來過高雄這麼多次，也來搭乘旗津渡輪這麼多回，
卻一直都沒有留意過蘇阿嬤雞蛋酥這家店，這家店也是有經過食尚玩家採訪過，
地點就在鼓山渡船頭的對面，其實相當的好找，
這個雞蛋酥很特別，是以油炸的方式來料理，而且都是現場製作，
因此假日人多的時候，可能要等上好一會才排得到，
有來這邊的人，記得買一個來吃看看，有點像是甜甜圈的感覺，
但卻是酥酥脆脆的，很特別的口感。
▼ 這家是有店面的，地點就在鼓山渡船頭的對面，相當的好找，外頭有大大的「蘇阿嬤雞蛋酥」招牌。
▼ 創立於1963年的雞蛋酥，我來這邊這麼多次，竟然都沒有留意到這家店，從來都沒有買過，這回還是第一次吃。
▼ 雖然有店面，但外頭還是擺了小小的攤車，所有東西都是現場製作的，假日的生意還算是不錯，人多的時候樣稍微排一下，有買十送一的優惠，朋友一起買會比較划算。
▼ 除了原味的雞蛋酥外，還有紅豆酥、咖哩酥、花生酥、芋頭酥等口味，所有口味的價位都是15元一個，也都有買十送一的優惠，口味可以混合選擇。
▼ 現場製作的雞蛋酥，如果有選擇非原味的，會在裡頭包上不同的內餡，再壓成餅狀下鍋去油炸。
▼ 油炸鍋就在一旁，將壓好的餅直接丟入油鍋中炸熟，因此料理時間其實還滿快的。
▼ 紙袋上頭有電話、營業時間、地址等資訊，要留意的是，這家店每週四休息，要去吃看看的人，要注意營業時間。
▼ 雞蛋酥長這樣，看起來有點像是沒有開孔的甜甜圈的感覺，剛起鍋的雞蛋酥，拿在手中還是熱熱的。
▼ 這個雞蛋酥非常的脆，這回買的是原味，裡頭什麼東西都沒有包，使用油炸的方式，外皮酥脆，內部也不是軟的口感，雖然看起來像是甜甜圈，但吃起來的口感完全不一樣，還滿特別的在地小吃。
用餐資訊：
地址：高雄市鼓山區濱海一路96號
電話：0955-972-771
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