝異，因為好大一份，份量十足，這個歐姆蛋的層次感還不錯，裡面的蛋汁是半熟的口感，吃起來的味道就算不沾醬也很好吃。

▼ 也有現點現做的湯麵，味道不會太重，湯頭喝起來還不錯，還滿好吃的一碗麵。

▼ 這一次直接將小菜放在粥裡面，全部混成一晚，吃起來比較方便，擺成這樣看起來也比較豐盛的樣子。

▼ 有日式涼麵可以吃，加點芥末拌在一起味道會更好，還有海苔絲與火腿絲可以添加。

▼ 早餐一定要喝杯咖啡，喝了咖啡整天才會有精神，這杯是熱拿鐵，看得出來牛奶的比例還滿高的。

▼ 冷飲的部分當然是要來杯乳酸飲料了，這根本就是養樂多，喝起來可以幫助消化。

▼ 麵包的種類也不少，我第一次吃到包巧克力的可頌就是在這家餐廳，不過這一次來好像沒看到，只好拿些別的種類來吃了。

▼ 這裡的優格不是杯裝的，而是這種可以自己決定份量的，看起來應該是餐廳自製，添加上麥片、水果後就可以混著吃。有提供我很愛的小橘子，這種小橘子吃起來不會太酸，口感還不錯，在日本的飯店早餐中常常都可以看到。

▼ 餐後水果拿了切片好的種類，西瓜、鳳梨都不錯，吃起來也方便。