麵匡匡拉麵食堂這間拉麵店，好像也是連鎖店，查了一下，
發現目前竟然有120間分店，遍布北中南，沒想到是規模這麼大的連鎖拉麵店，
離我們家最近的就是竹北縣政店，因為實在是太好奇了，所以就跑去吃看看，
基本上比較像是改良後的拉麵，口味上較偏台式，不過整體來說還不錯吃，用料也滿豐富的。
▼ 在麵匡匡拉麵食堂竹北縣政店，這附近有好多診所，我也不知道為何這一帶的診所會這麼多，在附近看完醫生後過來吃拉麵，似乎還滿順的。
▼ 店門口一進來的地方有自助區，餐具、茶水都在這裡自取，所有的餐具擺放在烘碗機中，看起來衛生條件還不錯。
▼ 店內用餐有提供水果味的飲用水，水杯也是在烘碗機中自取。
▼ 還有可以調整鹹度的雞湯高湯，如果覺得拉麵的湯頭太鹹的話，可以拿回去桌邊添加高湯調整，添加完記得再拿回來這裡擺放。
▼ 雖然烘碗機內有筷子及湯匙，但其實桌面也有擺放筷子及湯匙，餐巾紙也是直接擺放在桌上供使用。
▼ 調味料除了七味粉外，旁邊那一壺應該是辣椒醬，看起來就很辣的感覺。
▼ 店內的菜單是一大張的設計，直接在菜單上做記號後，先到櫃台去結帳，就可以回到座位等著送餐了。點餐有順序，先選擇口味，再選擇肉量，接著挑選麵的種類及軟硬度，不加蔥蒜的人記得打勾。如果要加料的話，肉類、小菜、飯麵、冷飲都還可以額外加點。
▼ 這次點了柚見小清新燉雞拉麵、川味炙燒牛拉麵、招牌唐揚雞，加起來的價格竟然還不到500元，的確是很便宜的價位。
▼ 柚見小清新燉雞拉麵，顧名思義就是有添加柚子醬的雞湯拉麵，看起來的食材配料還滿豐盛的，有稍微經過擺盤，賣像還不錯。
▼ 使用的是舒肥雞肉，因此雖然是雞胸肉，但吃起來不會柴柴的，反而是很軟嫩的口感，這一碗當中有好幾片雞肉，份量很多。
▼ 還有半顆溏心蛋，蛋黃是半膏狀的，吃起來的口感還不錯，蛋黃的鹹度也適中。
▼ 在玉米筍上面的應該就是柚子醬，最近有些拉麵流行加入柑橘，號稱柑橘系拉麵，吃起來會有比較清爽的味道，加入柚子的作用，應該就跟柑橘差不多吧。
▼ 麵條的份量也算多，吃起來Q度還不錯，食量大的人，也有提供加價加麵的選項。
▼ 因為是雞湯，所以湯頭看起來是比較清澈的透明湯頭，不過稍微有點油，大概是雞湯的緣故。
▼ 使用的麵碗是這種形狀的，底部細、碗面大，最近很多雞湯拉麵的店家，也都會採用這樣的拉麵碗。
▼ 另一碗點的是川味炙燒牛拉麵，看到川味二字，就知道這一碗是很辣的拉麵，而且光看湯面上紅通通的辣油，以及聞起來就是麻辣鍋的味道，就可以想像到底以多辣了。
▼ 所有的炙燒牛肉都「掛」在碗緣，看起來的擺盤效果還不錯，很適合拍照，但因為有一部分的肉片是垂在碗外的，油會隨著肉片滴下來，拍完照後，最好還是將肉片撈回碗中比較好。
▼ 麵條的部分也因為辣，看起來顏色較深，稍微紅紅的。
▼ 加點了一份招牌唐揚雞，這個唐揚雞的外觀看起來還不錯，炸粉的外皮不會太厚，吃起來就是日式炸雞的味道，旁邊還有調味料可以使用，自行搭配自己喜歡的吃法。
用餐資訊：
地址：新竹縣竹北市縣政九路180號1樓
電話：(03) 657-0097
營業時間：11:00～21:30
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