這次入住奈良紫翠豪華精選酒店,本身的住宿方案是有附早餐的,
用餐地點就在主樓內的「翠葉 Suiyou」,基本上這家應該算是日式餐廳,早餐提供的是套餐,
有日式套餐與西式套餐可供選擇,在服務人員的建議下,我們二天的早餐選擇的都是日式套餐,
後來有看到西式套餐的內容,雖然看起來也是不錯,但日式套餐的餐點整類似乎比較豐富。
日式套餐是以定食的方式供餐,餐後則會再提供咖啡或是熱茶,
份量也算多,除非食量特別大,不然要吃飽應該是沒有問題的。
▼ 這天起床的時候,就發現窗外的庭院內的樹木顏色怪怪的,似乎多了一些白色在綠葉上,走進窗戶一看,果然是下雪了。實際上我們在抵達奈良的第二天早上就遇到下雪,但雪勢不大,太陽出來後就融光了,雪也就停了。
▼ 運氣還不錯,看到了雪花飄飄的景象,可惜這段時間沒有很久,雪勢沒有大到積起來的程度,而且沒多久雪就停了。
▼ 因為下雪的緣故,地面上都是濕濕的狀態,屋簷上可以看到積了一層薄薄的雪,但因為沒有很厚,太陽一出來後,這些積雪就都融化了。
▼ 這個時間大約只有8時左右,奈良的一大早是很安靜的,因為觀光客都還沒抵達這裡,當地的居民與房客可能也都還在屋內,路上是稍微有點冷清的。
▼ 進到飯店的主樓後,也沒有遇到其他人,到底這些房客是都還在睡覺,還是都吃完早餐出門去旅遊了,我記得前一晚是滿房的狀態,但就是遇不到其他房客,實在是好神奇。
▼ 早餐的用餐地點是在飯店主樓內的翠葉Suiyou,這裡比較像是日本料理餐廳,除了供應早餐外,午餐、晚餐好像有對外營業,有到奈良旅遊的人,有興趣的話可以看看能不能訂位。
▼ 餐廳內的座位大多都是雙人餐桌,圍繞著餐廳周圍有大落地窗,但能不能坐在窗邊完全要看運氣,早餐時段似乎是沒有辦法預先訂位。
▼ 這次我們的運氣還不錯,因為這一天預定的行程是要到奈良縣南邊的飛鳥地區,所以會比較早出門。比較早到餐廳的好處,就是餐廳內都還沒太多客人,所以幸運的被安排在窗邊的座位,可以邊用餐邊欣賞窗外的日式庭園。
▼ 每個座位上都擺放好了餐具,前一天在辦理入住手續時,就已經預先選好了早餐的餐點種類,提供的餐具為筷子,另外擺放的一隻小湯匙,可以用來吃茶碗蒸或是甜點。
▼ 桌上擺了一張菜單,這是這天的日式早餐的菜色內容,日式早餐分為壹之膳與貳之膳,也就是有二個部分的菜色。壹之膳比較像是前菜的感覺,這天的菜色包含有季節性的醃漬小菜、玉子燒及奈良漬、大和蒟蒻胡麻醬醃漬柿子、燉豆腐等;貳之膳算是主菜,菜色有烤魚、豬肉味噌湯、泡菜,主食的部分有奈良縣產的日光米飯或茶粥可以選擇,菜色內容還不錯。
▼ 提供的是濕毛巾,而不是濕紙巾,比較高級的餐廳都會使用毛巾,用餐前先擦擦手。
▼ 入座後會先送上熱茶,在用餐過程中都會不斷的來添加。
▼ 這一天的日式早餐,類似定食的供應方式,右邊裝在餐盒中的是壹之膳,左邊擺在托盤內的是貳之膳。基本上先送餐的是壹之膳,在等候貳之膳的時候可以先吃壹之膳,不過二套餐點送餐間隔也不會太久,所以可以稍微等候一下,等所有餐點都到齊後,才能拍到完整的早餐餐點。
▼ 這一盒就是壹之膳,所有的菜色內容都整齊的擺放在餐盒中,日本料理對於擺盤也是很講究的,這也是這次入住奈良紫翠豪華精選酒店,二天的早餐都選擇日式早餐的原因,畢竟日本料理精緻多了。
▼ 這比較像是涼拌菜,這是胡麻醬醃漬柿子,很特別的口感,因為有加醬汁在內,算是味道比較重的菜色。
▼ 好幾種菜色一起放在這一區,玉子燒的味道算特別,還稍微帶點焦味的料理方式,中間那一根樹枝,我不確定是可以吃的還是裝飾而已,總之我是放在一邊沒有吃。
▼ 各種當地的蔬菜組合的小菜,裡面還有香菇在內,奈良好像也有產香菇的樣子。
▼ 這個我本來以為是優格,不過實際上是比較像是豆腐的感覺,也是很特別的做法。說起來奈良紫翠豪華精選酒店,與奈良JW萬豪的早餐都是以套餐的方式提供,不過奈良紫翠豪華精選酒店的早餐比較像是純日本料理,與JW萬豪日西合併的餐點不太一樣。
▼ 貳之膳是主餐,其實如果沒有壹之膳,大部分餐廳的日式早餐,應該就是貳之膳的餐點內容而已,簡簡單單的,但看起來很精緻。
▼ 這碗是奈良縣產的日光米飯,飯是可以無限量續碗的,只要吃得下,要吃幾碗都沒問題。
▼ 搭配的是豬肉味噌湯,喝起來不會太鹹,味道還滿不錯的,裡面還有蔬菜與豬肉片,用料很豐富。
▼ 這碗有點類似茶碗蒸,使用搭配的小湯匙來挖著吃,吃起來味道不會太重,上面有柴魚粉,味道還不錯。
▼ 這天的主菜是烤魚,感覺比較像是鱈魚,肉質很鮮嫩,吃起來的口感與味道都不錯,旁邊還有搭配一個切半的葫蘆,很少見到的配菜。
▼ 在日本吃飯一定會看到的醃漬小菜,除了有醃漬黃瓜外,前面一片片的是醃漬海苔,稍微比較厚的海苔,吃起來很有味道,口感也不錯。
▼ 另外一套也是選擇日式早餐,所有的菜色都一樣,唯一的不同,就是將日光米飯,換成了茶粥。
▼ 茶粥顧名思義就是用茶去熬煮的粥,看起來的顏色稍微帶點褐色,粥的飽足感比較低,所以吃個二碗粥應該也不過分,畢竟這天安排的行程是要走很多路的,多吃點才有體力走路。
▼ 使用的筷架上方有很漂亮的花紋,而且每一個圖案都不同,這次拿到的是以鳥及蝴蝶為主的圖案,二種都很漂亮。
▼ 餐後還有熱咖啡或是熱茶的選擇,這一杯是熱咖啡,喝起來稍微苦了一點,但我想使用的咖啡豆應該不會太差,喝得出很回甘的口感。










































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