隨心所欲查爾斯

位於松山健康路上的這家富士豬排 とんかつ富士， 去年底試營運的時候我就去吃過了，

當時點的算是招牌的富士豬排套餐，詳細的菜單、用餐程序說明可以看之前的文章，

（富士豬排套餐：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/561386538）

而這一次跟著同事一起來，想說天氣這麼熱，應該來點個不是油炸的主菜，

因此特地選了這一款生薑燒肉套餐，使用的是50克重量的肋眼肉片，而且提供了3片，

在這麼炎熱的天氣中，感覺似乎會比較清爽一點，不喜歡吃炸物的人，

也可以考慮看看這款常在日劇中會出現的餐點，吃看看不一樣的口味。

▼ 這一次點的是生薑燒肉套餐，主菜是三片50克重量的肋眼肉片，這樣子要價289元，以日式炸豬排的價位來說算是還好，但以平常上班日的午餐來說，就算是以我的標準，也算是高價位的餐點了，所以不能太常去吃。

▼ 整份生薑燒肉套餐，包含了主菜盤一盤，以及白飯、味噌湯，還有搭配的日式小菜，其中白飯可以續碗一次，其他的就都只有一份而已。對於高麗菜絲無法無限量吃到飽，這點我好難接受，畢竟高麗菜絲就是吃日式炸豬排的靈魂啊。

▼ 生薑燒肉，有三大片50克重量的肋眼肉片，上面淋了滿滿的生薑醬汁，算是很開胃的一道菜色。不過這個肋眼肉片的筋稍微多了一點，吃的時候中間的部位不太容易咬斷，但不可否認的是，這道主菜的味道我還滿喜歡的，尤其是搭配白飯一起吃，算是重口味但卻很開胃的主菜，光靠這個醬汁，再多吃一碗白飯應該不成問題。

▼ 提供的高麗菜絲份量算多，但因為不能續添加，所以這個份量也還算是剛好。桌面上有提供胡麻醬與和風醬，可以自由添加到高麗菜絲中一起吃，我比較偏好胡麻醬，和風醬的味道會稍微偏酸鹹，還是胡麻醬吃起來比較清爽對味。

▼ 白飯一碗，店內的白飯可以添加一次，食量大的人可以多吃一碗，或是同行人不添加的話，對方的白飯額度就可以留著用了。

▼ 味噌湯，這個味噌湯裡面的食材算豐富，有很多的白蘿蔔、馬鈴薯等蔬菜，喝湯之前先攪拌一下，讓味噌均勻的混和在湯汁中。

▼ 這天提供的小菜是牛蒡絲及泡菜，這二樣菜色也是常見到的日式小菜。泡菜不算是太辣，怕辣的人也可以放心的吃。

用餐資訊：

地址：台北市松山區健康路50號1樓

電話：(02) 2718-5633

營業時間：11:30～20:30