隨心所欲查爾斯

自從搬來竹北後，吃爭鮮的次數也跟著多了起來，

原因是我們家離爭鮮竹北店還滿近的，所以想不到東西吃的話就會跑去那邊。

這家店因為是全竹北唯一的一家，所以每回去吃的時候生意總是好到爆，

我們會去吃的時間大多都是假日與星期五晚上，這幾個時段都是人最多的時候，

所以常常要拿著號碼牌等上個一陣子才能吃到。

我們每次來吃的東西其實都差不多，因為有些東西我們夫妻都不吃，

加上有些東西感覺一盤30元不太划算，所以會吃的就只有那幾樣而已，

不過爭鮮有個好處是，偶而會有一些季節限定壽司，

這個時候就能吃到許多不同的口味了。

▼ 這家店就位於竹北家樂福附近，隔著巷子就是肯德基了。這天照例是一堆人在外頭等，店內也站了一堆人在等，不懂為什麼不考慮在竹北開第二家店。

▼ 前一陣子重新裝潢過了，店內的座位數變多了，不過照例是要大排長龍。

▼ 門口有一個可愛的大壽司公仔，高度比一個小孩子還要高，很多人都在這邊一起合照。

▼ 來這邊第一件事情就是拿號碼牌，如果當天沒有吃的話，可以拿這個號碼牌再來吃，可以折抵一盤，不過僅限周一至週五。

我們這回約等了20分鐘左右就等到了，時間還算是快的，之前等過將近1小時的，

關於店內是否可以拍照一事，雖然在門口有貼禁止照相的標誌，

不過因為在網路上看到許多人都在店內照相的照片，

而且很多人說禁止照相是不能拍店內裝潢，自己點的食物就可以拍，

總之，各種說法都有，因此決定先拍了再說，等被制止後再研究，

大概這一天店內太忙了吧，根本沒空來制止我們，

如果爭鮮總公司看到這篇文章的話，請不要為難竹北店的店長與店員，

因為他們實在是太忙了，人手明顯不足啊！

▼ 這盤是醬油，我們夫妻的習慣是把芥末繳散在醬油內，其實日本人吃壽司都只沾醬油而已，之前去東京吃迴轉壽司時，芥末就是另外要的。

▼ 爭鮮的熱茶是茶包，茶包袋是標明清茶，味道淡淡的，之前在日本是抹茶粉，濃度可以自己調整。

▼ 花枝握壽司。花枝如果新鮮的話就會很好吃，幸好竹北店生意很好，食材不會在軌道上繞太久，所以還滿新鮮的。

▼ 味增湯。必點的一道，很久以前爭鮮曾經辦過無限續杯的活動，也辦過一碗10元的活動，後來就很少有活動了。這個味增湯料還不錯，裡頭放了許多切生魚片留下來的碎肉，所以湯頭還滿讚的。

▼ 鮭魚生魚片。我們夫妻最愛吃鮭魚生魚片了，鮪魚生魚片反而很少點，所以每次來都是先點個兩份鮭魚生魚片吃再說。不過鮭魚我們只吃生的，煮熟的鮭魚有個腥味，不是很愛。

▼ 燒炙鮭魚肚握壽司。記得這個剛推出時，菜單上還沒有放上去，每次要點就很辛苦，因為不知道正確名稱是什麼，所以只好與服務人員說要那種裡頭生生的，外皮有烤過的鮭魚握壽司，幸好每回都有順利點到，現在菜單內就有了，可以輕鬆多了。

▼ 北海道扇貝。這個還滿大一個的，不過有時候會小小的，看運氣而定。我還滿喜歡吃這個的，之前去麗星郵輪時，船上有賣這個的乾製品，不過還是新鮮的比較好吃，加工過的味道就不好了。

▼ 鳳尾蝦。這個也是幾乎每次必點的，一方面是有四尾感覺很划算，二方面是不用剝殼，適合我這個懶人吃。爭鮮有另一種要剝殼的，我們只吃了一次就不再點，因未剝殼太麻煩啦。

▼ 鮮蝦手捲。爭鮮的手卷我很喜歡，因為裡頭有很多沙拉醬，相反的我老婆就不喜歡了。手捲也是每回來必點的，不過我們只吃鮮蝦手捲，其他種類都不吃的。

▼ 鮭魚子軍艦與龍蝦沙拉軍艦。鮭魚子一樣是每回必點，我還滿喜歡鮭魚子的口感的，加上鹹鹹的正好對我的味，至於龍蝦沙拉，因為之前我老婆有買整包的龍蝦沙拉，所以有時候就不會點了。

▼ 蝦卵花枝軍艦與黃金鮮蝦軍艦。這兩樣是後來才推出的，蝦卵花枝就是花枝剁碎後，加上蝦卵，吃起來甘甘脆脆的，口感還不錯。黃金鮮蝦是用剁碎的蝦肉做的，味道一樣不錯，上頭一樣有蝦卵。

▼ 黃金鲱魚握壽司與竹筴魚握壽司。黃金鲱魚我們夫妻都戲稱是西瓜魚，因為有一半都是魚卵，加上黃色的外觀，看起來很像是小玉西瓜的感覺。竹筴魚在日本料理中應該是屬於發光魚的一種，很多日本人不吃這個的，不過我還滿喜歡的，一條魚剖半正好做兩個握壽司。

▼ 目前爭鮮在賣玉米罐頭，一瓶20元，所以我們這回買了五瓶回家，正好可以給我老婆做玉米麵包。

▼ 這個罐頭是泰國進口的，價格還滿便宜的，有需要可以考慮，而且不限購買數量。

▼ 可以放到2011年9月，應該不怕放過期。

店家資訊：

地址：新竹縣竹北市光明六路83號

電話：03-5585361