說起十一街這家餐廳，在竹北應該是無人不知無人不曉，
每次經過都是一堆人再排隊等待，
當開始時還搞不懂到底哪裡有名？
所以找了一天就去吃看看。
基本上這家最出名的是「胡瓜水餃」，通常一般水餃不是包高麗菜就是包韮菜，
包胡瓜的水餃我只有小時候回南部時會吃到，
在台北還滿少見到的。
▼ 因為只要嘗鮮，所以只點了十個胡瓜水餃與一份廣州炒麵，另外點了一份魯味來吃。
▼ 這是魯三菇，簡單來說就是綜合魯味，不過所有東西都是素的，大致上是一些豆類製品與金針菇、香菇等，小小一份卻要80元，還滿貴的。
▼ 廣州炒麵。這裡的廣州炒麵用的麵是粗的，不像一般的燒臘店是用類似泡麵那種的麵。十一街的麵吃起來口感怪怪的，怎麼吃都不順口。
▼ 胡瓜水餃。還滿大一顆的，配上店內提供的水餃專用醬，一口一個真好吃。
▼ 吃飽後順便帶一包胡瓜水餃回家放，以後想吃時就可以自己煮了。
▼ 附贈專用的水餃醬包。
店家資訊：
地址：新竹縣竹北市光明一路275號
電話：03-5539368
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