說到等一個人咖啡,大家應該對九把刀的電影會有印象,
雖然我還沒看過這部電影,但他的主題曲我倒是常常在Youtube上面聽,
這部電影的拍攝場景,就是在等一個人咖啡景美本店內拍攝的,
電影紅了以後,才又在新光三越A8館內開了這一次我來的分店,
另外在高雄漢神巨蛋內也有一間分店,有機會去高雄再去朝聖一下。
其實會發現這家咖啡店真的是誤打誤撞,原本只是因為在這附近辦活動,
中午一個人出來覓食,不小心就在新光三越A8館B2看到這家店了,
而且一眼就看到摩卡壺咖啡的圖案,當然要點一杯來嚐嚐味道,
其他菜單中的種類還有18禁的咖啡調酒、與各式茶飲,還有適合年輕人的小屁孩專區,
店內的排行榜第一名是老闆娘特調,第二名為阿不思莊園拿鐵、第三名是Mojito輕咖啡,
三種看起來都很厲害的感覺,有機會再來一一喝過,看看到底是什麼味道,
另外還有摩卡壺手工咖啡、凡客壺單品咖啡、鬆餅、甜點等,
也有鬆餅搭配咖啡的特餐組合,滿適合下午茶時間來享受的。
▼ 這家位於新光三越內的分店,其實就位於美食街內,但有自成一區的區隔,還有獨立的座位區,除了咖啡外,也賣很多的相關咖啡用品。
▼ 店內的餐點種類就在櫃臺上方,這家的點餐方式為自己先在座位區先找到座位後,再自行到前方櫃臺去點餐,之後餐點會由服務生送到桌邊,吃完、喝完後也不用收,一樣會由服務生過來撤掉。
▼ 旁邊有凡克壺咖啡的菜單,對於凡克壺我不是很瞭解,好像是免用濾紙、濾網,可以直接手工沖煮咖啡,下回來去喝看看這個凡克壺咖啡好了。
▼ 店內的招牌上有一個簽名,但原諒我看不出來這是誰的簽名,如果有人知道的話,麻煩再告訴我一下。
▼ 外頭有掛著美式50、拿鐵70的DM,但似乎是假日才有的優惠,不是很確定。
▼ 還有原味拿鐵可以免費升級單品拿鐵的優惠,應該就是單品咖啡製作成拿鐵的方式,最近一些連鎖咖啡店也開始推出莊園級拿鐵之類的,感覺都很厲害的樣子。
▼ 店內的座位區有一般區與吧台區,這一次我只有一個人,就別去佔用一張餐桌,直接坐在吧台區就好,還可觀察煮咖啡時的情形,吧台區的設計還不錯,座位前方的立燈滿有意境的。
▼ 有特別提醒,先找到座位後,再到前方櫃臺去點餐。
▼ 我的座位前方有這個BIALETTI的圖案,這是一個義大利的品牌,有賣滿多的咖啡器具,店內的摩卡壺就是這一家的產品。
▼ 這一次我點的是摩卡壺咖啡的美式咖啡,送上桌時就是這樣的組合,一壺已經用摩卡壺煮好的濃縮咖啡,與一杯熱水,我還是第一次看到這樣的搭配,可見我咖啡還是喝得不夠多。
▼ 這杯熱水是用來加咖啡的,因為摩卡壺煮出來的是濃縮咖啡,直接將咖啡倒入熱水中稀釋,就會變成美式咖啡,因此熱水的份量要量得剛剛好,將所有咖啡倒入後正好是一整杯,熱水如果過量就會滿出來了。
▼ 這個就是BIALETTI的摩卡壺,下壺裝的是水,粉槽也是位於下壺內,有一層濾網狀的設計,將咖啡粉直接放在粉槽中,不需要壓實,將表面抹平就好,最後將上下壺鎖緊,就可以拿到爐火上去煮,煮好後的咖啡會流到上壺中,等所有的咖啡都煮好後,關火就可以送上桌了。
▼ 上壺內是正好一杯份的濃縮咖啡,中間有一根上方有開口的柱子,咖啡就是從開口處,透過下壺的熱水與咖啡粉,直接送上來到上壺內,煮一杯咖啡其實也花不到太多時間,還滿快速的,就是步驟稍微麻煩了一點。
▼ 自己將濃縮咖啡倒入熱水中,就會變成濃度比較淡的美式咖啡,如果不喜歡太濃郁的味道,咖啡不要倒完就行了。
▼ 所有的咖啡倒入後,會正好滿到杯子內緣的高度,如此一來,就是一杯好喝的摩卡壺美式咖啡了。
▼ 可以看出來,這個一杯份量的摩卡壺,上壺的空間其實並不大,但因為是濃縮咖啡,直接喝的話,咖啡濃度還滿高的。
▼ 店內的餐巾紙,上面就是用BIALETTI的摩卡壺作為圖案。
▼ 後來發現原來店內有菜單,而且設計成信封的外觀,這麼特別的菜單,當然要拿來拍拍照,研究一番。
▼ 整個信封打開後,裡頭就是菜單的內容,除了各式咖啡外,還有18禁的咖啡調酒、各式茶飲,與適合年輕人的小屁孩專區,種類雖然不算是太多,但以百貨公司美食街的咖啡店來說,應該也足以應付了。
▼ 店內的低消為每人一杯飲品,如果有人候位的話,那用餐時間就僅限2小時,假日的時候,應該不是一個適合聊天聚會的地方,因為有時間限制,但是店內不收服務費,有好有壞啦。
用餐資訊:
地址:臺北市信義區松高路12號新光三越A8館B2
電話:(02) 2723-8365
營業時間:11:00~21:30(平日)、11:00~22:00(假日)
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