其實我還滿常吃鬍鬚張的，十幾年前在這邊上班時，因為幾乎每天晚上都要加班，
通常晚餐我都會直接到公司大樓旁邊的鬍鬚張買晚餐，買到店員都認識我的程度，
沒想到十幾年後再次回到民生社區這邊來上班，這家鬍鬚張依然健在，
但我反而比較少吃了，因為民生社區這附近的特色餐廳還滿多的，
中午用餐時段就是我踩點的時間，才可以多寫幾篇這附近的食記。
這一次會吃鬍鬚張，主要是在Uber Eats當中，發現了一個自取外帶的選項，
而且外帶不用運費，感覺還滿划算的，加上事先在APP中點餐並付費，
到了現場可以直接取餐走人，減少與人接觸的時間，似乎是比較安全的用餐方式，
而且就在我公司的隔壁，走下樓就到了鬍鬚張台北民生店，也是很方便的。
▼ 鬍鬚張台北民生店與我公司的距離為0公里，因為就在旁邊而已，相當近的距離。
▼ 菜單的第一個分類是人氣便當加蛋，鬍鬚張的滷蛋因為使用的是鴨蛋，與一般傳統的雞蛋魯蛋吃起來口感完全不一樣，所以也是店內的賣點之一。
▼ 其他的菜單分類還有湯類、菜類、飯類、肉類、小菜等，鬍鬚張的湯也是很不錯的，都是一盅一盅的供應方式，不過不便宜，偶而喝喝還可以。
▼ 鬍鬚張也有賣甜湯，夏天的中午來碗薏仁綠豆湯應該很不錯，感覺就是很消暑的餐後甜點。
▼ 這一次點的是獨享個人餐，特價180元，餐點內容為滷肉飯便當加上安心鴨蛋，還有原盅苦瓜排骨湯，餐點的內容與份量都很足夠。
▼ 點完餐後的預估自取時間為12:49，不過後來我發現，其實到了店內直接報上訂餐號碼就好，完全不用管這個時間，基本上到了店內餐點早就完成放在櫃檯了，害我還傻傻的站在旁邊等，而且這一次取餐後可能店內沒有買上按下取餐鍵，造成這個預估自取時間不斷的延後，但其實我早就完成取餐的動作了。
▼ 自取外帶時會提供提袋，收據會直接釘在袋子上，可以看得出來，我在12:38完成訂餐，餐點在12:40就已經備妥了，動作相當快。
▼ 這一次的餐點有滷肉飯便當加安心鴨蛋，以及原盅苦瓜排骨湯，有飯有湯，真的是很豐盛的一餐。
▼ 便當盒上有特別註明，店內的豬肉都是台灣國產豬肉，除了香腸豬腸衣是荷蘭進口的之外，並沒有使用美豬作為食材，所以理論上是不會吃到瘦肉精的。
▼ 滷肉飯便當加安心鴨蛋，認真算的話，這個便當菜色一共有八種，菜色相當的豐盛。
▼ 店內使用的滷肉醬叫做黃金粹魯，也有賣真空包可以外帶，拿來送人或自用都可以。鬍鬚張的滷肉飯我一直很喜歡吃，因為不會死鹹，裡面的肉也不會太肥，吃起來的口感相當好。安心鴨蛋因為使用的是鴨蛋，吃起來的口感比較硬一點，但味道是會比較香的。
▼ 旁邊擺放的是雞捲與香腸，還有一些辣蘿蔔乾，都是很下飯的配菜。
▼ 搭配的配菜有三種，這個應該每天會變化不同的菜色，當天會吃到什麼菜，要到打開便當時才知道，充滿了驚喜，這些配菜的口味也不錯。
▼ 原盅苦瓜排骨湯，湯碗還算大，而且拿到手時都還是熱騰騰的湯，吃起來很有溫度，這個苦瓜排骨湯還滿清淡的，夏天喝這個也很合適。
▼ 裡頭有大塊的苦瓜，吃起來並不會太苦的苦瓜，還在我可以接受的範圍，苦瓜已經煮到很爛，容易食用。
▼ 還有帶骨頭的豬排骨，都是有帶肉的排骨，大約有4～5塊的數量，排骨也是煮到很軟嫩了，可以很輕易的就將肉與骨頭分開。
用餐資訊：
地址：台北市松山區民生東路四段129號
電話：(02) 2715-0389
營業時間：10:30～22:00
留言列表
海外旅遊 (11)
