最近新竹市出現了一家很受到矚目的拉麵店，而且身邊的朋友都一一的跑去吃，
因為，這家拉麵店竟然有提供波士頓龍蝦拉麵，而且只賣199元，
看在龍蝦的份上，當然要趕緊去吃看看了，因為這個龍蝦拉麵是數量限定的，
只是到底提供多少碗販售，就不知道了。
這家拉麵就是位於西大路上的「男 拉麵」，不曉得是不是老闆是男生的緣故，
店名的取法還滿有趣的，騎車來的話很方便，店門口就有畫線停車格，
開車的話就麻煩一點了，可能要自己找一下附近的停車場或停車位才行，
這家拉麵主要的湯頭有豚骨與味噌二種，麵的部分還有拉麵與烏龍可以選擇，
主餐的菜色上都有玉米、豆芽、蔥花、黑木耳、叉燒、牛腱、海鮮、豚排、海陸等九種可以點，
另外還有椰香咖哩、香醇牛奶等湯頭可以點，但只有叉燒及海鮮口味，
另外還有好幾種炸物與珍味小菜可以點，這一次特別過來吃，
當然就是為了要吃波士頓龍蝦拉麵，想要嚐看看龍蝦拉麵滋味的人，要趕緊來吃看看。
▼ 店面的外觀長這樣，這家店就位於西大路上，不過並不是靠近大遠百熱鬧的那一段，而是靠近磐石中學這一段，地點比較不熱鬧，要永續生存下去，只能以口味與特色來取勝了。
▼ 一進門看到的是廚房，還有一塊內有凶猛惡廚的布簾，其實就只是告訴客人這裡面是廚房，請勿進入的告示。
▼ 店內的用餐空間不大，座位數也不算多，這一次我們在一開門營業就來了，才可以盡情的拍照，不會干擾到其他的客人。
▼ 靠近西大路的一側有整片的落地窗，餐具、面紙都要在門口的櫃子處自取。
▼ 點菜單的設計滿清楚的，要怎麼搭配選擇都可以自行畫取，畫好後拿給老闆就可以了。
▼ 這一次的主要目標就是這個「波士頓龍蝦拉麵」，每碗199元，限量發售，且僅限內用而已，想要來吃之前，如果不想撲空的話，可以先打電話問問老闆還有沒有供應龍蝦再來。
▼ 其他還有一些店內推薦的菜色，像是帶皮黃金脆薯、黑椒麥克雞塊、蛤蜊拉麵等，都可以考慮嘗試吃看看。
▼ 由於這家店的餐點都是現點、現煮、現炸，人多的時候會需要比較長的等候時間，想要來吃美食的人就要有耐心。
▼ 用餐時，每消費一百元就可以蓋一個章，集滿10點可以折抵150元，這一次我們三個人來吃飯，點了三碗麵就五百多元了，所以一次就收集到五點了。
▼ 波士頓龍蝦拉麵，整個碗中最顯眼的就是那一尾龍蝦，整個蝦身用竹籤串著，不過，也許是使用的碗太大了，龍蝦本身相對來說反而有點小尾，但這真的是貨真價實的波士頓龍蝦，199元可以吃到波士頓龍蝦，還滿不錯的。
▼ 實際上這個龍蝦只有半尾，從中間剖半對切再進行料理，雖然只有半尾，但是份量也算是很多了，這個龍蝦肉用竹籤就可以整塊抽出殼中，蝦肉本身口感還滿Q彈的，很不錯吃。
▼ 其他的配料還有豆芽菜、糖心蛋、蛤蜊等，也因為放了龍蝦與蛤蜊，湯頭喝起來有著海鮮的甜味。
▼ 拉麵的硬度不確定能不能調整，這一次的拉麵有點太軟，個人比較喜歡偏硬的口感，有機會再問看看老闆能不能調整拉麵的硬度。
▼ 另外一碗點的是豚骨豚排拉麵，拉麵的部分差異不大，配料少了蛤蜊，但多了叉燒肉，其他的都大同小異。
▼ 炸豬排還滿大塊的，不過裹在外面的炸粉有點厚，而且也沒有很脆，但豬排本身倒是還滿厚的。
▼ 有提供沾豬排的蕃茄醬。
用餐資訊：
地址：新竹市北區西大路728-2號
電話：(03) 531-7618
營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00
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