隨心所欲查爾斯

以前每次有朋友去新加坡的時候，都會問到底有什麼伴手禮可以買，

一般不外乎肉骨茶、萬金油這一類的商品，說真還想不出來有什麼是必買的，

不過這一次老婆的姐姐去新加坡旅遊時，買回了這個「金鴨 鹹蛋魚皮」，

聽說在當地也很熱門，有時候還會買不到，

後來發現在蝦皮上竟然也可以買到， 不用再特地大老遠找人去新加坡買了。

金鴨的產品，除了鹹蛋魚皮外，另外還有鹹蛋洋芋片，

採用獨家的香料並加上咖哩葉一起油炸，吃起來酥酥脆脆的非常的香，

其實還滿適合作為下酒菜的，味道的確很足夠。

▼ 產品的外包裝長這樣，其實我對這個外包裝就滿感興趣的，這個外袋與我們一般在台灣看到的零食包裝不一樣，外面看起來像是紙的材質，內層應該是防油的錫箔紙材質，光這個包裝袋的成本應該就不便宜。

▼ 標誌就是一隻鴨子的圖案，旁邊寫著小小的金鴨字樣，這隻鴨子應該算是比較Q版的吧！

▼ 旁邊有新加坡國旗，象徵著這個產品是新加坡製造的，看來以後有去新加坡的話，大家必買的伴手禮又多了一樣。

▼ 正面寫著品名，金鴨的產品除了鹹蛋魚皮外，另外還有鹹蛋洋芋片，購買時要看清楚，不要買錯了。

▼ 背面一樣有金鴨標誌，下面還有魚的圖案，寫著魚皮兩個字。

▼ 產品原料主要包含多利魚皮、鹹蛋黃、辣椒、咖哩葉、植物油、糖、鹽、奶粉等，還有一些其他的添加物，成分標示還滿清楚的，因為是在新加坡生產的，所有的文字都是英文的，記得安裝翻譯軟體在手機內，查詢很方便的。

▼ 旁邊還有提醒標語，產品中包含奶製品、蛋製品與海鮮，會這樣標示，主要是因為有些人對這些食品過敏，所以一開始就要標示清楚。

▼ 還有特別註明是用真正的鹹蛋製作的，我知道坊間有些鹹蛋黃是人工生產的，因此特別標示出來，應該是要讓購買的人放心吧。

▼ 裡面長這樣，主要就是魚皮，大大小小的形狀都不一樣，這個鹹蛋魚皮吃起來味道還不錯，如果有吃過金沙蝦的話，大概就是那種口味與口感，魚皮本身吃起來很脆，腥味已經很小，但偶而還是會有一點味道，大塊的魚皮吃起來比較硬一點，可能是比較厚的緣故。