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洪瑞珍這家三明治專賣店相信大家應該不陌生,所販售的三明治一直都是網路團購的熱門商品,

一直都以為這家店是在板橋發跡的,但其實這家店是來自彰化洪瑞珍餅店的次子分支所設立,

洪瑞珍餅店創立於西元1947年,是個老字號的傳統餅店,

最先以酥糖及傳統喜餅聞名全省,之後又陸續開了數家分店,

近年來開始轉以招牌火腿三明治聞名全省,在北部的第一家分店是位於板橋體育場旁的板橋店,

這一次來購買的板橋環球店則是在100年9月才開張的,很適合搭高鐵南下的人買來當伴手禮。

 

關於這家店,如果認真查的話,就會發現這家店的分店相當多,

而且各家分店幾乎都沒有什麼連鎖關係,以這一次來買的板橋環球店為例,

在網頁上只認板橋海山店與環球店這兩家,前一陣子才在新竹市公道五路的店,

跟這次來買的這一家完全沒有關係(新竹店官網:http://www.hjcs.com.tw/html/front/bin/home.phtml),

看了一些說明,好像這些店的老闆彼此都是親戚,

但為何不互相合作,而要各自獨力經營,這點我就搞不懂了,

因為彼此都沒關連,所以這家的口味也都不相同,有興趣的人可以每一家都買看看,

比較過後,再來告訴我哪一家的最好吃吧!

 

▼ 這家店位於板橋車站的地下一樓,就在高鐵售票處對面,隔壁就是7-11,相當的好找,生意看起來還不錯,可以零買,也可以一次買一盒12個,買整盒的話還有95折的優惠,會比較划算一點。

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▼ 一直都以為洪瑞珍只買一款三明治,想不到竟然有這麼多口味,除了銷路最好的招牌三明治外,還有全麥火腿、起司三明治、全麥起絲、草莓三明治、柳橙三明治、蛋沙拉三明治、鮪魚三明治,除了三明治外,竟然還有酥糖與紙片肉干,真的是意想不到。

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▼ 這個三明治的包裝還不錯,一點都不馬虎,不是拿個塑膠袋裝起來就好了,包裝的相當精緻。

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▼ 這個包裝紙內側感覺有油亮面,應該是可以有防水的功能,可以防止裡頭的美奶滋流出來外頭。這次買的都是招牌三明治,使用的原料有白吐司、蛋皮、煙燻火腿、美奶滋、奶油等,相當簡單的作法。

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▼ 這個招牌三明治的作法真的很簡單,其實還滿多麵包店都有賣的,小時候家裡附近的麵包店也有,不知道為何,大家就是喜歡這種傳統口味啊!

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▼ 裡頭有三層的夾層,基本上的就是美奶滋,每一層都有,再依序夾入蛋皮、煙燻火腿、奶油等,煙燻火腿還算大片,佔了整個白土司面積八成以上,個人覺得還不錯吃,但是因為份量其實不大,當早餐吃的話,一次要吃上兩個才會飽的。

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購買資訊:

地址:新北市板橋區縣民大道二段7號B1(板橋車站高鐵售票處對面)

電話:(02) 8969-1170

營業時間:11:00~21:00

官方網站:http://www.sandwich98.com/

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留言列表 (2)

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  • 野馬KiKi
  • 還真的蠻好吃的耶...
  • 下次吃看看其他口味的

    查爾斯 於 2014/12/25 21:09 回覆

  • 柚子媽
  • 我還滿喜歡吃洪瑞珍的
    他真的不錯吃~
  • 車站就有店面,很方便的

    查爾斯 於 2014/12/25 21:09 回覆