在日本的最後一天，早餐就在「グラスシーズンズ（GLASS SEASONS）」內用餐，
這家餐廳的早餐用餐時段為6:00~10:00， 我們出國旅遊時一向都習慣很早去用餐，
因為有一次到關西旅遊時，在環球影城港飯店，光等候用餐就花了不少的時間，
後來就養成了每次都早起，在餐廳一開門時就用餐的習慣。
這家餐廳的裝潢布置，與五年前相比倒是沒有太大的差異，
（2013年：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330807269）
但是在菜色上似乎有所提升，五年前來用餐的時候沒有留意價格，
不確定早餐五年來是不是有漲價，但從菜色上看起來，我想應該會有漲價一些吧！
▼ 前一天晚上拍攝的餐廳外觀，晚上在逛完狸小路後，回到飯店已經是11點多了，也因為這個時間還在大廳閒晃，才能拍到關起門的樣子，餐廳的名稱GLASS SEASONS就寫在大門的旁邊，字樣的質感還不錯。
▼ 早餐的價格為2,000日圓，台幣大約是600元左右，以大飯店的早餐來說，這樣的價格應該很一般，我們的早餐是包含在房價當中的，團體價又會比較便宜一些。
▼ 隔天來吃早餐的時候，才發現餐廳的大門是左右側推的玻璃門，大門口有接待員，遞過早餐券後，就可以入內自由的選擇座位。
▼ 大門外有一部咖啡機，這是專門提供給在餐廳內用餐的客人使用的，提供的是外帶杯，可以在吃完早餐後，外帶一杯咖啡離開，歐洲有滿多飯店提供這種餐後服務，但在日本比較常看到的是一杯外帶咖啡賣150或200日幣。
▼ 餐廳門口有賣北海道海產，可以直接宅配到府，但海外的話應該沒辦法宅配，除非是要直接去機場回國'，不然一般觀光客應該很難會購買。
▼ 進門後就是主要的取餐區，通過取餐區才是座位區，比較特別的配置方式，取餐區提供的料理還滿多的。
▼ 這家的早餐有提供很多不同種類的麵包，旁邊還有一台小烤箱可以加熱，如果喜歡吃麵包的人應該會很喜歡這家餐廳，可以吃到各種口味、不同口感的麵包。
▼ 有許多的日式菜色，一般會看到的醃漬小菜也不少，還有日式早餐會出現的烤魚與玉子蛋也都有提供。
▼ 豆腐也是常出現的餐點，大部分的飯店都會提供單純的豆腐，吃起來沒有任何味道，可以自行添加醬油或是胡麻醬一起吃。
▼ 這一鍋湯是這一餐的精華，使用了螃蟹腳去熬煮而成的味噌湯，喝起來蟹味十足，有看到的話可以多喝幾碗。
▼ 還有各式各樣的冷飲，大多都是果汁類的，早餐是在國外唯一一個可以飲料喝到飽的時間，其他時間的冷飲都是要另外付費的。
▼ 還有各種口味、各種形狀的穀片，直接旋轉下方的開關，上方的穀片就會咕咚咕咚的掉下來。
▼ 這一次我們在餐廳內一個半開放的包廂內吃飯，五年前來這家餐廳時，就很想進來這裡面用餐，這一次因為是第一批進來餐廳的，可以自由的選擇位置，總算是一償五年前的願望了。
▼ 用餐時在桌上會提供這一塊「食事中」的桌牌，代表著還在用餐中，用完餐後將桌牌取下來，服務人員就知道可以清理餐桌了。
▼ 桌上放置了胡椒、鹽，還有牙籤，方便客人直接取用。
▼ 桌上還有放置問卷調查表，不過都是日文的說明，反正看不懂，也就不填寫了。
▼ 這家餐廳的菜色還算是精緻，有提供六宮格盤，各種不同口味的菜色分格擺放，彼此的味道不會混雜在一起。
▼ 這個是湯麵，有點像拉麵的麵條，湯頭偏清淡，雖然沒有其他的配料在湯麵當中，但吃起來的味道還不差。
▼ 有很多日式早餐中常出現的菜色，有些味道還滿傳統的，喜歡吃日式早餐的人，可以在這邊多吃一點，配粥或是配飯都不錯。
▼ 麵包的部分，可頌再稍微用小烤箱烤過，表皮就會變得脆脆的，吃起來的味道會變得很香，可以自己拿奶油或是火腿夾在裡面一起吃，會比較有味道。
▼ 第二盤拿的也是偏日式的菜色，這家餐廳雖然也有一般西式早餐的菜色，但這是在日本的最後一天早餐，一開始就打定主意不吃西式早餐菜色，所以從頭到尾拿的都是日式菜色居多。
▼ 這家的小菜種類相當多，而且也有很多其他餐廳看不到的菜色。
▼ 醃漬小菜也不少，日本人好像各種食材都可以拿來醃漬，不過有些吃起來還滿鹹的，最好是搭配著白飯或是粥一起吃比較好。
▼ 每一家飯店早餐都會提供白粥，但這一般都是病人在吃的，只是對我們台灣人來說，早餐吃粥已經是習慣了，不吃不可。
▼ 也有提供一般的白飯，日本人早餐習慣吃白飯，應該說日本人三餐都是吃白飯的。
▼ 提供的優格是一大盆，讓客人自己挖取需要的分量，比起盒裝的優格來說，這樣的供應方式比較不會浪費。
▼ 拿了各種口味，不同形狀的穀片，這個穀片加牛奶或是優格都會不錯吃。
▼ 這一次直接把穀片放入優格當中，攪拌之後，就可以直接吃了，微酸的優格與甜甜的穀片搭配起來還不錯。
▼ 也有一般的玉米濃湯，有著相當濃郁的奶香味道。
▼ 蟹肉味噌湯，不過嚴格來說應該是蟹殼味噌湯，裡面的蟹肉已經取出去製作其他的料理，裡面可以看到的幾乎都是空殼，不過螃蟹的味道還是一樣會融入味噌湯當中，整碗湯喝起來相當的鮮甜。
▼ 早餐一定要喝咖啡，大部分的飯店早餐都只有提供美式咖啡而已，再自己加入奶油球與糖包，不過不同家飯店的咖啡味道都大不相同，可以互相比較一下。
▼ 另外也有提供冰牛奶，在地的鮮奶可以喝看看。
▼ 這個算是甜點，有點類似西班牙油條的口感，外表灑滿的是糖霜，吃起來還滿甜的，搭配著咖啡一起吃比較剛好。
▼ 還有提供小蛋糕，尤其是抹茶口味的蛋糕，充滿了道地的日本味道，而且也不會太甜，可以多吃一點。
▼ 餐後的水果種類相當多，而且還有荔枝在內，香蕉已經事先切成小段了，方便大家直接拿取食用。
用餐資訊：
地址：〒060-0005 日本北海道札幌市中央區北5条西7丁目2-1
電話：011-271-0111
供餐時段：6:00 ～ 10:00（早餐）
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