這天晚上入住的是位於富士山附近的本栖びゅーほてる(Motosu View Hotel) ,
這間飯店就在本栖湖的旁邊,也是一家還滿新的飯店,
由於我們在從山高神代櫻過來的路程上稍微塞了一點車,抵達飯店已經是晚上七點多了,
這天的晚餐是要在飯店內的餐廳「レストラン富士」吃到飽,
雖然餐廳一直營業到晚上九點,但是領隊擔心太晚用餐的話,菜餚會提供不足,
所以要大家回房間放下行李後,就趕緊出來集合用餐,
我們進餐廳時雖然才七點半左右,但過了八點後,補餐的速度就緩慢下來了,
有些菜色也漸漸的見底,幸好我們有趕緊去用餐,還是可以吃個飽的,
而且吃到的菜色也都算豐盛,整體來說還算不錯。
▼ 這家餐廳位於大廳的樓上,會取名為富士,大概是因為在餐廳內可以看到富士山的身影,所以才會這樣子命名吧。
▼ 這一次我們在門口一進去的區域用餐,這一面其實看富士山很清楚,不過因為是晚上,窗外黑漆漆的一片,啥都看不到。
▼ 這家餐廳的菜色雖然豐富,但是取餐區域卻不是太大,以至於人多的時候整個動線會完全卡住,光排隊取餐的時間就要花不少,這張照片是在用餐時間結束前拍的,看得出來取餐的通道有點狹小,不是很好通行。由於這家飯店也是溫泉飯店,因此客人是可以直接穿著浴衣、拖鞋去用餐的,餐廳內有不少專著浴衣的觀光客。
▼ 有提供現煎的和牛,在日本的溫泉飯店一般都會有吃到飽的和牛,只是日本的和牛也分很多等級,這家提供的是哪裡的和牛就吃不出來了。
▼ 吃到飽的長腳蟹也是一定會在溫泉飯店內看到的,照例是吃到飽的無限量提供,不過這種吃到飽的餐廳,通常提供的都是急速冷凍過再解凍的螃蟹,吃起來裡頭的湯汁還滿多的,要小心不要噴得滿身都是。
▼ 提供吃螃蟹的剪刀、螃蟹叉,依據個人的需要自行取用,旁邊還有沾螃蟹用的螃蟹醋,也是自行倒在小碟子上頭拿回座位使用。
▼ 這個攤位上頭寫著大大的蟹汁,下方有小字寫著螃蟹味噌湯,這個就是加了螃蟹在內的味噌湯,大多都是將蟹腳剪成小段後,再加入鍋中一起熬煮,基本上是喝味噌湯的螃蟹鮮味,吃不到螃蟹肉的。
▼ 飯後的甜點就很一般的,總之甜點不是這家餐廳的強項,簡單有得吃就好。
▼ 餐廳內一般的軟性飲料是無限量提供,包含在餐費當中,但如果要喝酒精飲料,不管是啤酒、日本酒等,通通都要另外付費,價位就貼在冰箱的前面,有需要加點的話可以詢問工作人員。
▼ 旁邊放著濕毛巾,就跟濕紙巾一樣使用,有需要的話也是自取使用,因為這一餐有螃蟹,所以雙手一定會沾到螃蟹的湯汁,濕毛巾就是很好用的清潔用品。
▼ 桌上放著醬油、鹽罐與牙籤,一般比較少在日本餐桌上看到會放置牙籤,都常都只會放在櫃台結帳處而已。
▼ 這家餐廳提供的菜色的確是還不錯,可以吃到許多有特色的熱食,除了現煎和牛外,還有炒飯、章魚燒、串燒、炸雞這些日式特色的菜色也都有提供,而且炒飯並不是單純的蛋炒飯而已,裡面還有大尾的蝦仁混雜在內,餐廳供餐的誠意十足。
▼ 螃蟹味噌湯內有滿滿的螃蟹腳,不過其實大部分都是空殼而已,蟹肉可能已經挖出去製作其他的料理,雖然只是空殼,但還是可以帶出滿滿的蟹肉鮮味來。
▼ 接下來就是往長腳蟹進攻了,雖然只是冷凍的螃蟹,但還是要多吃一點,畢竟住溫泉飯店就是要吃螃蟹吃到飽。
▼ 有提供日式蕎麥麵,不過這是冷麵的吃法,麵條的部分還滿Q彈的,湯就不需要喝了,純粹吃蕎麥麵就好。
▼ 咖哩飯也是在吃到飽餐廳內常看到的,從早餐就會開始提供,這家的咖哩飯比較沒有添加太多的食材,單純的咖哩醬加白飯而已。
▼ 除了螃蟹外,其他的小菜、炸物也可以多吃一點,日本人是很喜歡吃炸物的民族,很多食材都可以拿來裹粉油炸,但也因為如此,每次在吃炸物時,都會有開驚喜包的感覺,要等咬下後才會知道裡頭是什麼,充滿了驚奇啊。
▼ 螃蟹提供的都是腿的部分,長腳蟹有肉的部位多半都集中在腿部,吃的時候將尖端折斷,就可以很輕易的將整條蟹肉拉出來,直接吃就很好吃了,不見得一定要沾螃蟹醋一起吃的。
▼ 軟性飲料提供很多款,一般的蘋果汁、柳橙汁一定會有,我則是偏好可爾必思,也有一些氣泡飲,除了常見的可樂、雪碧外,特別的是還有一些口味較為不同的氣泡飲,可以多喝幾杯試看看口味。
▼ 還有提供生魚片,但不知道是東西都被拿光了,還是真的是提供的種類不多,我們只有拿到鮪魚與花枝,鮮度還不差,至少可以還吃到生魚片。
▼ 之後又陸陸續續的拿了一些零星的食物,像是燒賣,還有一些看不出來是什麼的食物,但其實有一些食物在被拿光後就沒有再補充了,我們也不確定到底有多少東西是我們沒有吃到的。
▼ 飯後甜點有兩種蛋糕,包含抹茶蛋糕與巧克力蛋糕,這種蛋糕很一般,感覺是大量生產送過來飯店的,聊勝於無,多少吃一點也好。
▼ 布丁倒是還不錯,一大盤提供讓客人自行挖取適量,吃起來還滿順滑的,也不會太甜。
▼ 餐後水果只有拿到鳳梨與葡萄柚,都是偏酸的水果,後來才又看到甜瓜出現,其他的種類沒有看到,但我想應該還是會有其他的水果才對。
▼ 最後不死心的再去取餐區繞了一下,在關東煮的鍋底撈到了這兩塊竹輪與魚板,吃吃味道也好。
▼ 還有比較沒有人吃的豆皮壽司,但在沒東西吃的時候,就算是豆皮壽司也只有拿來吃了。
▼ 餐後還有霜淇淋機可以使用,僅提供原味的牛奶霜淇淋,牛奶味道還算是濃郁。
▼ 吃完飯後,記得把餐具送回來回收區,雖然用餐過程中服務人員也是會巡場收餐盤,但有時候來不及收走,餐桌空間不夠用時,也只好先自己把用過的餐盤先拿來回收,才有辦法再繼續去取餐。
用餐資訊:
地址:日本國山梨県南都留郡富士河口湖町本栖218-4
電話:0555-20-6800
營業時間:7:00 ~ 09:00(早餐)、18:00 ~ 21:00(晚餐)
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