在仙台的第六天,這天也是我們要回台灣的日子,不過我們要搭乘的星宇航空JX-863航班,
出發時間是17:20,中午過後再出門前往仙台空港就好,因此上午還是可以安排行程去逛逛。
這天早上我們放棄了飯店早餐,要前往飯店附近、車站前方的仙台朝市吃早餐,
仙台朝市的正式名稱為仙台朝市商店街振興組合。日本各地都有朝市,
其中最有名的應該是北海道的函館朝市,而位於石川縣的輪島朝市素有日本三大朝市美名,
(函館朝市:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/330807167)
(輪島朝市:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/463965323)
而且推估輪島朝市約從1,000多年前就開始營運,歷史相當悠久。
至於這一次來的仙台朝市,從仙台車站走過去大約五分鐘的距離,整條街道不長,
大約只有短短的100公尺左右,當中聚集了約60家商店,
有海鮮、肉品、蔬菜、花卉及當地經典熟食小吃,有「仙台廚房」的美稱。
因為這裡也販售日常所需的食材與日用品,除了觀光客外,也是仙台當地居民會去購物的市場,
而且這裡雖然稱為朝市,但其實是從早上一直營業到下午,在仙台朝市內還有一間業務超市,
除了一般民眾外,也有看到很多店家的工作人員,到這邊來購買原物料或調味品,
有不少大包又便宜的商品。順帶一提的是,在仙台朝市內會遇到很多台灣人,
可能旅行團都會安排這個景點,大約上午9時後人潮就會開始出現,想要避開人潮的話可以早點去逛。
▼ 這天是在仙台的最後一天,下午就要搭機回台灣,把握最後的拍照時刻,還是起了個大早來拍日出,這個時間約是清晨4:25,八月初的仙台東方天空已經微微亮了。
▼ 一次使用二支手機來進行縮時攝影,這樣就可以拍攝到完整的日出過程,加上我們住宿的是仙台第一高樓飯店,沒有被遮蔽的視野更是容易拍攝。
▼ 仙台車站整個站體內已經有燈光了,看來早起搭電車的人還是滿多的。印象中日本人可以接受通車一、二個小時去上班或上課,所以車站這麼早就有人搭車似乎也是很自然。
▼ 接近4:40左右,東方的天空更亮了,陽光投射在雲彩上形成朝霞,看起來好像火鳥功的樣子,很漂亮的天空。
▼ 4:50左右,太陽從雲霧中探出頭來,不到十分鐘的時間,整個太陽就完全升上來了,光線也是越來越強,真的是天亮了。拍完日出,照例先回床上繼續睡覺,畢竟仙台朝市的店家也沒有這麼早就開門營業的,不用太早出門。
▼ 我們一直睡到將近8:30才出門,這個時間的天空早就完全亮了,天氣還不錯,雖然有雲層,但還是看得到從雲層中透出的藍天。仙台威斯汀酒店所在的大樓,整個外牆都是玻璃帷幕,太陽反射在玻璃上的影像,也是很漂亮的。
▼ 這台車前一天下午就有遇到,這是台灣虎航的遊覽車,是來自台灣的旅行團,因為我出國都帶國旗口罩,遇見大家時還熱烈的互相揮手打招呼。台灣虎航有直飛福島空港,不過我應該還是不會選擇由福島空港進入日本,畢竟交通還是有點不方便,但如果是跟團的話,從哪個機場進入都沒問題,反正有遊覽車可以搭乘。
▼ 來到仙台朝市,仙台朝市所在的這條街道稱為朝市通り,長度大約100公尺左右,這天是工作日,朝市通り內的商店大約有一半還在準備中,顯得沒那麼熱鬧,所以要逛仙台朝市的觀光客,可能9:00以後再來會比較合適。
▼ 在朝市通り路口的這家「おにぎり処 あみ」,是仙台朝市內很有名的飯糰店。おにぎり就是御握,也就是我們台灣人熟知的三角飯糰,原本是應該要先買的,但看到這個排隊人潮,決定先去仙台朝市內吃其他東西,要回飯店前再過來購買。
