隨心所欲查爾斯

 

高千穗牧場的牛奶,其實在全日本的便利商店內都買得到,而且有好幾種口味,甚至還有優酪乳,

但大家比較推薦的似乎是咖啡牛奶(カフェ・オレ),因為含有72%的牛奶,喝起來香濃順口。

高千穗牧場位於九州的宮崎県,我在十幾年前跟團去南九州的時候,就有去過高千穗牧場,

(高千穗牧場:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/352746500)

在地的牧場冰淇淋、牧場鮮乳的確是還不錯,現在高千穗牧場的牛奶全日本都有鋪貨,

以後到日本想喝的時候,隨時都買得到,變得相當方便。

 

 高千穗牧場咖啡牛奶是這種塑膠瓶包裝,上面有大大的高千穗牧場字樣,看到就知道要買。這瓶咖啡牛奶在歸類上是乳飲料,可以說是在牛奶中加入咖啡,以喝牛奶為主,咖啡只是個味道,與拿鐵咖啡的概念不太一樣。

當中生乳的比例有72%,這也是大家推薦高千穗牧場咖啡牛奶的原因。這一瓶的容量只有220ml,而且需要全程冷藏,要帶回台灣難度很高,還是在日本當地買來喝一喝就好了。

使用的是有機咖啡豆,就是不知道是哪裡的咖啡豆,不過這瓶的咖啡味道其實不重,想要靠這瓶高千穗牧場咖啡牛奶提神,應該是效果很有限。

在成份當中,乳脂肪成分為2.5%以上,這與北海道鮮乳動不動就3.5%以上還是有段離。另外使用的是九州產生乳,但是不是高千穗牧場的鮮乳卻沒有特別標示,而且製造者為南日本酪農協同株式會社,只有販售者為高千穗牧場,所以該不會根本不是使用高千穗牧場自家的鮮乳吧,令人好奇。

熱量為158大卡,基本上還不算是太高,反而是因為這是含糖的乳製品,要小心膽固醇。

使用這種密封蓋,輕輕一轉就可以打開,沒喝完的話還可以蓋回去後,再冰回去冰箱內。

由於高千穗牧場咖啡牛奶的乳成分超過一半,所以整瓶的顏色是偏淺咖啡色,甚至是偏白,但還是喝得出來淡淡的咖啡味道,雖然有加砂糖,但喝起來還不至於過於死甜,我是覺得還不錯喝,而且只有220ml,喝沒幾口就喝光了。