隨心所欲查爾斯

這家店位於中和環球購物中心樓上，不過不是在美食街的那一層，

而是在美食街的樓上，這一層除了影城外，其他的就是各種餐廳了，

在這邊要找用餐的地方還滿方便的，選擇性超多。

這家的點餐方式為單點與套餐，單點就不講了，

想吃什麼就直接點就對了，套餐的話為單點價再加套餐組合的價格，

套餐組合分兩種價位，

A組合為主菜價格加100元，內容多了有湯+手工TAPAS+飲料，

B組合為主菜價格加130元，內容多了有湯+手工TAPAS+飲料+甜點，

像我不太愛吃甜點類的食物，就可以選A組合，

如果兩個人去吃的話，選一份B組合再一起分享也是不錯的方式。

這家店名為咖哩匠，顧名思義就是以咖哩為主的料理，

不過感覺上比較偏日式咖哩，因為不會太辣反而有點帶甜味，

大概是用了番茄下去熬煮咖哩醬吧，整個感覺都還滿舒適的，

很適合假日帶著一家大小來這邊用餐、逛逛街、看看電影。

▼ 店內的裝潢也是偏日式，如果常去日本的人，就會發現這樣的店家在日本真的是到處都是，間單的裝潢，餐點搭配套餐組合的點餐方式，這些都是在日本常看到的方法。

▼ 這家店每個月的22日訂為咖哩日，好像有搭配一些特惠活動的樣子，不過22日要遇到假日的機會不多，平常大概是用不上了。

▼ 這個是免費提供的，左邊那個是七味粉，如果覺得味道不夠重、不夠辣的話，可以在飯內再加上這個粉，包你辣個過癮。右邊那個有點像是醃蘿蔔之類的小菜，應該算是開胃菜的一種吧。

▼ 番茄蔬菜湯。這一次我點的湯是番茄蔬菜湯，裏頭的蔬菜與湯料都很多，味道也很香，挺好喝的。不要被湯表面的紅色液體唬住了，那個是番茄的顏色，不是辣椒的顏色，所以其實是不辣的湯。

▼ 這個是當日手工TAPAS，這天的是煙燻鴨肉。TAPAS其實是在西班牙料理中，用來專指小菜的說法，有點類似輕食的意味，TAPAS有可能是冷盤，也可以是熱食，就看跟其他主菜的搭配。這天提供的是煙燻鴨肉，幾片鴨肉拌著生菜，淋上特調的醬汁，整體來說口感還不錯。

▼ 咖哩海鮮烏龍拌麵，200元。這一盤是我同事點的，看起來分量不太多，不過用的海鮮料可是貨真價實的，加上咖哩拌炒後的香味，在還沒上桌前就遠遠的可以聞到，吃起來的感覺應該也是滿不錯的吧。

▼ 海鮮起士歐姆，240元。其實就是海鮮咖哩蛋包飯，不過這家的做法不是一般的蛋包飯，一般的蛋包飯會先把蛋皮煎好後，再把飯包覆在裏頭，而這家的做法看起來是飯炒好後，再淋上蛋汁去裹飯，所以蛋皮看起來不是太完整，不過也因為這樣子，吃起來的蛋就比較軟滑一些，口感好很多。

▼ 裏頭用的是番茄炒飯，蛋包飯還是要用炒飯才對味啊。

▼ 冰咖啡。小小一杯，還滿普通的，不過加上鮮奶油後的味道還滿不錯的。

店家資訊：

地址：台北縣中和市中山路三段122號4樓（環球購物中心4樓）

電話：02-22263079