好好食房是一家連鎖的鮮蔬慢熬雞湯專賣店,簡單來說,想喝雞湯的時候去這裡就對了,
這一次吃的是好好食房CITYLINK南港店,就位於南港CITYLINK C棟7樓,
雖然算是在內的美食街,但有獨立的用餐空間,而且生意還相當的不錯,
我們這一次雖然已經比較早來,但還是在門口等候了一段時間,只是在候位的時候,
店內還是有空位,但就是不帶我們去入座,可能有人數管制之類的措施吧。
這家的主食大多都是套餐的形式供應,另外有一些單點的小菜,
人數多的時候,可以點一堆小菜來大家一起吃,小菜的口味還不錯。
▼ 好好食房CITYLINK南港店,位於南港CITYLINK C棟7樓,在這個樓層的角落位置,生意可以說是相當好。門口有候位的座椅,等候的時候還有座位可坐著休息,但要等多久就真的是看運氣了。
▼ 這家店號稱是文青雞湯,還說可以撫慰人心?總之就是一間很厲害的雞湯專賣店,不過我之前是從來都沒聽過這家,可能是沒留意到吧。
▼ 基本上主食都是套餐的形式,可以在各種口味的雞湯外,再選擇藜麥雞肉飯或是麻油蛋麵線來搭配,另外還有各種不同的小菜,第一次去不知道點什麼才好的人,可以優先選擇店內的推薦餐點。
▼ 也有賣可以直接帶走的真空包裝,類似調理包的雞湯,帶回家加熱後,撕開來就有雞湯可以喝了,相當的方便。
▼ 點餐有另一張專門的菜單,先研究菜單後,會有專人過來點餐,之後就可以等著送餐了,因為餐點都是現點現做,所以等候的時間會比較久,用完餐再去結帳。
▼ 在自助區的有提供自取的飲水,要喝水的人可以自己去倒,不過有雞湯可以喝,水喝不喝都沒關係。
▼ 還有提供蒜蓉醬、醬油膏、辣椒等調味料,旁邊有醬油碟,也是可以自取後拿去沾雞肉一起吃。
▼ 餐具中有比較大的碟子,可以用來放雞骨頭,這樣子就不會將桌面上弄得油油的了。
▼ 這一次點了二種雞湯套餐,還點了二盤小菜,內用還要加一成服務費,如果扣掉小菜的費用,雞湯套餐的價格其實不算是太貴。
▼ 濃一點的雞湯搭配麻油蛋麵線,所有的餐點擺放在木托盤上一起送餐,看起來質感還不錯,難怪會叫做文青雞湯。
▼ 濃一點的雞湯,顧名思義就是湯頭較為濃郁的雞湯,裡面使用的食材有雞腿肉、膠原雞白湯、干貝、三種蔬菜,整碗雞湯滿滿的,可以喝個夠。
▼ 使用的是雞腿肉,所以吃起來較為軟嫩,這個雞肉已經煮到很軟爛,啃起來不會太麻煩。
▼ 蔬菜的部分主要是高麗菜,份量還算多,所以其實就可以不用再點青菜來吃了。
▼ 雞湯可能是因為加了膠原雞白湯,喝起來的確是比較濃郁,喝完嘴巴會黏黏的,味道還不錯。
▼ 有另外提供豆瓣醬,拿來沾雞肉或是蔬菜都可以,吃起來也不會太辣。
▼ 搭配的主食是麻油蛋麵線,也就是拌麻油的乾拌麵,要吃之前先攪拌一下,吃起來才會比較有味道。讓我比較意外的是,我本來以為搭配的會是麻油荷包蛋,沒想到竟然是半顆溏心蛋,很奇怪的搭配與組合。
▼ 另一套點的是剝皮辣椒雞湯,搭配藜麥雞肉飯作為主食,感覺比較容易吃飽,食量大的人,建議搭配這個雞肉飯一起吃。
▼ 剝皮辣椒雞湯中,使用的食材有雞腿肉、剝皮辣椒、蒜頭、三種蔬菜,吃起來有點辣但又不會太辣,不怕辣的人可以點這個吃看看,雞湯的湯頭喝起來比較夠味道。
▼ 藜麥雞肉飯,上面鋪著的應該是雞胸肉,但吃起來不會太柴,算是很軟嫩的口感,基本上還不錯吃。
▼ 在米飯中添加了藜麥的做法,現在越來越多餐廳有賣藜麥飯,據說是比較健康,但在台灣好像比較少看到單吃藜麥的餐點,在歐洲倒是很常見。
▼ 麻油粉肝,使用了麻油調味的豬肝,吃起來也是很軟嫩的口感,調味算是比較重一些,但還滿好吃的,喜歡豬肝的人可以點一份吃看看。
▼ 藥膳滷味三拼,這一道也是推薦菜色,滷味三拼包含了藥膳滷花干、藥膳滷豆皮、藥膳滷米血,三種滷味單賣都是40元,點拼盤只賣110元,便宜10元,不無小補。
用餐資訊:
地址:台北市南港區忠孝東路七段299號南港CITYLINK C棟7樓
電話:(02) 2221-1456
營業時間:11:00~21:30(日至四)、11:00~22:00(五六)