前一陣子日本很流行蔥泡麵，但可能也因為太熱門了，在日本各地的便利商店、超市中，
也不是那麼容易買到，我們九月初去東京的時候，雖然有記得要買，但一樣是買不到，
看來可能要過一陣子，等熱潮稍微退了之後，才有機會買到吧。不過讓人意外的是，
台灣的味丹企業，竟然推出了類似的味味麵「青蔥自由肉燥湯麵」，光看產品名稱，
就看的出來這款泡麵也是以大量的蔥花為主打，在便利商店內就可以買到，
不過也一樣是很熱門，不見得每一間門市都還有貨，想吃看看的人，
可能要多跑幾間門市，看看有沒有緣分買到這個味丹味味麵「青蔥自由肉燥湯麵」。
▼ 這次購買的味丹味味麵「青蔥自由肉燥湯麵」，是比較小碗的紙碗泡麵，外面會有收縮塑膠膜包裝，確保碗蓋不會受到破壞。
▼ 因為有大量的蔥花在裡面，所以產品外觀的設計自然是以綠色為主了。包裝上大大的青蔥自由四個大字，還滿吸引大家的目光，不過這款拉麵基本上就是肉燥麵，味道可以想像成就是加了大量蔥花的肉燥麵，並不是太特別的味道。
▼ 麵塊的原料以麵粉為主，因為是泡麵，當然會有一大堆的食品添加物，但既然決定要吃泡麵，就不用去深究有什麼成分在內了。比較需要注意的是，調味油包當中使用的是豬油，吃起來才會特別香，也因為是豬油，自然就不是素食了。
▼ 保存期限為六個月，產地就是台灣，而且可以常溫保存，平日擺個幾個在辦公室內，臨時肚子餓可以拿來頂一下。
▼ 熱量的部分，這一碗的熱量為238大卡，以這樣的大小來看，熱量算是還滿高的，如果擔心熱量爆表的話，調味油不要讓那麼多，可能會稍微好一點。
▼ 製造商為台灣的味丹企業，這也是一間老牌的食品廠，其中的味味麵系列有多種口味，選擇性還不少。
▼ 撕開上蓋後，就可以看到裡面的調味料包，一共有二包，分別是調味油包，以及調味粉包，大量的蔥花是在調味粉包裡面，所以也比較大包一些。
▼ 麵體就擺在碗底的位置，大約佔了整個碗高的三分之一左右，以麵的份量來說不算是太多。
▼ 首先將調味油包擠到麵體上，這一包就是肉燥包，裡面有添加豬油，因此撕開後可以聞到一股很香的味道，這也是肉燥麵的主要味道來源，如果怕油膩的話，也可以選擇只放三分之一或二分之一，就不會那麼油了。
▼ 接著將整包調味粉包倒入碗中，可以看到一大堆的乾燥蔥花，這個蔥花的份量的確是多到驚人，難怪會叫做青蔥自由。基本上調味粉包中除了蔥花外，湯頭的湯粉也在其中，整包倒下去就對了。
▼ 在碗中注入熱水，將上蓋蓋回去，等個三分鐘就可以吃了。撕掉上蓋後，可以看到湯麵上滿滿的蔥花，肉燥麵的香氣中伴隨著蔥花的味道，喜歡蔥花的人應該會吃得很滿足，但畢竟是乾燥蔥花，吃起來的口感沒有新鮮蔥花那麼軟，但味道是可以的。
▼ 吃麵之前可以先攪拌一下，讓蔥花均勻的與麵體混合，基本上吃起來就是肉燥麵的味道，沒有太特別，就是吃一個感覺吧。
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