查理布朗烘焙的總店就在我公司對面，當年我們辦公室從敦化南路底搬到民生社區時，
我就知道對面的這間「麵包店」還有名的，而這個台灣Q餅應該算是店內的招牌之一，
有時候要送禮給合作對象，我也會買這個台灣Q餅來送。因為之前去嘉義市的時候，
買了聖保羅Q餅，與這個台灣Q餅有87%像，
所以這天特別買一盒台灣Q餅回家，讓我老婆比較一下二家不同廠商的Q餅有什麼不同。
▼ 查理布朗烘焙的台灣Q餅，一個的售價是70元，購買盒裝的話，有5入、8入、12入可以選購，我通常都買8入的居多，自己吃或是送人都合適。
▼ 購買禮盒會提供精美紙袋，這次才發現原來上面的圖案是應為小寫的cb，也就是查理布朗的縮寫，看起來設計感還不錯。
▼ 購買盒裝的話，會當場拿紙盒來包裝，在櫃檯確認過數量無誤後，就會用貼紙封起來，確保過程無誤。
▼ 紙盒背後印著好幾款產品的說明資訊及營養標示，這是因為這個紙盒不是台灣Q餅專用，而是店內好幾款產品共用的尺寸，因此才會把所有的資訊都印上去。
▼ 台灣Q餅是葷的，因為裡面的成分有豬肉肉脯，以及鹹蛋黃在內，其他的成分還有麵粉、奶油、屋刷、麻糬等，因為添加了麻糬，吃起來會有軟Q的口感，所以才叫做Q餅。
▼ 每一個台灣Q餅的熱量為302.9大卡，這樣的熱量稍微有點驚人，因為熱量頗高，所以一次不要吃太多個比較好。
▼ 其他可以共用這個紙盒的產品還有土鳳梨酥、小雞咕咕起士鳳梨酥、爆漿芝士麻吉餅、四重溪溫泉金沙蛋黃酥、細沙綠豆椪、法國食材可麗捲、吞日太陽餅、杏仁菓牛奶牛軋糖等。
▼ 還有提供全省宅配服務，看起來可以使用傳真訂購，也可以直接在網站上訂購。
▼ 原來我公司對面的是總店，而且公司登記的地址也是在總店這裡，印象中總店應該有超過20年的歷史了。
▼ 這次購買的是8入的台灣Q餅，在紙盒中還有防撞緩衝的紙隔板，畢竟糕餅是很脆弱的食物，要好好保護，不然容易碎裂。
▼ 台灣Q餅的四大特色是香酥Q綿，香是因為使用了芝麻，酥則是有香酥餅皮，Q當然就是麻糬了，至於綿，則是因為用了紅豆內餡。
▼ 目前查理布朗烘焙有五家店，除了在民生社區的總店外，在幾個商圈中都有分店，連台北車站內也有分店，但所有的分店都在台北市內，外縣市的人想吃的話，就只能考慮宅配了。
▼ 台灣Q餅的外觀長這樣，看起來有點像是傳統的圓燒餅，表面有滿滿的芝麻，沒咬下之前，光看外觀應該很難辨認是什麼口味。
▼ 撕開台灣Q餅，因為裡面放入了麻糬，撕開的時候會看到牽絲的麻糬，就可以想像吃起來的Q度有多高。
▼ 內餡是以麻糬、鹹蛋黃、肉脯、紅豆泥混合而成，吃起來是鹹甜的味道，因為有添加了麻糬，所以咬下的時候會有Q彈的口感，整體來說還不錯吃，但不知道是我的錯覺還是什麼原因，總覺得好像變得比較小顆了。
請先 登入 以發表留言。