喜迎萊這家餐廳非常的特別，位置就開在比較沒有人的光明三路上，
因為不是最熱鬧的地方，生意要好的話就只能靠特色與手藝了，
這家餐廳其實觀察很久，因為隔壁就是做點心過生活烘焙材料店，
每次陪老婆來採購的時候都會看到喜迎萊咖啡館這家餐廳，一直很納悶到底是賣什麼的餐廳，
這一次要不是新竹的同事帶我來，大概也就不會有機會嘗試吃看看了。
這一次點的是套餐，有附飲料與甜點，
其他的餐點還有義大利麵、燉飯、鍋物、鬆餅、輕食等，
選擇性其實還滿多的，而且飲料不管是咖啡、茶飲、果汁都有，可以有許多不同的搭配方式，
不過最近這家餐廳的粉絲頁中寫著，目前的營業型態只到九月底，
10月15日開始要改成預約制的無菜單私廚料理，不曉得會變成什麼樣子的餐廳，
其實還滿令人期待的，有機會等改變後再去吃一次看看。
▼ 店面的外觀長這樣，為二層樓的建築，樓上樓下都有用餐區，機車可以停在店面外頭的白線內，汽車的話可能就要在路邊找找白線的地方有沒有空位了。
▼ 營業時間寫在玻璃上，不過為來改變型態後，是不是還是這樣的時間就不知道了。
▼ 一進門就是好大的櫃臺，一樓的座位區不大，主要的用餐區應該在二樓，人數比較多的話也都是在二樓用餐的。
▼ 二樓的空間感還不錯，靠近落地窗的部分是沙發區，比較適合下午茶，正餐時段還是坐靠近內部的一般座位會比較合適，至少桌椅的高度比較搭配。
▼ 打卡並上傳照片就送手工餅乾，不過這個活動未來是不是還有，這就不知道了。
▼ 因為餐點種類眾多的緣故，在餐具上的準備也比較多樣化，筷子、叉子、湯匙都有提供，有點中西合併的感覺。
▼ 提供的水杯與水壺，口渴時可以先喝喝。
▼ 老闆招待的開胃小菜，一共有四種，分別是梅子、醃黃瓜、蘆筍與筍子，四種不同料理方式的開胃小菜，一上桌就讓人驚豔，這個小菜還滿好吃的，冰冰涼涼又口感脆。
▼ 南瓜濃湯，濃湯的滿濃的，喝起來不會太甜，很合我的口味。
▼ 竹筍排骨湯，這就比較台式的料理方式了，裡頭的竹筍與排骨份量都不少，排骨都是有帶肉的部位，湯頭還不錯，很鮮甜。
▼ 蕃茄海鮮義大利麵，有好多的海鮮食材在裡頭，包含蛤蜊、鮮蝦、花枝等都有，整盤義大利麵看起來就相當的好吃，加上是蕃茄口味，聞起來還滿香的，份量也不少。
▼ 香煎臺灣野生土魠魚，除了土魠魚本身外，還提供了三種配菜，這比較像是中餐的料理方式。
▼ 三種小菜都不同，口味比較淡一點，感覺得出來應該比較養生一點。
▼ 土魠魚本身是用油煎的方式來料理，表面煎到金黃酥脆，而且煎得還滿漂亮的，真正的土魠魚本身價位就不算低，以前回南部鄉下的時候常常都可以吃到，在北部反而不多見了。
▼ 奶香香煎雞腿燉飯，燉飯上頭放著一大塊的去骨雞腿肉，這家的燉飯偏濕潤，口味也比較清淡一點，除了雞腿肉本身外，還有一些新鮮的蔬菜在內。
▼ 勃根地紅酒燉牛肉，簡單的一鍋紅酒燉牛肉與一碗白飯而已，看起來雖然少了一點，但牛肉燉得很入味，而且因為料理時間比較長又費功夫，因此有每日限量提供，這個燉牛肉的肉湯也相當棒，淋在白飯上頭應該可以多吃個好幾碗。
▼ 鹽烤頂級挪威鯖魚，配菜的部分與土魠魚一模一樣，就只差在換成鯖魚而已，鯖魚本身是有帶點魚刺的，吃的時候要小心。
▼ 飯後的飲料我們全部都選擇新鮮奇異果汁，因為同事說這個好喝，所以大家就都點一樣的了，採用新鮮的金色奇異果打成的新鮮果汁，果然是好喝，推薦得沒錯。
▼ 飯後甜點一共有三種，都是蛋糕類的為主，有檸檬塔、蘋果派等可以選擇，也都是滿不錯吃的。
用餐資訊：
地址：新竹縣竹北市光明三路71號
電話：(03) 558-7213
營業時間：11:30~21:00（每週一公休）
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