日本--北海道人氣排隊SNOW CHEESE「SNOW WHITE CHEESE（スノーホワイトチーズ）」－隨心所欲查爾斯

前一陣子，因為在媒體上看到資深旅日達人前台大感染科醫師林氏璧，

說到他在成田機場二航廈發現有一款超搶手的伴手禮，但是居然沒人拿，

而且還說這在札幌的大丸還有新千歲機場都大排長龍，就連日本人都願意排隊買，

也因此，這一次到北海道賞櫻花的時候，也有特別留意「SNOW CHEESE」這款產品，

說真的，雖然來過北海道這麼多次，但我從來都沒有留意到有SNOW CHEESE這個伴手禮，

由於這次的北海道旅遊，最後一晚我們直接入住在新千歲機場內的北海道帕托姆國際飯店，

決定隔天一大早就出門去排隊購買，位於新千歲空港內的SNOW CHEESE，

一天只賣二批，分別在8:00及15:00開賣，當批次售完為止就不再補貨了，

我們從飯店出來到店門口的時間，大約是7:30不到，現場就已經有人來排隊了，

到底這些人是多早來排隊，實在是令人好奇，幸好後來有順利的買到，也不枉費我們一大早就來排隊。

SNOW CHEESE目前只在札幌大丸百貨和新千歲機場店販售，其實最初只有大丸百貨的店，

新千歲機場內的店是在2024年6月才開設的新店面，難怪我上一次到札幌的時候沒有看到，

目前有四款推薦的主力商品，分別是通常會最早賣光的SNOW WHITE CHEESE，

法式奶油餅乾和起司搭配的SNOW GOLD CHEESE，以及CREAM＆EDAM起司蛋糕，

（SNOW GOLD CHEESE：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/577779268）

（CREAM ＆ EDAM：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/577779272）

還有一款這次沒買的起司小點心CHEETANE，在新千歲機場內販售時，

這四種產品，不分大小尺寸，每一種都限購三組，總共最多就是只能購買12組，

在這個條件下，當然是購買最大盒的最合適了，一次就買到足夠的數量，回家慢慢吃。

關於最熱門的「SNOW WHITE CHEESE（スノーホワイトチーズ）」，

很多人會拿來與也是很熱門的NY NewYork Perfect Cheese起司奶油脆餅相比，

（NY NewYork Perfect Cheese：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/575106452）

我覺得二者相比，SNOW WHITE CHEESE是比較好吃的，尤其是餅皮的部分，

不管是味道，或是吃起來的脆度，都是SNOW WHITE CHEESE大勝，

據說目前SNOW WHITE CHEESE在成田機場有快閃店，不知道羽田機場內有沒有快閃店，

我下週要去東京出差，如果有看到的話，一定要再給它多買幾盒回來。

▼ 這次我們是在新千歲空港內的分店購買的，由於前一晚就直接住在新千歲空港內，隔天才可以一大早就來排隊。新千歲空港內的分店位於國內線航廈這一邊，而我們住在國際線航廈的樓上，走過來其實還是會花上一些時間，抵達這邊的時候還不到7:30，店內的工作人員都還在整理貨架，將第一梯次的商品擺放到檯面上。

▼ 販售時間只有二個梯次，分別是8:00與15:00，早上的這個梯次可以賣比較久，但也是大約二個小時左右就會被掃空，下午的梯次應該會更快售完，我們前一天下午來到這邊大約是17:00，早就賣光了，的確是相當熱門。

▼ 根據產品說明，四種主力商品SNOW WHITE CHEESE（スノーホワイトチーズ）、SNOW GOLD CHEESE（スノーゴールドチーズ）、CREAM＆EDAM（クリーム＆エダム）、CHEETANE（ちーたね），除了ちーたね只有一種包裝外，其他三款都有大小不同的包裝可供選擇。如果只是要送人的話，買小盒的應該也就足夠了，自己吃的話就可以買最大盒的。

▼ 四種商品，每一種都只能購買三個，最後一個人就是只能購買12項商品，我一開始以為是每一種尺寸可以買三種，後來經由工作人員說明，決定直接買大盒的SNOW WHITE CHEESE三盒，一次吃個夠，之所以沒有買最大盒的，是怕行李箱放不下。

▼ 所有的商品都可以常溫保存，但有提供要在25度以下的室溫下攜帶和保存，因為我們下午就要搭機回台灣，托運行李擺在行李艙內的溫度應該不會超過25度，所以保存應該不成問題。

▼ 在新千歲空港的門市，排隊的動線很特別，如果有到過現場的人，會發現怎麼門市前排隊的人不多，但如果仔細看說明，會發現原來真正的排隊線是在後方的走廊上，地圖標示也畫得很清楚，現場會有工作人員負責排隊管制，整體來說，排隊的秩序並不會太亂。

▼ 這一區就是SNOW CHEESE的排隊區，地面上的每一個點就代表著一位客人，如果想多買的話，就所有人一起來陪隊，但要切記，日本人最討厭解壓縮的排隊方式，而且解壓縮也是不被許可的。這次來到這裡排隊，我們是在第四順位，幸好來得早，因為進入排隊線後，後方馬上就又冒出了將近10組的人，果然是非常熱門。其中第一位的先生還自備折疊椅來排隊，我都懷疑他可能是代購的人，不然怎麼會這麼專業。

▼ 這次購買的是12個裝的「SNOW WHITE CHEESE（スノーホワイトチーズ）」，最大的包裝是16個裝，盒子上會有產品封條貼紙，購買時要確認這裡是不是完整。要特別留意的是，新千歲空港店位於管制區外，加上也沒有退稅服務，要購買商品都是含稅的價格，千萬不要跟工作人員盧說要退稅。

▼ 紙盒底部有產品說明，原材料名中看起來都是常見的糕餅使用的食材，有包含一些食品添加劑，但大致來說都是很常見的成分。SNOW CHEESE其實是株式會社Woodstock這家公司的產品，不過好像只是負責販售，實際生產的似乎並不是這家公司，我也搞不太清楚。

▼ 每一根SNOW WHITE CHEESE的熱量為77大卡，嚴格來說，熱量還真高，所以一次最好不要吃太多，不然光要消化這些熱量就很花力氣了。

▼ 打開上蓋後，可以看到裡面的每一根SNOW WHITE CHEESE都有獨立的小包裝，還有一張產品說明，可以先研究一下內容寫甚麼。

▼ 據說SNOW CHEESE這麼厲害，是因為有超強的超強監修團隊，以及嚴選原料生產。在說明中也有列出主要的監修團隊人員，這四位是日本著名的起司大師，有「Japan Cheese Awards」、「World Cheese Awards」金獎得主共働学舎新得農場宮嶋望、ニセコチーズ工房近藤裕志、しあわせチーズ工房本間幸雄等人，還有「幻之藍紋起司」製作者ブルーチーズドリーマー伊勢昇平，監修團隊都是一時之選，難怪會這麼厲害。