樂山溫泉拉麵在礁溪應該是相當有名的,因為這家店有著泡湯吃拉麵的特色,
當然這個泡湯冰不是全身脫光光的那一種,而是邊泡足湯、邊吃拉麵,
因為這個特色,所以在短短的時間內就在礁溪溫泉這一帶一連開了二家分店,
而這一次到礁溪住宿旅遊,就特別安排了來吃一餐看看。
這一次吃的是位於礁溪路五段的礁溪店,也是最早的創始店,
這家店因為位於巷子內,第一次來的人會不太好找,
基本上礁溪店的位置就在湯圍溝公園對面的巷子內,看人多的地方走去也可以,
雖然這家的特色是足湯拉麵,但我們來的這一天氣溫其實還滿高的,
完全沒有人想要去泡足湯,還是躲在店內吹冷氣吃拉麵比較實在,
樂山溫泉拉麵不接受預約,想要吃的人可以算準時間先來排隊,
如果怕人多的話,可以直接去公園店(二店)看看,
公園店的空間比較大,座位也比較多,應該會比較容易有座位。
▼ 晚餐的用餐時段尚未開始前,外頭就已經有一堆人在排隊等待了,看來樂山溫泉拉麵的名號還滿響亮的,只要是觀光客都知道。
▼ 走在巷子口就可以看到餐廳的招牌,但其實看排隊的人潮也可以,基本上不算是太難找。
▼ 營業時間為11:00~14:00、17:00~21:00,也就是午餐與晚餐的時段。
▼ 要來用餐的人只能來現場排隊,因為是不能預約的制度,雖然說有號碼牌,但我們來的這一天是沒有發號碼牌的,可能是剛開始用餐的時候,還不需要使用到號碼牌。因為樂山的特色就是足湯拉麵,有提醒要泡足湯的客人要記得先試水溫,以免水溫太燙不適應。
▼ 足湯的位置就在門口的戶外,礁溪店的足湯座位數量比較少,只有不到十個左右的位置,如果人多的話,還是去公園店會比較好一些,可以邊泡足湯邊吃拉麵,也算是一個噱頭,冬天的時候足湯的生意應該會很好,但夏天應該就沒有人會願意在戶外吃拉麵了。
▼ 使用足湯的話,要多加10元的清潔費,但會贈送毛巾一條,泡完湯後可以將腳擦乾再穿鞋,旁邊有礁溪溫泉的泉質介紹,與北投的硫磺泉不一樣,這邊的溫泉是沒有味道的碳酸氫鈉泉,看起來與一般的熱水沒有兩樣。
▼ 在旁邊還有另外一區用餐空間,但排隊是以櫃臺這邊為主,因此就算裡頭有空位,還是一樣要先到櫃臺去拿號碼牌,依據先來後到的順序入內用餐。
▼ 玻璃上頭寫著前三名的拉麵種類,分別是豬排叉燒拉麵、地獄拉麵、強棒拉麵,其中豬排叉燒拉麵是店內的招牌,第一次來用餐的人建議先點這個吃看看,地獄拉麵還可以選擇辣度,對於愛吃辣的人來說應該很吸引人。
▼ 礁溪店的地址是礁溪路五段108巷1號,巷子口是宜蘭餅的門市,不會太難找,如果找不到的話,找宜蘭餅的招牌也可以,礁溪鄉的門牌設計還滿漂亮的,上方有一個溫泉的符號,很符合礁溪溫泉的意象。
▼ 大門口的叫號機雖然有開啟,但晚餐時段並沒有提供號碼牌,因為店內都還有閒置的座位可以使用。
▼ 提供免費無線上網,帳號與密碼貼在大門的後面,很多人好像是在吃完要離開時才發現有無線網路可以使用。
▼ 這家店的餐點通通都不提供外帶,自然也不能打包的,加上餐點都是現點現做,會花一點等待的時間。
▼ 菜單長這樣,有拉麵、生魚片丼、丼飯、烤物、生食、小菜等大項,主食的價位都在150元上下,以一般日式拉麵的價位來說,其實還不算是太貴的價格,填完點菜單後,要先到櫃臺去買單,之後就可以回到座位坐著等了。
