我們家還滿常吃火鍋的，在這附近的一些小火鍋店也幾乎都吃遍了，
這一次來吃的錢都日式涮涮鍋，算是在光明一路上新開的餐廳，
這個位置的前身本來是鯊魚咬土司竹北店，但大概是無法引起新竹人的認同，
（雖然收了，但還是可以看看食記：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/348440687）
突然就整個收掉，也讓這個店面空了好久的時間，
後來過了好久終於開始裝潢，就變成了這家錢都日式涮涮鍋了。
錢都算是個人涮涮鍋界中滿有名的連鎖店，很多縣市都有分店，
菜單主要可以分為錢都主鍋、精緻特選、好料單點等分類，
價位高高低低也各有不同，最便宜240元到最貴的740元都有，
肉類、海鮮也都可以讓大家任選點餐，平日還有一鍋175元的經濟鍋，
感覺上似乎是比較划算，而且店內還有自助區，
有提供喝到飽的飲料、冰沙，還有吃到飽的明治冰淇淋，也有綠豆湯，
也算是平價的小火鍋選擇之一，另外湯底的部分也可以加價50元換購，
基本上有泡菜、麻辣、酸菜、南瓜、乳酪白醬、泰式酸辣、西西里蕃茄等湯頭，
不見得每次都要吃原味鍋湯底，偶而換換口味應該也不錯。
▼ 店面相當大，前方有一個很大的騎樓空間，但因為騎樓不准停放機車，就變成了一個讓客人候位的地方，其實在店內也有專門的候位區，但空間不多，人多的時候還是要在外頭站著等，所以我們都是一開店就去吃的，至少不用等候。
▼ 店的一大特色是提供日本明治冰淇淋，口味也還滿多的，還有提供脆皮餅乾筒，相當的不錯。
▼ 桌紙就是菜單，密密麻麻的都店內提供的餐點菜色，第一次吃的人可能要稍微研究一下菜單才行。
▼ 自助區就位於一進門的地方，包含飲料、甜點、冰品、高湯、調味料等都是自助式的，所有在這邊看到的餐點都是吃到飽、喝到飽。
▼ 冷飲的部分有冬瓜茶、紅茶、芒果冰沙、香檳葡萄等，也可以像我一樣將冬瓜茶與紅茶混在一起，變成冬瓜紅茶，也是不錯喝的。
▼ 旁邊還有一台可口可樂的機器，包含可樂、雪碧、芬達、美粒果等都可以喝到，可以單純的喝原味，也可以可樂混芬達、雪碧混芬達一起喝，這種喝法是前幾個月到德國旅遊時學到的混合方法。旁邊還有一小鍋的冰綠豆湯，可以當作飯後甜點吃。
▼ 提供了明治冰淇淋，一共有三種口味可供選擇，還有供應兩種餅乾筒，包含一般的軟殼餅乾筒，還有脆皮的甜筒，一般來說當然是要吃脆皮的，吃起來會比較可口。
▼ 高湯與調味料也都是自取，比較不同的是，除了有沙茶、醬油、蔥、辣椒、蒜妮、蘿蔔泥外，還有提供一包包的芥末醬，就像吃迴轉壽司提供的醬包一樣，喜歡的人可以自己拿來加醬油，就可以沾各種食物一起吃了。
▼ 一開始提供的是清高湯，如果有更換湯頭的話，就會再換上新的湯頭來，這個高湯與自助區的是一模一樣的，湯減少後再自己去拿來添加就好。
▼ 餐具提供的還不少，湯碗、餐盤、筷子與湯匙都有，湯匙給的是大根的，適合直接拿來喝湯使用。
▼ 自己拿取的調味料，愛怎麼添加都可以，總之就是調出自己喜歡的味道就對了。
▼ 一開始桌上會依據用餐人數擺放生雞蛋，可以打入沙茶醬當中，也可以直接加入火鍋中煮熟，這個生雞蛋是含在餐點中的，不另外加錢，如果要吃多一點雞蛋，還可以另外加點，但就要另外付錢了。
▼ 搭配的主食也有多種選擇，如果點的是王子麵的話，就提供一整包的，這個是滷味專用的包裝，裡頭只有麵條，沒有調味粉。
▼ 如果點的是烏龍麵，就是這樣一小盆，這個烏龍麵稍微有事先燙過，丟入鍋中不需要再煮太久。
▼ 每一鍋都會搭配一份菜盤，裡頭提供的菜色還不少，基本的高麗菜、青菜、金針菇、南瓜、玉米筍這些一定會有，還有一些火鍋餃類也一起放在裡頭，比較特別的是，除了一尾蝦子之外，還有一塊魚肉在內，可以說是青菜、海鮮都有了。
▼ 這一次點的是板腱牛肉(低脂)(Choice)，會點這個純粹是被低脂兩個字吸引，因為是低脂的牛肉，上頭分佈的油花就少了許多，大部分都是瘦肉的部位，如果不想吃太肥的牛肉，可以點這個板腱牛肉來吃。
▼ 這一次因為有加價45元，所以肉片多了1.5倍，出餐的時候是大盤子，上頭整整齊齊的擺放了三排牛肉，而且層層堆疊在一起，光看個份量就很過癮了，愛吃肉的人千萬不要忘記加價升級大份的肉片。
▼ 另一份是特選雞肉，這個就是一般的份量了，採用圓盤送餐，肉片的數量明顯少了許多，如果對於肉類不是特別愛的人，這樣的份量應該也足夠了。
▼ 飲料自由選，冰沙的話還有提供吸管，吃熱騰騰的火鍋，就是需要喝點冰冰涼涼的飲料。
▼ 餐後還有冰綠豆湯可以喝，這個甜湯不確定會不會換口味，我們來了兩次，兩次都喝到綠豆湯，大概就是固定的甜湯了，裡頭是真的有綠豆的，但太晚去用餐的話，會不會被撈到只剩下湯就不知道了。
▼ 還有明治冰淇淋可以吃，有提供這種硬的餅乾筒，還滿酥脆的外殼，搭配著冰淇淋一起吃的確是不錯，這家的冰淇淋不會太軟，但還算是好挖取，品質還不差。
▼ 還有另外兩種口味，一次會提供三種口味供選取，不怕胖的人可以盡量吃，反正冰淇淋也都是吃到飽的。
▼ 後來又去吃了一次，這一次的主食選的是白飯，還滿大一碗的，比較容易有吃飽的感覺。
▼ 加價50元可以換成各種鍋底，這一次選的是麻辣鍋底，只有高湯換成了麻辣鍋，其他的配菜通通都是一樣的，雖然選的是麻辣鍋底，但添加高湯的時候還是只有原味的高湯可以加，味道會變得稍微淡一點。
用餐資訊：
地址：新竹縣竹北市光明一路285號
電話：(03) 657-3259
營業時間：11:00～24:00
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