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這一次的行程中,旅行社特別安排我們大家吃下午茶,地點也很特別,

就在威尼斯聖馬可廣場旁,擁有「全球最美咖啡館」之稱的福里安花神咖啡館(Caffè Florian), 

這家咖啡館創立於1720年,已經有將近300年的歷史,也是歐洲最古老的咖啡館,

許多有名的人都曾經到訪過這家咖啡館,包含伊莉莎白女王、海明威、歌德、卓別林等人,

都曾經是福里安花神咖啡的座上客,因此這一次安排到這邊來吃下午茶,

其實大家還滿興奮的,尤其是知道這樣子一組雙人下午茶要價70歐元(約台幣2,500元)時,

大家更是哇~~~!的好大聲,這還是不包含服務費的價格,要價真的不斐。

這次的下午茶,因為午餐比較晚吃,所以領隊在讓大家搭乘完貢多拉船後,

先讓大家自己去逛街,約好四點再回到咖啡館吃下午茶,時間搭配的剛剛好,

因為這天的威尼斯在接近四點時開始下大雨,我們正好到花神咖啡裡面吃下午茶兼躲雨。

 

如果想到福里安花神喝咖啡,但又沒辦法大老遠的飛去威尼斯的話,

也沒關係,因為福里安花神在2017年3月來到台灣,

在台北市的新光三越A9館2樓,開設了全球第七家分店,

之後又在台中市的新光三越內,開設了全球第八家分店,

(前六家分店為聖馬可廣場的總店,再加上佛羅倫斯、阿布達比、杜拜、倫敦、蘇州等五家)

想吃的人隨時都可以就近去用餐,或點杯咖啡坐下來聊天,遙想一下威尼斯也是滿不錯的。

 

▼ 福里安花神咖啡與聖馬可廣場周圍的咖啡廳一樣,也有廣大的戶外座位,同時也有表演音樂的舞台區,不過我們要去吃下午茶之前,威尼斯開始下起了雨,而且慢慢的轉大,戶外區的人最後也漸漸散去,因為這邊的戶外座位並沒有遮雨的大雨傘。

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▼ 這邊就是福里安花神咖啡館,看起來已經斑駁許久的廊下,有著FLORIAN字樣,因為這邊的店家都沒有突出的招牌,所以這個FLORIAN字樣就是唯一辨識的方法了,廊下也有座位區,通常歐洲人都不喜歡坐到店內去,反而戶外區與廊下區的座位比較熱門。

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▼ 咖啡館的正門,看起來是不是很不起眼?上方一樣有著FLORIAN字樣,從牆上的斑駁花紋,看得出來這是家擁有將近300年歷史的咖啡館。

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▼ 在咖啡館內的座位區都是一間間的包廂,如果有在歐洲參觀過城堡的人,大概就是城堡內一間間房間的感覺。這一次我們用餐的包廂是長方形的,在我們抵達還在外面等候時,裡面已經在準備中了,我們還在想是哪一團吃得這麼好,沒想到竟然是我們等會要吃的下午茶,光看這個排場就令人開心,用餐的過程中,也有好多的外國人在外面偷拍我們,大概很少有旅行團吃這麼好的下午茶吧。

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▼ 雖然大家吃的餐點都是一樣的,但飲料的部分還是有很多選擇,咖啡、拿鐵、熱可可、茶類都可以點,一人一杯,茶類的話可以再回沖熱水。福里安花神的熱可可算是招牌飲料之一,有著濃郁的香氣,而且非常的濃稠,不怕喝太甜飲料的人可以點看看,照片中現場正在統計我們大家點的飲料,一共30幾杯飲料光出餐就要花上一段時間了。

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▼ 這一次的下午茶套餐,這樣子是二人份,擺滿在銀製的托盤上,看起來非常的豐盛。後來發現托盤有橢圓形與長方形的二種,其他人的都是橢圓形的,只有我們拿到的方形的,算是一種特別嗎?

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▼ 提供了刀叉作為餐具,旁邊還放了一坨鮮奶油,可以拿來塗麵包或是沾其他食物吃。

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▼ 主要的餐點是這一套雙層茶點,有別於英式下午茶三層的茶盤,這邊的只有二層而已。之前我們去英國旅遊時,在劍橋的 DoubleTree by Hilton Cambridge 吃了正統的英式下午茶,有興趣的人可以比較一下:http://g8906011.pixnet.net/blog/post/395828258

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▼ 這一盤應該是巧克力布朗尼蛋糕,蛋糕本身已經很甜了,上頭還撒上了不少的糖霜,單吃的話會更甜,但如果搭配中間那一大坨的鮮奶油一起吃,甜度就會變得剛剛好,而且也會比較容易入口,上面還有白巧克力片可以吃,視覺效果與味覺效果都不錯的一盤蛋糕。

