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這天的午餐在輕井澤王子購物廣場(軽井沢・プリンスショッピングプラザ)附近的一家餐廳用餐,

吃的是日本蕎麥麵,這家名為「日本料理 蕎麥 冴沙」的日式餐廳,

似乎還算是有名氣的,網路上可以查到相關的資料,

大概是因為用完餐後,我們就要去逛輕井澤王子購物廣場,所以才會挑選這麼近的餐廳,

這天的餐點非常的簡單,比起一些日本定食來說又更單純了,

一碗白飯、一碗蕎麥麵、一碟醃漬小菜、一份炸蝦天婦羅,就是這一餐的所有餐點,

簡單的餐點,有點類似家庭料理的感覺,不過餐廳的建築外觀其實算有特色,

而且有很大的停車場,我們的遊覽車直接停進來都不成問題。

 

▼ 這家餐廳的名稱叫做「冴沙」,賣的是日本料理與蕎麥麵,生意還算是不錯,一些當地人也都會過來用餐,而且看菜單的餐點種類還滿多的,不過我們吃的是團體餐,旅行社訂什麼餐我們就吃什麼。 

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▼ 這家餐廳的建築外觀也是屬於歐式風格,有著高傾斜的屋頂,紅色的屋頂相當顯眼。

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▼ 玄關的兩旁有提供候位的座位,讓候位的客人不需要在外頭風吹雨淋,還有提供坐墊可以使用。

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▼ 櫃檯上放著一整排的日本酒,其中很受到大家推薦的獺祭也在其中,據說是日本清酒的第一名,不過我不喝清酒,到底有多好我也不知道。

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▼ 這個季節其實還滿冷的,櫃檯前方放了一台電暖爐,可以提供室內的溫暖。

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▼ 除了一般的座位外,還有這種榻榻米的座位區,這一次我們使用的是一般的座位,這種需要拖鞋跪坐的餐桌,其實也不太適合我們使用。

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▼ 每桌提供熱茶一壺,用這種保溫壺裝著保溫,提供的是一般的熱麥茶,並不是日本茶。

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▼ 桌上有醬油與七味粉,用餐時需要使用調味的話,都可以自己拿來添加在食物中。

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▼ 這一次一人份的餐點就是這麼多,一大碗白飯、一大碗的蕎麥麵,還有一盤炸蝦天婦羅,與一小碟的醃漬小菜,分量其實不是太多,很簡單的一餐。

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▼ 餐具當中包含筷子與大湯匙,因為蕎麥麵是湯麵,所以有大湯匙用來吃麵,還有一份濕紙巾可以使用。

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▼ 白飯的碗很大,但裏頭大約是一般正常碗的分量,白飯如果吃不夠的話,可以再隨時添加,不過主菜與配菜就只有一人一份了。

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▼ 一大碗的熱蕎麥麵,這個是湯麵,很單純的煮法,純粹是吃麵條的料理方式,因此沒有太多華麗的配菜與高湯,蕎麥麵吃起來還滿順口的。

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▼ 醃漬的小菜看得出來是用某種青菜製作的,但是我吃不太出來這是什麼菜,味道並不是很重,冰冰涼涼的還算開胃。

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▼ 作為主菜的炸蝦天婦羅,這邊炸蝦吃法是沾鹽的,與我們通常沾蘿蔔泥醬油的吃法不一樣,這裡面除了炸蝦外,還有炸茄子、炸地瓜等蔬菜,種類算多,炸粉不會裹得太厚,吃起來味道還不錯。

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▼ 用完餐後,就等著去輕井澤王子購物廣場逛街了,位於同一條路上,距離也不是太遠,這條馬路的車流量感覺不是太大,經過的車輛數量並不是太多。

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用餐資訊:

地址:日本國長野縣北佐久郡軽井沢町軽井沢1058-16

電話:+81(0)267-31-5053

營業時間:11:30 ~ 15:00、17:30 ~ 21:00

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