位於松山健康路上的這家富士豬排 とんかつ富士, 去年底試營運的時候我就去吃過了,
當時點的算是招牌的富士豬排套餐,詳細的菜單、用餐程序說明可以看之前的文章,
(富士豬排套餐:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/561386538)
而這一次跟著同事一起來,想說天氣這麼熱,應該來點個不是油炸的主菜,
因此特地選了這一款生薑燒肉套餐,使用的是50克重量的肋眼肉片,而且提供了3片,
在這麼炎熱的天氣中,感覺似乎會比較清爽一點,不喜歡吃炸物的人,
也可以考慮看看這款常在日劇中會出現的餐點,吃看看不一樣的口味。
▼ 這一次點的是生薑燒肉套餐,主菜是三片50克重量的肋眼肉片,這樣子要價289元,以日式炸豬排的價位來說算是還好,但以平常上班日的午餐來說,就算是以我的標準,也算是高價位的餐點了,所以不能太常去吃。
▼ 整份生薑燒肉套餐,包含了主菜盤一盤,以及白飯、味噌湯,還有搭配的日式小菜,其中白飯可以續碗一次,其他的就都只有一份而已。對於高麗菜絲無法無限量吃到飽,這點我好難接受,畢竟高麗菜絲就是吃日式炸豬排的靈魂啊。
▼ 生薑燒肉,有三大片50克重量的肋眼肉片,上面淋了滿滿的生薑醬汁,算是很開胃的一道菜色。不過這個肋眼肉片的筋稍微多了一點,吃的時候中間的部位不太容易咬斷,但不可否認的是,這道主菜的味道我還滿喜歡的,尤其是搭配白飯一起吃,算是重口味但卻很開胃的主菜,光靠這個醬汁,再多吃一碗白飯應該不成問題。
▼ 提供的高麗菜絲份量算多,但因為不能續添加,所以這個份量也還算是剛好。桌面上有提供胡麻醬與和風醬,可以自由添加到高麗菜絲中一起吃,我比較偏好胡麻醬,和風醬的味道會稍微偏酸鹹,還是胡麻醬吃起來比較清爽對味。
▼ 白飯一碗,店內的白飯可以添加一次,食量大的人可以多吃一碗,或是同行人不添加的話,對方的白飯額度就可以留著用了。
▼ 味噌湯,這個味噌湯裡面的食材算豐富,有很多的白蘿蔔、馬鈴薯等蔬菜,喝湯之前先攪拌一下,讓味噌均勻的混和在湯汁中。
▼ 這天提供的小菜是牛蒡絲及泡菜,這二樣菜色也是常見到的日式小菜。泡菜不算是太辣,怕辣的人也可以放心的吃。
用餐資訊:
地址:台北市松山區健康路50號1樓
電話:(02) 2718-5633
營業時間:11:30~20:30
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