▼ 結帳的同時,可以在櫃臺拿到宜蘭餅的九折券,在巷口的門市就可以使用,不過這張九折券只能使用在牛舌餅的產品上,購買時要留意。
▼ 調味料的部分,除了提供七味粉之外,比較特別的是還有拉麵胡椒,顧名思義就是吃拉麵專用的胡椒,第一次看到的調味料,這也是由日本進口的,產地是在大阪的樣子,下回去日本留意一下。
▼ 溫泉蛋似乎是每一桌都會點的小菜,不過這個跟印象中的溫泉蛋不太一樣,反而比較像是糖心蛋的樣子,一般的拉麵上頭都會放上半顆,但這家的拉麵沒有附上,要吃的人就自己點吧。
▼ 地獄拉麵,這一次選擇的是大辣的辣度,因此當然就只有我老婆自己吃了,個人是相當怕辣的,光看這個碗面紅通通的湯汁,就可以感覺的到這個辣度,這個地獄拉麵好像還有特辣的辣度,敢挑戰辣度的人可以嘗試看看。
▼ 裡頭放了大量的豆芽菜,加了豆芽菜吃起來口味會稍微顯得清淡些,這個豆芽菜口感還滿脆的。
▼ 大塊的叉燒肉,看起來都是瘦肉的部位居多,不過似乎沒有太入味,裡頭的顏色看起來有點淡,如果叉燒肉的口味再重一點應該會更好。
▼ 麵條的部分好像沒有看過特別介紹,不過吃起來還滿有彈性的,這家的拉麵份量不算少,要來吃之前要留點肚子的空間比較好。
▼ 既然來到了樂山溫泉拉麵,當然點個招牌豬排叉燒拉麵吃看看了,這樣子一套要價180元,但如果是單點叉燒拉麵加日式豬排的話,則要230元,難怪大家都要直接點豬排叉燒拉麵,真的是划算很多。
▼ 叉燒拉麵的湯頭是大骨湯,喝起來相當的甘甜,而且還不會太鹹,湯的味道相當的濃厚。
▼ 叉燒肉一共有三塊,都是不太肥的部位,而且都還滿大塊的,如果只是喜歡吃叉燒肉的人,可以直接點叉燒拉麵就好,就可以吃到好吃的叉燒肉片了。
▼ 拉麵裡頭的配菜,除了豆芽菜外,還有筍乾在內,另外灑上了大量的蔥花,不曉得使用的是不是在地的宜蘭三星蔥。
▼ 吃起來很有彈性的拉麵,搭配著豆芽菜一起吃口感還不錯。
▼ 豬排的部分因為是現炸的,因此不會與拉麵同時上桌,要稍微等待個約十分鐘左右,等待的代價,就是可以換取到剛起鍋炸得酥酥脆脆的日式豬排,沾著搭配的白醬口味還不錯,這片豬排還滿大塊的,難怪會是招牌。
▼ 在樂山溫泉拉麵礁溪店隔壁,有一家工廠直營的一夜干、生魚片,聽說還滿厲害的,可惜我們來的這一天似乎沒有開門營業,以後有機會再來購買。
▼ 後來晚上散步時,特別去公園店看看,公園店的地點在礁溪溫泉公園的旁邊,也就是在礁溪長榮鳳凰酒店的隔壁,不是太難找的位置。
▼ 公園店的空間與腹地都比較大,裡頭的座位數相對的也較多,足湯拉麵的位置就在店外頭,看起來的確是大很多。
▼ 這裡的足湯拉麵,應該一次容納個20個人都沒有問題,而且感覺設施比較新穎,用起餐來應該會比較舒適。
用餐資訊:
地址:宜蘭縣礁溪路五段108巷1號(礁溪店)
電話:(03) 988-8637(礁溪店)
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
地址:宜蘭縣礁溪鄉公園路20號(公園店)
電話:(03) 988-7225(公園店)
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