太郎燒肉原本在新竹市內,
上個月在竹北新開了一家分店,
目前正在八五折優待,所以就跟老婆兩個人來吃看看。
他的八五折優惠只有單點才有,
如果點套餐的話就沒有優惠了。
▼ 店面外觀,看起來不像燒肉店,整個用餐區為一樓、二樓,座位還滿多的。
▼ 招牌。做得還滿漂亮的。
▼ 門口的小攤子,上面掛的東西日本應該叫「繪馬」,大致上就是寫些祈願的話,再掛上去祈求神明保佑實現。
▼ 門口就有菜單,可以先看看再決定要不要來。
▼ 營業時間只到晚上十點,與台北一些店動不動就到一點不太一樣。
▼ 店內裝潢比較昏暗,還滿有氣氛的。
▼ 二樓是做成和室的樣子,上去都要脫鞋子。
▼ 餐具很簡單,付有兩個碗,一個給你喝湯,一個給你吃東西,夾子是夾生肉的,熟的話最好用筷子直接夾,生熟分開夾比較衛生。
▼ 烤爐。新竹店用的是木炭爐,比較傳統。這邊改成一般燒肉店看到的,下面應該是放原子碳,可以燒比較久溫度也比較高。
▼ 底部似乎是用瓦斯點燃的,因為桌邊有三個開關,兩個爐加一個火鍋正好。
▼ 這是火鍋爐,如果沒點火鍋的話就不會用到了。
▼ 醬料,除了一般的烤肉沾醬,像是蔥花可以加在雞湯內,還有辣粉可選擇。
▼ 菜單,看起來滿精緻的,而且種類繁多,比起竹北其他幾家燒肉店,這裡可選擇的種類應該算多了。
▼ 雞湯壺。裡面裝的是熱騰騰的雞湯,如果不點湯的話,直接喝這個也可以。
▼ 我們另外點了一壺冰烏龍,因為吃燒肉不喝點飲料的話會很躁,加上天氣熱喝點冰涼的飲料也好。
▼ 豬五花,還滿大一盤的,這裡的豬五花油質特多,一烤下去不注意的話會整個發爐。
▼ 牛小排,已經去骨了,吃起來口感不錯,不過要烤久一點,因為比較厚。
▼ 松阪豬肉,這道菜是每次去燒肉店必點,松阪豬肉吃起來比較有彈性,顏色偏白,烤起來非常香。
▼ 這一盤忘記是什麼了,不過因為很薄,所以烤起來也很快,這一盤的份量算是最多的,大大小小加起來十幾片。
▼ 培根麻薯捲。這是老婆特別點的,把麻薯用培根捲起來,直接放下去烤,裡面的麻薯受熱會膨脹伸長,烤好後直接沾醬吃,裡面燙燙的麻薯真是好吃。
▼ 綜合海鮮盤,一盤190,種類還滿多的。
▼ 最上面是草蝦與魚。草蝦已經撥去殼了,所以烤起來還滿快的,可以連殼一起吃下。
▼ 再來是魚下巴,這個要烤久一點,而且要常翻動換位置,不然可能有地方熟了,其他地方卻還是生的。
▼ 花枝,一大堆的花枝,可以一次抓一大把上來烤。
▼ 酸菜白肉鍋。太郎的酸菜白肉鍋是很有名的,一送上桌時整鍋都是生的,就在桌上慢慢煮熟,如果湯不夠的話可以直接加雞湯。
▼ 裡面的肉很多,後來多到吃不完,我們就直接拿去烤,烤出來沾醬吃也不錯。
店家資訊:
地址:新竹縣竹北市光明一路490號
電話:03-6570333
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