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這天的早餐,我們在本館三樓的「桜の間」用餐,吃的是一般的飯店吃到飽的早餐,

雖然說餐廳的位置在本館三樓,但是入口處卻是在四樓商店街的地方,

也就是我們前一晚無法過去的那個地方,要用餐的人記得在供餐時間內帶著早餐券前往,

認券不認人,如果早餐券弄丟的話,那這一餐就要自己想辦法了。

 

▼ 在樓梯口就可以看到指標,餐廳位於三樓,而入口處在四樓商店街內,因此箭頭是往下的。

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▼ 往餐廳的入口樓梯,出入口就只有這一個,直接下去就好,接待人員也在下面的地方收早餐券。

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▼ 樓梯口有提供消毒液,用餐前可以在這邊先將手消毒一下,不過早餐時段,大家都剛起床盥洗過,手心應該都是乾淨的才對。

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▼ 餐廳的取餐處是很高的挑高樓層,提供的菜色種類相當多,一區區的都分得好好的,還有一艘寶船的造型取餐處。

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▼ 這家餐廳的最大特色是,餐廳內提供了很多很多很多的醃漬小菜,這麼多的小菜其實很適合拿來配稀飯吃。

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▼ 還有這種蒸的蔬菜,只單純的蒸熟而已,沒有加入任何的調味料,純粹是吃蔬菜的原汁原味。

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▼ 還有提供煮豬肉與煮豆腐,豆腐純粹是吃豆腐本身而已,而豬肉煮的湯還可以喝,滿少見的。

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▼ 充滿日式風味的佐料,拌飯的香鬆、梅肉、明太子都可以吃到,這幾種都是很能夠代表日本風格的食物。

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▼ 飲料的部分,基本的柳橙汁與冰牛奶都會有,比較特別的是還有蕃茄汁在一旁。

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▼ 熱飲的話有綠茶可以喝,採用機器提供的方式,直接按鈕就可以喝到日式綠茶了。

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▼ 咖啡機也是這家餐廳的一個特色,與一般飯店早餐提供煮好的美式咖啡不同,這家餐廳雖然也是提供黑咖啡而已,但都是現磨現煮的咖啡,味道好很多。

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▼ 有很清楚的操作說明,製作一杯咖啡大約需要花上40秒左右,但等待的時間是值得的,喝起來比事先煮好的美式咖啡會香很多。

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▼ 面版上有時間軸可以參考完成度,等到時間軸到底後,咖啡就完成了,至於糖與奶精在一旁,可以自己添加使用。

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▼ 這一次被安排在靠窗的地方用餐,這個用餐區就在取餐區的旁邊而已,方便取餐。

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▼ 窗戶外就是飯店的游泳池,這天上午的氣溫應該不到十度,室外的池水看起來就很冷的感覺。

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▼ 桌上放著鹽罐、牙籤罐,還有好大一瓶的醬油,早餐的醬油通常都是拿來拌納豆一起吃的。

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▼ 桌上還有一張飲料喝到飽的方案,但我想早餐時段應該不會有人想使用吧!

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▼ 這家餐廳提供的也是九宮格的餐盤,每一種菜色裝在一小格當中,彼此的味道不會混雜在一起。

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▼ 雖然說粥在日本是病人吃的,但早餐我還是想吃粥,在白粥上頭加入一點點的明太子,鹹鹹的明太子,的確是很下飯的。

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▼ 這天的早餐有提供魚湯,常見的味噌湯其實也有,但有不同的湯當然要喝一下,裡頭除了有整塊的魚肉外,還有白蘿蔔與紅蘿蔔,湯頭的味道還不錯,滿鮮的。

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▼ 這家餐廳的菜色都偏日式小菜,料理的口味也都比較清淡,可以多吃一點。

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▼ 當然為了國外的客人,有會提供西式的早餐菜色,當中也有一些很特別的口味。

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▼ 擺盤裝飾好的水果沙拉,這樣的提供方式比較少在早餐看到,大多是正餐時段才會有。

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▼ 也有這種一般的生菜沙拉,裡頭都是一些穀類、切碎的蔬菜等,攪拌一下就是一道很清爽的餐點。

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▼ 有一些西式的餐點,還有各式的炸物,而且還有迷你的漢堡肉,這些菜色應該都是小孩子愛吃的。

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▼ 散裝的優格,吃多少拿多少,也比較不會浪費。

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▼ 麵包的種類也不少,而且還也一些是一般的飯店早餐不會提供的,比較偏西式作法的麵包,吃起來稍微硬了一點。

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▼ 可以喝到飽的果汁,還有冰檸檬水可以喝。

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▼ 現磨現煮的咖啡,喝起來的味道比較濃郁,提神醒腦的效果好很多。

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▼ 後來發現,竟然有提供水餃這一味,第一次在日本飯店早餐中看到水餃,裡頭包著的餡料還不錯,看來日本人也是喜歡吃餃子的民族。

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▼ 後來還拿了一小碗的泡飯,使用了海帶湯頭的泡飯,還灑了一些海苔片,稍微鹹鹹的泡飯,還滿好吃的。

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