因為接駁的小艇容量有限,所以我們全團登船是分為兩梯次來登船的,

等大家都到齊後,行李也都送到各自的房間內去後,

領隊讓大家先回房間去整理一番,接著大家就到位於二樓前艙的餐廳來用餐了,

這一餐是在船上的第一餐,吃的是西越式的套餐,

所謂西越式的意思是,以吃西餐的套餐方式來用餐,

但是料理的內容許多都是越南當地有名的菜色,所以才會叫做西越式套餐,

這個餐因為都是由服務人員送上桌,所以大家可以悠閒的慢慢吃這一餐,

中間因為上菜間隔的原因,大家都還在船上跑來跑去的到處去拍照,

整餐吃下來其實還滿飽的,船上的第一餐就吃得不錯,可以期待接下來的每一餐。

 

船上使用的餐具就是一般西餐常用的刀叉,旁邊還有一條毛巾可以擦手,不過就真的是拿來擦手就好,千萬不要拿來擦臉。

這一餐有提供一份菜單,菜單以英文與越南文寫成,大致上分為湯、前菜與沙拉、主餐與甜點,當中的主菜又分為三道,保證可以吃很飽。

這一餐有提供每人一瓶飲料,可惜都是可樂與汽水類的,對於少喝有氣飲料的我們夫妻來說,自然是貼錢換成現打果汁了。

我們拿提供的免費飲料加二美金換成一人一杯芒果冰沙,這個是新鮮現打的飲料,不會太甜還滿好喝的,我們全團幾乎有一半以上的人都換成現打的飲料,真的還滿好喝的。

南瓜湯看起來就很濃,喝起來還滿好喝的,湯還是很熱的,第一道菜色就這麼讓大家滿意,還不錯。

涼拌青木瓜與越式春捲,來到越南越式春捲自然是要吃看看的,所以船上的菜色中也提供了這道菜,另外涼拌清木瓜也是東南亞常見的涼拌開胃菜。

這個春捲裡頭包著有點類似米粉的食材,還夾著肉片與香菜在裡頭,沾著提供的醬汁來吃還滿清爽的,外頭的春捲皮有點像是厚的河粉,吃起來其實也會有一點點飽足感。

涼拌青木瓜在台灣也是常吃到,這裡的口味與台灣常看到的差不多,都還滿夠味好吃的。

來自下龍灣內的明蝦,依照菜單看起來應該是由下龍灣內撈起來的海產,上頭加了許多的洋蔥片,簡單份量不大的菜色,應該是先讓大家墊墊肚子用的。


咖哩雞是主菜的第二道菜,用整片的雞胸肉以咖哩調味,這個咖哩不會太辣,很淡的咖哩香還不錯吃,除了雞肉外,另外還有馬鈴薯與紅蘿蔔,搭配在一起的味道還不錯吃,可惜沒有一起提供白飯,不然拿去攪白飯應該也不錯吃。


主餐看起來就頗有份量,主要是要吃越南當地常吃到的魚肉料理,因為這個魚肉料理還滿鹹的,所以有提供一大陀的白飯一起吃,另外就是蔬菜類了,還有一小片類似烤乳豬的豬肉片。

這個魚據導遊說明,好像是越南當地常見到的一道菜,用魚肉反覆的紅燒後,魚肉會變得有點硬硬脆脆的,但是因為料理的次數多,所以魚肉會越煮越鹹,由於還有加上辣椒,所以吃起來也是滿辣的,因此一定要配白飯一起吃才不會太嫌,單吃魚肉的話真的會令人受不了。

這個豬肉片還不錯,有點像是烤乳豬的口感,但是只有提供小小一片而已,因為主角是魚肉不是這個豬肉,所以就嚐嚐味道而已了。

飯後的甜點是綜合水果優格,用了許多新鮮水果切成小丁狀後,再淋上冰冰涼涼的優格,很不錯的一道甜點,很適合飯後去油膩解消化。


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