這天的晚餐說來有點複雜，首先是這一家位於6樓船尾的國際餐廳，
想要抵達這家餐廳一般的認知是，到6樓後直接往船尾的方向走就可以看到，
但是很抱歉，如果有看過6樓平面圖的人，就會知道，
在6樓的中間有一塊神秘的區域是遊客不能進入的，依照個人比對5、6、7樓的平面圖，
這一塊神秘區域應該就是船上的廚房，並沒有對外開放參觀通行的，
因此要抵達國際餐廳，方法就是先到7樓，走到船尾的樓梯，
再往下走一層樓，就可以看到國際餐廳了，不然就直接去搭乘船尾的電梯，
也是可以直接抵達的，這是第一個複雜的點。
而第二個複雜點，就真的很糟糕了，由於我們的領隊告訴我們，
旅行社幫我們這一團安排的餐廳就是國際餐廳，晚餐用餐時間為7點半，
但如果看過我前面文章的人，就會知道我們的房卡上，是沒有註明用餐的餐廳與時間的，
因此當我們抵達國際餐廳時，一位看似經理的外國男子告訴我們，
我們應該要到5樓的餐廳去用餐，這時有人就說他們跑去5樓時，
那邊的餐廳告訴他們只能在6樓的國際餐廳用餐，好了，
現在大家飢腸轆轆的時候，卻不知道要怎麼樣才能吃到飯，
而旅行社派出來領隊也似乎是束手無策，後來餐廳看排隊的人越來越多，
才開始讓服務人員帶領大家進去用餐，搞了半天，裡頭還有一大堆的空桌，
那不給我們進來用餐是怎麼回事？完全搞不懂，
幸好從第二天開始，就一切正常了，所有的免費餐廳都對所有的乘客開放，
反正時間到了就去用餐，人多的時候就排一下隊，一切太平！
後來回臺灣後，有去公主遊輪的Facebook專頁反應，
公主遊輪的答覆是，我們搭乘的這一個航程，是旅行社包船的行程，
所有的規定與用餐安排都由旅行社負責，公主遊輪只負責開船與提供餐點，
換句話說，就是不關公主遊輪公司的事情，應該是旅行社沒有規劃好要負責任的，
反正，這一次的航程最後也順利的回到臺灣，
而且從第二天開始，所有的用餐、娛樂、活動等，就都漸漸上軌道，
也就沒有再感受到任何不開心的地方了！
▼ 國際餐廳（The International Dining Room）的大門口，這個大門口位於六樓船尾的左舷處，門口一樣有放置乾洗手液，要入內用餐的人必須要先經過乾洗手消毒的程序，保障用餐的安全與衛生。
▼ 國際餐廳（The International Dining Room）的招牌，藍寶石公主號上的所有餐廳，在門口都會有餐廳的英文名稱招牌，只是放置的位置會不一樣，有些在牆上、有些則會在門上方。
▼ 餐廳內的空間還滿大的，整間餐廳橫跨船尾的左右兩舷，天花板還有星空設計，晚上來用餐的整體氣氛滿不錯的。藍寶石公主號上頭的餐廳，除了14樓的地平線自助餐廳外，其他的餐廳都是採用點餐式的服務，可以自己選擇要吃的種類，但所有的餐點也都是吃到飽的，因此食量大的人也不用煩惱。
▼ 當餐的菜單會公布在門口的布告欄上，每一餐的菜色都還滿不錯的，中式與西式都會同時提供，方便各國的遊客作選擇。
▼ 這天的晚餐，首先來看看中餐的開胃菜與湯類，有提供脆皮素春捲、清爽酸辣海蟄、豉油雞翅與餛飩湯，每一道菜的下方，還有簡單的菜色製作說明。
▼ 中餐的主菜有水煮鯛魚、中式黑胡椒牛柳、蘆筍炒豆角與中式酥炸鯛魚，菜色還不錯。
▼ 西餐的部分，首先是開胃菜、湯類與沙拉類，包含新鮮干貝蝦仁杯、餛飩菠菜燉雞湯、西洋菜、小紅蘿蔔、生菜沙拉與經典凱撒沙拉，可以看得出來有些食材與中餐是一樣的，只是料理方式不同。
▼ 還有招牌義大利麵，有貝殼義大利麵與茄汁義大利細麵，在茄汁口味旁邊，還有註明是老牌影星奧黛麗赫本最愛的義大利麵，因此滿多人都點這一款來吃。
▼ 西式的主菜大部分都是排餐，有干邑辣醬小龍蝦澆飯、乾煎深海橘鱸配蔬菜乾、青胡椒醬烤紐約客牛排、杏子酒燜野豬肉、乳酪韭蔥餅與菲力牛排配波特酒、天然肉汁等，這些也都是可以吃到飽的點餐。
▼ 餐廳內的雙人餐桌數量有限，很多都是四人、八人甚至十人以上的餐桌，因此這一餐我們與另外一對共四個人一起併桌，每一張餐桌的上頭都會放置號碼牌，不過這一次沒有安排固定桌號，因此坐到哪一桌就看運氣了。
▼ 桌上還有小塊的號碼牌，與提供的胡椒及鹽等調味料。
▼ 因為有同時供應中餐與西餐，所以中餐常用的調味料醬油，也有提供在桌上。
▼ 還有加在咖啡與紅茶中的砂糖，也是一整罐的放在桌上。
▼ 餐具的種類相當的多，由於有同時供應中餐與西餐，因此在餐具上，除了西餐的刀叉外，還有中餐使用的筷子及湯匙，都擺放得很整齊。