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▼ 這個本來以為是吐司麵包,不過因為吃起來有點太硬,而且乾乾的沒有啥味道,就算塗上了果醬還是覺得很硬,比較像是壓扁的吐司麵包,很特別的口感。

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▼ 有提供三種不同口味的果醬,分別是蜂蜜、蜜桃與藍莓,直接打開來就可以使用,這種小瓶的果醬,在飯店早餐中也常常可以看到,總覺得有點浪費,因為打開來一罐總是用不完的。

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▼ 還有一盤馬卡龍,馬卡龍是很有名的法國點心,但因為吃起來相當甜,最好是搭配咖啡或茶一起吃,這一次有四種口味,分別是百香果、焦糖、玫瑰、蘋果肉桂等,每一種口味都相當的可口,但真的是有夠甜的,味道還不錯。

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▼ 每人一個綜合水果盅,裡面有切成塊的蘋果、草莓、葡萄、覆盆莓、黑莓、小紅莓等,擺盤相當的豐盛,不過因為大部分都是偏酸的水果,雖然底部有用糖漬過的感覺,吃起來還是覺得很酸,但還不錯吃就是了,而且一開始的視覺效果相當好,拍起照來美美的。

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▼ 托盤中一開始放著空的咖啡杯,上頭有Caffè Florian的標誌,也是以威尼斯翼獅為主的圖案,杯子本身帶著金邊,還滿漂亮的,不知道店內能不能買到。

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▼ 旁邊的糖包正面也有Caffè Florian的標誌,背面則是威尼斯總店的正面,從上面人們的服裝來看,應該描繪的是剛開幕時的情景。

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▼ 餐巾紙上除了Caffè Florian的標誌外,還有VENEZIA 1720字樣,Caffè Florian是在1720年開業的,也是歐洲最早的咖啡店,因此1720這個數字格外的重要。

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▼ 沒多久送來了我點的咖啡拿鐵,在義大利如果只點拿鐵的話,可會送來熱牛奶,所以點餐時要精確地說出咖啡拿鐵,這邊的咖啡拿鐵的咖啡與熱牛奶是分開來的,由客人自己調配比例,與巴黎左岸的Cafe de Flore 花神咖啡做法是一樣的:http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330809873,不過巴黎的花神與威尼斯的花神其實是沒有關係的。

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▼ 先在杯中倒入黑咖啡,這個黑咖啡已經不太像是義式濃縮了,感覺上比較偏較濃的美式咖啡,通常拿鐵的比例是大約是1/6濃縮咖啡、4/6蒸氣牛奶、1/6奶泡,不過既然是自己調配,比例上也就不用那麼講究了。

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▼ 加入一半的咖啡後,再倒入一半的熱牛奶,自己調配出一杯咖啡牛奶來,再倒入牛奶前,最好先喝一口原味的黑咖啡,嚐嚐道地的義大利花神咖啡的味道。

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▼ 這一杯是巧克力,由服務生端著一壺來倒入杯中,巧克力相當的濃稠,最好是趁熱趕快喝,冷掉的話會稍微凝固,喝起來就比較困難了,這個巧克力真的好喝,喜歡的人別忘了去台北或台中的分店喝一杯看看。

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▼ 在用餐過程中,都可以在店內隨意拍照,這個就是福里安花神咖啡館(Caffè Florian)的標誌,金色的威尼斯翼獅為主的設計,相當的漂亮,而且辨識度很高。

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▼ 在整間咖啡館內有好幾間包廂,除了我們用餐的這一間包廂外,隔壁也是另一個大包廂,但沒有人使用,畢竟旅行團會安排在這邊吃下午茶的真的不多,每個房間都有不同的裝潢,可以好好的多拍幾張照片。

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▼ 這邊是櫃台,可以看到後面的架上擺了很多的酒類,福里安花神好像也賣酒的樣子,在門口的玻璃上有寫著BAR字樣,所以應該晚上也可以點得到酒類的飲料。

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▼ 大門邊的櫃子內有這家店賣的東西,包含巧克力、果醬與其他咖啡製成的點心等,都可以在這邊直接購買。

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▼ 我們吃的馬卡龍在這邊也有賣,而且賣得口味更多,喜歡吃的人可以買幾個帶走。

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▼ 難得來到義大利威尼斯的福里安花神咖啡館,而且難得吃到這麼貴的雙人下午茶,當然要請團友幫我們夫妻拍張照片紀念了,下次來這邊又不知道是多久以後了。

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用餐資訊:

地址:Piazza San Marco, 57, 30124 Venezia VE, Italy

電話:+39 041 520 5641

營業時間:10:00 ~ 21:00(一~四)、09:00 ~ 23:00(五、六)、09:00 ~ 21:00(日)(全年無休)

官方網站:https://www.caffeflorian.com/

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