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在這次入住的橫濱威斯汀酒店附近,就有一家藍瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)港未來店,

而且一直營業至20:00,所以從鎌倉回橫濱後,看到藍瓶咖啡還不到打烊時間,

當然是要趕快進去喝杯咖啡了,我在東京喝過二次藍瓶咖啡,喝的都是品川店,

第一次是2019年去東京出差時,趁著公務行程都結束後,

拉著同事們到品川去吃拉麵喝咖啡,第二次是2020年跟我老婆去東京旅遊時,

(2019年 藍瓶咖啡品川店:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/468908018

因為就住在品川車站附近的東京高輪皇家王子大飯店櫻花塔-傲途格精選酒店,

當然也是要去藍瓶咖啡喝一杯咖啡,而這一次是第三次喝,就在入住飯店附近的港未來店。

(2020年 藍瓶咖啡品川店:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/489054635

台灣人到日本會特別去喝的咖啡,除了Blue Bottle外,% Arabica、

Starbucks也都是大家比較常去的連鎖咖啡店,這當中我其實最喜歡的是藍瓶咖啡,

除了台灣目前還沒有分店,所以不喝可惜之外,藍瓶咖啡的空間設計較為明亮,

而且大部分的咖啡都是手沖,可以看到咖啡師製作咖啡的技巧,

同時藍瓶咖啡的店員服務較親切,比較像是朋友之間聊天的感覺,也都是我比較喜歡去的原因。

 

▼ 藍瓶咖啡港未來店的外觀是玻璃屋,靠人行道的地方,有一個延伸出來的藍瓶招牌,除了店內的座位區外,戶外也有擺放幾張桌子,但似乎沒有人會坐在戶外喝咖啡。這張照片是在一大早出門時先拍的,因為趕著走行程,而且剛吃完早餐,也不太可能再喝咖啡。

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▼ 店外有一塊木板招牌,上面什麼字樣都沒有,就只有中間一個大大的藍色瓶子圖案,這也是藍瓶咖啡的標誌。

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▼ 店門口就有公布菜單,店內的咖啡大多都是以濃縮咖啡為基底,當然也有冰咖啡的選擇,以美式咖啡來說,單杯的售價為577円,大約台幣120元左右,其實不算貴。不喝咖啡的人也有茶類、巧克力、奶茶可以點,店內也有賣輕食與甜點,到這邊來吃早餐似乎也是不錯的選擇。

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▼ 晚上回到港未來後,才發現原來藍瓶咖啡港未來店外側的玻璃牆是可以打開的,整個店面會變成半開放式的空間,晚上在這邊喝咖啡的氣氛還不錯,周邊沒有太明亮或太吵雜的環境,是個可以好好放鬆的地方。

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▼ 店外的木板招牌,因為本身不是燈箱,晚上看起來會有點暗,但還是看得出來藍色瓶子的圖案。

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▼ 點餐櫃檯與製作場所都在店面中央的弧形吧台,點餐的時候不會日文沒關係,通常藍瓶咖啡的服務員都會基本的英文,大概是美商咖啡對員工的語文有基本的要求,所以在店內不管是點餐或是要購買商品詢問,都可以直接以英文來溝通。

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▼ 點餐櫃檯的桌面上也有菜單,與店外公布的版本是一模一樣的,不過擺在這裡的是日文版本,而且都是片假名,較不易閱讀,不過基本的美式、拿鐵、卡布奇諾一定都會有,直接開口點餐也可以。

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▼ 櫃台旁邊的貨架上,有展售店內推出的各種咖啡用品,包含保溫瓶、咖啡杯、提袋等通通都有,有需要購買的話可以直接詢問店員。

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▼ 在藍瓶咖啡點餐都會詢問怎麼稱呼,會將稱呼方式打在明細上,所以這張明細上才會出現我的名字在上面。這一次點了冰拿鐵、冰美式,然後買了一個要價6,200円的20oz保溫瓶,最後花了八千日幣左右。

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▼ 櫃子內有餐點,但我不確定這只是模型,還是真的食物,總之現場點餐的人也不多,大部分的人都是進來喝咖啡的。

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▼ 這一小盒一小盒的是羊羹,我沒想到在藍瓶咖啡內竟然有賣羊羹,尤其藍瓶咖啡來自美國,竟然會賣這種日本甜點羊羹,的確是出乎我的意料之外,口味很多,應該買來吃看看味道。

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▼ 也有賣各種不同的咖啡豆,如果喜歡藍瓶咖啡的味道,可以買幾包咖啡豆帶回台灣慢慢喝,買來送人好像也很合適。

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▼ 店內的自助區,喝完咖啡後要自己將杯子帶過來這邊回收,需要使用到的吸管、攪拌棒、餐巾紙也在這邊自行拿取。

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▼ 店內有規定禁用外食,想喝什麼、想吃什麼,都要在店內購買才行,不能自己帶餐點近來配咖啡,會很不禮貌。

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▼ 這個,如果我的理解力沒錯的話,這是給狗吃的小餅乾,是以容易被狗狗吸收消化的穀物製成,但有註明每隻狗限吃一個,我不確定這是不是店內賣的東西。

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▼ 藍瓶咖啡大部分的咖啡都是手沖,檯面上擺放了好幾個咖啡濾杯,底下還有電子秤,在製作咖啡的時候,會精準的去量測咖啡粉與水的重量,這樣子調製出來的咖啡品質才會一致。

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▼ 這一次點的是冰美式與冰拿鐵,其實來藍瓶咖啡應該要喝熱咖啡比較好,因為會使用店內的咖啡杯來裝,冰的杯子就沒什麼特色了,但因為這天實在是有點熱、又累,還是想要喝杯冰的咖啡來放鬆一下。

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▼ 冰美式喝起來比較淡,有可能是冰塊加的比較多,稀釋掉原有的咖啡味道,咖啡喝起來不會酸,因為無糖,也算是很解渴的飲料。

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▼ 冰拿鐵顏色較淺,一樣是無糖的,需要加糖的話可以自行去拿果糖回來添加,拿鐵喝起來算順口,不會有澀澀的口感。

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▼ 最後買了一個20oz的保溫杯,白色的瓶身上有一個小小的藍瓶標誌,看起來質感相當不錯,加上杯蓋上有一個提吧,攜帶外出也方便。

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用餐資訊:

地址:神奈川縣横浜市西區港未來21 3-5-1(MARK IS 港未來)

營業時間:08:00~20:00

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