隨心所欲查爾斯

前一陣子因為常搭高鐵往來台北--台中、台北--台南開會，

但是因為會議大多訂在下午兩點開始，

為了要趕上這個時間，通常我都只好搭乘11點半左右的高鐵南下，

這個時間其實還滿尷尬的，因為還沒到吃飯時間，

但是到達目的後又已經過了吃飯時間，

本來想在高鐵上頭買便當的，可是看過太多人買不到那個限量的便當，

所以後來保險起見，就直接在台北車站裡頭買台鐵便當來裹腹，

意外的發現其實還滿好吃的，

如果台鐵不賺錢的話，乾脆轉行賣便當，說不定還能撈一票。

▼ 第一天買的便當是60元的排骨飯，真的只要60元，這個價位在台北一般的便當店大概只能買塊排骨而已吧！

▼ 便當盒的封面應該是東部幹線的場景，還滿有特色的，上頭還有宣導小心扒手的警語，這果然像是國營事業會做的事情。這個便當是台北站的車勤服務部提供的，我記得台北車站好像還有台鐵餐廳，現在不知道還有沒有營業。

▼ 便當菜色其實滿簡單的，主菜就是一大塊的排骨，加上一片豆皮，一點花瓜與酸菜，加上一個蛋就是一個便當盒的菜色，這樣子賣60元我是覺得還好，只是飯量少了一些，真的很餓的話應該會吃不飽。

▼ 排骨很大一個，佔滿了整個便當盒，不過這個便當和其實比一般的小一點，所以也不是說排骨有特別大，味道真的還不錯，有種小時候吃鐵路餐盒的感覺。

▼ 酸菜似乎是鐵路便當必備的菜色、，大概是醃製過的菜色比較好保存吧！所以一般來說鐵路便當的菜色都是以滷的、醃製的為主。

▼ 第二天應該趕時間，所以就直接在地下室的台鐵便利商店買便當，這裡的便當也是從一樓搬下來的，但是只提供80元的而已，餐盒用的是八角造型的便當盒，上頭有透明的塑膠蓋，看起來與高鐵便當有點類似。

▼ 上頭有鐵路局的標誌，可以確定是正港的台鐵便當。

▼ 菜色除了排骨外，還多了一塊魚，因為多了菜色，但是飯量一樣沒有增加，所以食量大的人應該也是不太容易吃飽，其餘的菜色就大同小異了。

▼ 這個魚用的是鲭魚，感覺上是先炸或煎過後，再拿去紅燒一次，我覺得這個魚的味道非常棒，下次應該買純鲭魚的便當來吃看看，有點半酥的口感還不錯。

▼ 這個排骨感覺有比較小，不過味道也是很復古，這應該算是傳統懷舊的口味吧！