▼ 餐廳內唯一免費供應的是水，但餐後會來問要不要咖啡或紅茶，這也是免費的，其他的酒水飲料就要花錢點才有得喝了。
▼ 在這邊還會再送上一次菜單，菜單都有中英文對照，如果不會說英文的話，用指的也會通，服務生都可以理解的。
▼ 每一桌都會提供一籃麵包，份量上先以一人一個為主，但這個麵包一樣是無限量供應，只是在所有的餐點都是無限量提供的狀況下，應該不會有人想要麵包吃到飽吧！
▼ 塗抹麵包的奶油，有很漂亮的菊瓣外型，有需要的人可以自行取用來塗在麵包上。
▼ 雖然菜單上有分開胃菜、湯類、沙拉、義大利麵、主餐等順序，但其實送餐並不一定會照著順序來的，所以如果對西餐順序很要求的人，可能要體諒一下。首先上桌的是老牌影星奧黛麗赫本最愛的茄汁義大利細麵，這個裡頭有添加新鮮蕃茄醬及羅勒汁，味道還不錯，不過這個其實就是最基本的義大利肉醬麵，只是沒有肉醬在裡頭而已。
▼ 這個是屬於開胃菜的新鮮干貝蝦仁杯，份量還滿多的，涼拌的作法非常的爽口，裡頭有很多的干貝與蝦仁，同時使用了新鮮百香果醬，味道還不錯。
▼ 經典凱撒沙拉，裡頭有長葉萵苣、凱撒沙拉醬、帕爾瑪乾酪、香草麵包，菜單上還有註明可以要求提供小魚乾一起，這個的份量其實不算多，萵苣本身很新鮮，而且都切成了小段，方便食用。
▼ 這一碗是使用了清雞湯的中式餛飩湯，不過這個餛飩，與我們常吃到的不太一樣，這個餛飩看起來外皮偏黃，吃起來有點硬，反而比較像是魚餃的形狀，想嚐鮮的人可以點看看，我是吃不太習慣的。
▼ 這一次我點的主菜是青胡椒醬烤紐約客牛排，除了牛排本身外，還有搭配普羅旺斯蕃茄、醃漬義大利瓜、里昂馬鈴薯，是不是真的來自義大利的食材，這點我就不知道了。藍寶石公主號上頭的餐點品質相當的好，很難想像可以在遊輪上頭吃到賣像不錯的牛排，更重要的是，這些都是包含在搭乘費用中，不需要另外加價的。
▼ 烤紐約客牛排，牛排本身相當大一片，厚度也足夠，接近全熟的熟度，搭配著青胡椒醬口感相當的好，這樣的牛排也是可以吃到飽的，愛吃肉類的人應該可以吃得很過癮。
▼ 這個是醃漬義大利瓜，所謂的義大利瓜其實就是櫛瓜，在西餐中常常都可以看到搭配這道食材的作法。
▼ 普羅旺斯蕃茄，焗烤蕃茄的作法，在西式排餐的配菜中也常常都可以看到。
▼ 里昂馬鈴薯，切成馬鈴薯薄片，一份提供的份量不算多，有稍微調味過，還不錯吃。
▼ 干邑辣醬小龍蝦澆飯，這個是很多人推薦的，在我們上船前就知道了，裡頭除了有很多的小龍蝦肉外，還有搭配風味燉飯及什錦蔬菜，整盤菜色看起來相當的豐富。
▼ 這個小龍蝦應該就是螯蝦，雖然頭很大，但其實這種小龍蝦的肉並不是太多，這一整盤估計有20幾隻小龍蝦的肉在內，吃起來稍微帶點辣，但還滿夠味道的，很下飯的料理方式。
▼ 還有包含義大利瓜與紅蘿蔔片在內的什錦蔬菜，一樣也都是辣味的調味方式。
▼ 這個在菜單上寫的是風味燉飯，不過吃起來像是一般的白飯，有淋上些許的醬汁。
▼ 等到主餐都吃完後，接著會送上甜點的菜單，甜點一樣也都是無限量供應的。
▼ 左邊的是餐後飲品、餐後酒及甜酒的菜單，不過這些飲料都是要另外付費的，並不在免費提供的範圍內，每一種飲料的後方都有標示出價位，以美金來計價。
▼ 甜點有兩大區域，首先是這天晚上才有提供的種類，包含馬蹄糕、百香果熱舒芙蕾、無糖芒果乳酪蛋糕與冰淇淋，這幾種只有第一天晚上吃得到，隔天的菜單就沒有了。
▼ 另外每晚都有提供的公主摯愛，有公主愛之船、甜綠豆湯、法式香草焦糖烤布蕾、自選口味聖代、布里和高達乳酪、香甜水果等，可供選擇的種類相當多。
▼ 吃甜點專用的餐具，會在整理完餐桌後另外送上。
▼ 百香果熱舒芙蕾，搭配香草卡士達醬，這個在上桌後，服務生就直接幫忙戳破淋醬了，所以來不及拍到完整的模樣，這還滿好吃的，熱熱的吃法非常的香。
▼ 香甜水果，這天晚上提供的種類有西瓜、甜瓜、草莓、鳳梨、哈密瓜與檸檬片，種類也滿多的，這些水果都還滿甜的，不知道產地是哪裡。
▼ 共有三種口味的冰淇淋，包含榛果、巧克力碎片與蜜瓜冰糕，三種不同口味的冰淇淋放置在一起，個人覺得最好吃的是巧克力碎片，但口味與口感最特別的是蜜瓜冰糕。
▼ 吃完飯後就可以自行離開餐廳，在門口還有放置牙籤與薄荷糖，有需要的人可以自取使用。
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