這間家呷 HOME NOODLES,好像也是一間新開的店,我是從 Google Map 上發現了這家店,
對於菜單的菜色還滿有興趣的,所以找一天中午特地走過去吃看看,
店內的餐點偏日式,包含烏龍麵、丼飯等都吃得到,口味也還不錯,
但這家店有一個致命傷,因為店面不大,所以座位區算是在室外的空間,
因為室內空間是作為料理區使用,雖然座位區周圍有用透明塑膠布圍住,
但因為沒有設置空氣門,內部的冷氣完全沒有任何作用,在這種大熱天在店內用餐,
真的是一種折磨,不耐熱的人最好用外帶的方式,或是直接叫外送也是一個方法。
▼ 店面的外觀,看得出來這是一個小店面,座位區在外面的空間。店名為家呷 HOME NOODLES,感覺是以麵食為主的店家,標誌也是一雙筷子與麵條的圖案。
▼ 用餐區非常小,算是戶外的空間,周邊雖然有掛遮陽簾,但還是擋不住外面一直進來的熱氣,尤其是內側的吧台區,因為隔著牆面就是料理區,火爐的熱氣一直散發過來,我這一次就是從吧台換到外側的餐桌,雖然我很耐熱,但這種源源不絕的熱氣實在是受不了。
▼ 吧台區前方有菜單,價位也都寫得清清楚楚,第一次去用餐的話,可以先參考看看這邊的菜單內容。
▼ 點菜單在門口旁的地方,自己拿一張填寫後,再到櫃檯去買單就可以了。內用與外帶都是使用同樣的點菜單。
▼ 店內的點餐模式為,先拿取點菜單,做上記號後,到櫃檯去結帳,餐點會直接送到桌上。菜色分類有揚物、湯烏龍、丼麵/飯(可在烏龍麵、飯中任選)、拌麵、小食等,提供的菜色不算多,但看起來都還滿精緻的感覺。
▼ 座位區有二部大電扇運作著,但因為室外都是熱氣,吹出來的風也是熱氣,但店內其實有一部冷氣在運作,只是沒有店門的設計,冷氣其實會一直跑掉,完全沒有作用,建議還是改善一下,不然光這個高溫的用餐區,客人都打退堂鼓了。
▼ 這一次點了清湯豆皮烏龍、自製炸雞、芥末章魚,還有一杯店家提供的冰黑豆茶,一整個就是很日式的餐點感覺。
▼ 清湯豆皮烏龍。簡單來說就是豆皮烏龍麵,第一次去的店家,如果有賣這一款,通常我都會先點來吃看看。看起來還滿豐盛的搭配組合,不是只有豆皮與清湯而已。
▼ 一整片的豆皮,已經事先切成三片,比較方便食用。這個豆皮吃起來稍微甜甜的,口感還不錯。
▼ 還有切片竹輪,竹輪是日本傳統食品,很多日式烏龍麵都會添加在內,這個竹輪也已經事先切片,也是很方便食用的。
▼ 烏龍麵的口感很有彈性,吃起來不會粉粉的,湯頭的味道偏清淡,是很基本的烏龍麵高湯,我還滿喜歡這個味道的。
▼ 自製炸雞。一份有三塊,炸雞的外皮酥脆,裡面應該使用的是雞腿肉,還滿嫩的口感,而且還有肉汁在內,吃的時候要小心,不要被裡面的肉汁燙到了。
▼ 芥末章魚。這是涼拌小菜,在大熱天吃這個很合適,這是使用章魚、小黃瓜去涼拌醃漬的小菜,感覺是很適合搭配啤酒的下酒菜,不過店內好像沒賣啤酒,而且平日中午也不適合喝酒啊。
▼ 店家提供的冰黑豆茶,還滿好喝的,清涼又解渴,大熱天在戶外區用餐,的確是很需要這杯黑豆茶。
用餐資訊:
地址:台北市松山區復興北路231巷17號
電話:(02) 2715-5980
營業時間:11:00~20:30(星期六休息)
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