史坦利美式牛排餐廳這家店，在竹北與新竹市內都有分店，
這家店常在網路上看到其他人分享食記，其實很早以前就一直很想來吃看看，
這一次趁著我生日的時候，挑選了竹北店來當做生日大餐之一。
這家餐廳有最低消費的限制，每人的最低消費為100元，且餐點價位都還要外加一成服務費，
如果自帶酒類的話，每瓶另外加收開瓶清潔費200元，
但其實店內也有賣酒，還會針對你點的餐點來建議搭配的酒類，
所以如果想要喝餐酒的話，可以考慮直接在店內點就好，
基本的消費方式為單點主餐再加價升級套餐，只要點排餐、漢堡、義大利麵、燉飯等主餐，
就可以用加價100元的方式升等成套餐，升等後多了主廚湯、飲料與手工奶酪三種，
飲料部分有自製新鮮檸檬茶（熱、冰）、美式咖啡（熱、冰）、樹頂蘋果汁、可口可樂、雪碧，
也可以更換飲料單上的其他飲料，可以有折抵50元加價更換的優惠，
另外當作甜點的手工奶酪，則有桑椹與芒果兩種口味，選擇性還不少，
這家餐廳基本上就是美式牛排餐廳，喜歡吃牛排的人可以考慮來吃看看。
▼ 這家餐廳位於成功二街內，由於成功二街不是很大條，加上餐廳的招牌底色是黑色，其實還滿不明顯的，我們來的這天騎車就錯過了一次，回頭後才找到餐廳的位置，這家停車不是很方便，附近好像也沒有什麼停車場，比較近的停車場在光明六路那邊，要走上一小段路，但騎車的話店門口就可以停了。
▼ 外頭小庭園的木板牆上有著一片鐵製招牌，帶點生鏽的感覺，其實還滿有感覺的，很有美式豪邁粗獷的風格，餐廳的標誌就是牛頭，說明了這是一家以牛排為主的餐廳。
▼ 這家的營業時間平日與假日不同，平日的星期一至星期五為11:00~14:00（最後點餐13:15）及17:30~22:00（最後點餐21:00），假日則改為11:00~15:30（最後點餐14:45）、17:00~22:00（最後點餐21:00），營業時間比較長。
▼ 門把上也是牛頭，下方還有牛排刀與叉子當作門上的裝飾，很特別的作法與設計。這家的生意相當好，假日來用餐的話要記得先訂位，不然就真的要看運氣了，因為假日幾乎都客滿的。
▼ 餐具與一般的美式餐廳一樣，都事先放在竹籃子裡頭，還有提供濕紙巾自由取用，
▼ 店內提供的調味料都是在COSTCO購買的，包括蕃茄醬、喜馬拉雅山玫瑰鹽與黑胡椒粒都是，美式餐廳就是要用美國品牌調味料，搭配起來才會對味的。
▼ 一開始提供的飲水，裡頭還放著一片檸檬片，讓飲水有淡淡的檸檬味道。
▼ 這天的主廚湯是南瓜濃湯，這個南瓜濃湯還滿濃郁的，而且上桌時湯還是熱熱燙燙的，味道滿不錯的，很不錯的一盤湯。
▼ 這次點的是店內人氣第一的碳烤16盎司美國雪花牛排（430元），這個是店內的人氣招牌，依據菜單說明，厚切有3.2公分，採用的是精選美國Choice等級的牛排肉，店內的建議是五分熟，不過個人偏愛七分熟，再沾店內提供的喜馬拉雅山玫瑰鹽，或是店內的特製牛排沾醬，牛排的附餐還有馬鈴薯泥與蔬菜一份。
▼ 這個牛排真的是很大一塊，從斷面看起來真的是滿厚的，忘記拿尺來量看看是不是有如菜單說的有3.2公分厚，這個牛排有16盎司重，份量上相當足夠，加上使用的是美國牛肉，吃起來要比較軟嫩一些，難怪會成為店內的人氣料理，這個牛排直接吃也好吃，不見得要沾醬的。
▼ 附的蔬菜用一根鐵棒串在一起，有香菇、綠花椰菜、玉米筍、小蕃茄等，東西還滿多的，而且用串在一起的作法，還滿特別的，視覺效果不錯。
▼ 這邊的主餐可以選擇馬鈴薯妮或薯條，我選擇的是馬鈴薯泥，給了一大陀的份量，這個馬鈴薯泥有事先調味過，味道還不錯。
▼ 這個應該就是菜單上說的特製牛排沾醬，不過，怎麼看都像是黑胡椒醬，到底是特製在哪裡，完全吃不出來。
▼ 另外一套餐點的是南美酥炸雞腿堡（190元），先將雞腿肉酥炸後，再加入蜂蜜芥末醬、美國起司騙、新鮮美生菜、蕃茄、洋蔥與酸黃瓜，份量上也相當的多。這家餐廳在漢堡類的人氣餐點其實是花生醬牛肉漢堡，但是因為我老婆不吃牛肉，所以就點了看起來比較特別的南美酥炸雞腿堡了。
▼ 這個漢堡高度相當的高，好像美式餐廳的漢堡都是這個調調，漢堡由好幾層疊起來，這麼高一個漢堡，真的要吃的時候還真不知道要如何下手，我們通常都會先把漢堡壓扁，不然哪來這麼大的嘴巴吃啊！只是這種吃法到底正不正確也不知道，反正在美式餐廳吃東西，應該也不用那麼講究吃飯的規定吧！
▼ 裡頭的炸雞腿還滿大一片的，外頭裹上了稍微厚一些的炸粉，上面沾上蜂蜜芥末醬，但倒底所謂的南美酥炸雞腿堡，這個南美指得是什麼？我們本來還以為會有南美洲的調味料在裡頭，好像跟我們想像的有點落差，從雞腿肉的斷面來看，裡頭的肉片也算是滿厚的，外頭的炸粉並不算是太厚。
▼ 這份漢堡餐我們選擇搭配薯條，這個薯條是剛起鍋的，所以外皮都還酥酥脆脆的，相當的好吃，可以沾蕃茄醬一起吃。
▼ 熱的自製新鮮檸檬茶，因為我來的這一天還在咳嗽，所以不敢點冰的，看到這個自製兩個字，就直接點了，這個店內自製新鮮檸檬茶非常的好喝，因為上頭還浮著檸檬顆粒，應該是用新鮮檸檬加上紅茶調配的，微甜的口感還滿不錯的，不知道有沒有飲料單點外帶的服務啊？
▼ 桑椹口味的手工奶酪，就是一般的奶酪上頭淋上桑椹醬，還有一整顆的醃漬桑椹在上頭，這個桑椹醬不會太酸，整體來說還不錯。
用餐資訊：
地址：新竹縣竹北市成功二街142號
電話：(03)550-1800
營業時間：（一～五）11:00~14:00（最後點餐13:15）、17:30~22:00（最後點餐21:00）；（六～日）11:00~15:30（最後點餐14:45）、17:00~22:00（最後點餐21:00）
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