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這天下午沒有安排任何的行程,大家就各自自由活動,傍晚再回到飯店會合出發去吃晚餐,

所以這天下午我們又跑到尖沙咀來,由於在台灣的時候我們就先買好了上太平山看夜景的觀光巴士,

要先到尖沙咀碼頭這邊來換票,這樣子隔天晚上去太平山的時候才不會慌亂,

不過我們雖然換了車票,但太平山最後還是沒去成,這又是另外的一個故事了。

吃過了早餐之後,午餐還來不及吃就來到了尖沙咀,第一件事當然就要先找東西吃了,

尖沙咀這一帶的餐廳還不少,在看了幾家餐廳後,無意間發現了這家「池記」,

池記在台灣現在也可以吃得到,在香港也是一家米其林推薦餐廳,

雖然已經過了用餐時間,但店內的生意還是相當好,

我們是看了有人從店內結帳出來後,才趕快過馬路進去餐廳,果然就有位置了,

因為是第一次到池記用餐,一下子也不知道該點那些餐點,就看著菜單隨便點點了。

 

▼ 從港鐵尖沙咀站出來後就是iSQUARE國際廣場,這是位於彌敦道上的一個商場,裡面還有美食街,但我們想吃有特色的香港食物,一般的美食街就直接跳過了。

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▼ 在iSQUARE國際廣場旁邊這一條路樂道,裡面就有不少的餐廳,很多我聽過的餐廳也可以看到,想不到還可以看到台灣品牌老虎堂,招牌相當的顯眼。

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▼ 在老虎堂旁邊也是來台灣的幸福堂,二家店都是以黑糖珍珠奶茶為主打產品,會開在隔壁還真是特別,該不會是同一個老闆的店吧,這二家店的生意都不差,門口都有排隊購買的人。

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▼ 這家星林居明火小鍋米線,其實賣的就是雲南米線,還得過法國藍帶美食勳章,本來打算吃這家的,但看到門口排隊的人潮就放棄了,不知道要多久才吃得到。

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▼ 再往後走就看到池記的店面了,大大的招牌非常明顯,我們是看了招牌後上網查了一下,發現在香港也很有名的,就決定吃這家了,雖然已經過了用餐時間,但正好有人結完帳走出來,推測應該是有空位的,就趕緊進去詢問了。

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▼ 菜單還算清楚,菜名與價位都清楚的寫上面,因為是第一次來池記,也不知道那些東西必點,但既然是雲吞專家,點跟雲吞相關的餐點應該沒錯吧。

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▼ 桌子旁邊的凹槽內有各式調味料,還有一罐余均益辣椒醬,之前來香港的時候有買余均益回台灣,似乎是在香港還滿有名的品牌。

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▼ 這一次點了四樣餐點,一共花了142港幣,台幣大約是550元左右,我覺得不算是太貴,以這樣的份量,二個人吃應該還算便宜吧。

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▼ 凍檸茶,因為口渴了,而且天氣又悶熱,加上凍檸茶也是香港很出名的飲品,點一杯來消消暑,底部還有檸檬片,味道不夠的話可以自己用湯匙再壓一壓檸檬片,多擠一些檸檬汁出來。以前在香港喝凍飲都是將杯子插在冰塊內,這一杯的冰塊直接加在飲料中,溶化後味道會變淡,所以要趕快喝完。

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▼ 牛腩麵,上一次到香港的時候吃了九記牛腩,想起這一次都還沒吃到牛腩麵,就點了一碗來吃看看,池記的牛腩比較偏紅燒的味道,與九記清燉的味道不一樣,牛肉有好幾塊在碗中,當中還有一些是帶筋的,吃起來的口感不錯,但就是稍微鹹了一點,幸好我們有點飲料來喝。

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▼ 還有大塊的白蘿蔔,蘿蔔的味道比較淡,似乎是沒有入味的樣子,搭配過鹹的牛腩剛剛好。

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▼ 麵條是這種細麵,口感還不差,但麵的份量並不是太多,重點應該是在牛腩身上。

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▼ 雲吞撈麵,還附一碗例湯,這樣子算是一套,其實還不錯。

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▼ 一開始還在想雲吞到底在哪裡,把麵撈了一下才發現原來雲吞通通在麵的下方,因為有淋上了醬汁,吃的時候要先攪拌均勻,才不會有特別鹹的部分,我還滿喜歡撈麵的味道,在台灣也常常會去找撈麵來吃。

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▼ 雲吞還算大顆,一份大約有五個,裡面的內餡很飽滿,吃起來的味道也不錯。

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▼ 麵的份量還滿多的,但因為是乾麵沒有湯汁,很容易就又肚子餓了,這個撈麵裡頭沒有任何的配料,只有單純的醬汁味道。

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▼ 炸鯪魚球,這在香港好像很常見到的小吃,吃起來的口感外酥內軟,鯪魚球是用鯪魚肉加入髮菜絲、陳皮茸和醃料攪至起膠做成的肉圓,是廣東一帶很有名的小點,這個是用油炸的方式料理後,再沾上蜆蚧醬一起吃,本身的味道就還不錯。

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▼ 搭配的蜆蚧醬,我很無法接受這個味道,而且還滿鹹的,吃原味的鯪魚球其實就很好吃。

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▼ 隔壁有一家賣小熊曲奇的店,但我不確定是不是有名的,反正我們也不愛吃這種曲奇,拍張照就好。

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用餐資訊:

地址:香港尖沙咀樂道52號

電話:+852 2368 2528

營業時間:10:30~24:00

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