自從上次在平日的中午點了王品牛排作為WFH的午餐後,雖然平日吃這個很浮誇,
(王品牛排經典牛小排:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/558106909)
但因為還滿好吃的,而且比在店內吃便宜很多,所以這一次就在假日又點了一次,
既然是假日的午餐,儘量浮誇一點,吃好一點也是很合理的。
王品牛排的外帶菜單,有主餐、加價套餐、加點、前菜、沙拉、湯品、甜點、飲品等分類,
總共有約15種菜色可以選,還有加價升級為套餐的選擇,
可以加價220元,有沙拉+湯+飲品;加價320元,則是沙拉+湯+飲品+甜點,
看個人的食量與喜好,就算不升級套餐也沒關係,單點就很滿足了。
▼ 王品牛排的外帶提袋滿不錯的,厚的提袋,還有簡易的防水功能,外面貼了烹調主廚的姓名與體溫,對於購買餐點的客人會比較有保障,吃得也比較安心。
▼ 這一次買的餐點相當多,所有的餐點擺開,擺滿了桌子一半左右的空間,當中包含主餐、麵包、烤餅、醬汁等,相當多盒。
▼ 現在點王品集團的外帶餐點,都會提供一個防疫包,裡面除了餐桌紙之外,還會有濕紙巾與消毒酒精棉片。
▼ 紙袋包裝內,分別是烤麵包與烤餅,麵包還不錯吃,趁熱塗上奶油會更好吃,烤餅則有專門的醬可以搭配。
▼ 這個是搭配烤餅用的醬,裡面有番茄與杏鮑菇,擺在烤餅上頭一起吃,或是直接吃都可以,這個吃起來不會太鹹,基本上算是前菜的一部分。
▼ 這一次的餐點中,還有這個經典洋芋泥,有淋上醬汁在洋芋泥上,直接吃就很好吃。這個洋芋泥口感很細緻,搭配著牛肉一起吃應該也不錯。
▼ 黑松露菲力牛排(5oz)。盒蓋上還有加熱方式,如果當餐吃完的話,下一餐要吃之前,可以依照加熱方式進行加熱,就不會破壞食物的口感了。
▼ 雖然說品項叫作做黑松露菲力牛排,但實際上就是一塊5oz的菲力牛排,黑松露的部分是沾醬,如果不沾醬的話,那就是原味的菲力牛排。這個菲力牛排大約是七分熟的熟度,中間的部位會比較紅,如果覺得太生的話,可以依照加熱方式再稍微烤一下就好。
▼ 菲力牛排底下鋪著一片洋蔥,完整的切片洋蔥也是可以吃的。
▼ 還有搭配的配菜,有梅子、綠花椰菜、蜜地瓜,其中我最愛這個蜜地瓜,吃起來甜甜的,相當好吃,梅子可以解油膩,可以放到最後再吃。
▼ 炙烤豬排(含骨8oz)。豬排的份量比較重,但因為是含骨,去掉骨頭的重量,我想可能也是5oz、6oz左右而已,將整個餐盒塞得滿滿的,看起來就很滿足。
▼ 骨頭很大一根,上面也有剩下來的肉可以啃,這個不知道是哪個部位的骨頭,還滿粗的。
▼ 豬排的口感很軟嫩,本身就有調味,可以不用再使用沾醬,直接吃就很有味道。
▼ 現在外帶取餐,只要點到一定額度後,就會送上一份香煎鮭魚佐干貝,相當不錯的一道菜,份量也算滿多的,光開蓋就覺得很香了。
▼ 鮭魚很大一塊,還是帶著魚皮的,魚皮已經煎到酥脆,吃起來的口感不錯,而且也沒有鮭魚煎熟後的魚腥味。
▼ 干貝很大一顆,直徑與鮭魚的厚度差不多,可以說雖然這一份是送的,但食材的選擇也毫不馬虎,王品牛排的誠意還不錯。
▼ 旁邊有提供檸檬片,可以將檸檬汁擠在鮭魚與干貝上一起吃,味道會更好。
▼ 提供的各種沾醬也都用小盒子裝著,上面有貼上名稱,才不會沾錯醬汁。
▼ 這個是原味醬燒沾醬,用來沾炙烤豬排用的,比較像是一般的烤肉醬味道,沾一點再吃味道會更好。
▼ 松露牛肉沾醬,主要搭配黑松露菲力牛排,使用了這個,菲力牛排才會有黑松露的味道。
▼ 奶油是抹在麵包上面吃的,這個奶油很軟,稍微一切就可以切開,屬於薄鹽奶油,吃起來不會太鹹又很有味道。
用餐資訊:
地址:新竹縣竹北市光明一路181號
電話:(03) 558-8669
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00
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