▼ 仙台朝市內因為還有很多店家在準備中,甚至是朝市通り內都還有貨車停放,這個時間來逛的觀光客自然比較少,但也因為人少,反而更容易吃到想吃的店家。
▼ 首先來吃的是這家「伊藤商店」,這家是仙台朝市內,著名的朝市拉麵餐廳,來到仙台朝市,朝市拉麵是一定要吃的早餐。
▼ 伊藤商店的朝市拉麵稱為「仙台朝ら~」,供應時間為7:00~10:00,看起來口味偏向喜多方拉麵。喜多方拉麵是福島縣喜多方市的拉麵,為日本三大拉麵之一,湯底以豬骨和小雜魚乾混合熬成,很特別的湯頭。
▼ 點餐使用門口的點餐機,可以用紙鈔或是硬幣付款,不過這台機器只接受2,000円與1,000円紙幣,以及10円、50円、100円、500円硬幣,而且新版的500円硬幣無法使用,操作上要留意。其中2,000円紙鈔主要在沖繩流通,但因為普及率不高,已經停止發行,我從來都沒看過。
▼ 這次點了一碗600円的「朝ラー」,以及1,150円的「金の幸子明太子飯セット」,也就是拉麵與明太子飯的組合套餐。伊藤商店的湯頭有分金與白二種,金是醬油湯頭,白是醬油加背油,味道應該會不太一樣。
▼ 點完餐結完帳後,會拿到餐券,交給店內的服務人員即可,拉麵會送到桌邊,不用自行端取。
▼ 讓我不理解的是,店內的海報寫著朝ラー只要500円,但實際上是賣600円,該不會是漲價了吧,如果是漲價了,那這張海報的價格就要修改啊。
▼ 桌面上有加冰塊的冷水壺,這是日本餐廳的特色,不管天氣多熱或多冷,永遠都只提供裝滿冰塊的飲水。
▼ 筷子與調味料都擺放在桌上,讓客人可以自取使用,S&B是日本公司,專門生產各種調味品、香料、即食咖哩等食品,S&B指得就是Spice & Herb。
▼ 牆上掛著神泡達人店、頂店ハイボール認定店的標誌,伊藤商店到了晚上會變成居酒屋,所以有賣啤酒、威士忌這類的酒類也都是很合理的,當然白天是不賣酒的。
▼ 這次我們點了「朝ラー」,以及「金の幸子明太子飯セット」,包含二碗拉麵與一碗明太子飯,不過這二碗拉麵有什麼不同我其實分辨不太出來。
▼ 這一碗是600円的「朝ラー」,單純的拉麵,湯頭偏清淡,裡面有一片肉片、幾根青菜,以及一片海苔,簡簡單單的搭配方式。一般來說,朝市拉麵過去都是提供給早起的工人主要的體力營養來源,因此都是又大碗又便宜,以吃飽為主。
▼ 這個組合是「金の幸子明太子飯セット」,包含一碗拉麵與一碗明太子蓋飯,有麵又有飯的組合,在日本的拉麵店內其實很常見到。
▼ 金の幸子明太子飯セット的拉麵,與朝ラー最大的不同之處,在於上面有撒上蔥花,其餘的組成我就感覺不出來有什麼不同了。
▼ 明太子蓋飯,單純的在白飯上擺上明太子,這個是辛辣的明太子,給的份量也真的很多,但因為有點辣又有點鹹,要全部都吃完有點不太容易。
▼ 雖然拉麵的湯頭喝起來不會太鹹,但因為不知道仙台朝市這裡有沒有公共廁所,所以湯我是不敢喝光的,以免急起來的時候,找不到廁所使用。
▼ 門口有特別提醒,當客滿時,可以先購買餐券,再依序入內安排座位,不過我如果看到客滿,應該就會換一家吃了吧。
▼ 伊藤商店內是可以抽菸的,但僅限於15:00以後,因為這家餐廳到了晚上會變成居酒屋,居酒屋基本上是沒有在禁菸的。根據日本法規,年滿20歲才可以抽菸,與台灣的規定不一樣,到日本旅遊時要留意差異。
▼ 吃完朝市拉麵後,我們繼續往前逛,在仙台超市內的店家除了路邊的街邊店外,還有一大區是類似綜合市場的區域,裡面的配置比較像是台灣的公有市場建築,所以在這短短的100公尺街道內,才有辦法容納60幾家商店。
▼ 在這棟五層樓大樓的一樓,就是仙台朝市場商店街,比較特別的是,四樓是日本共產黨國會議事團事務所,為何會將辦公室選在仙台朝市內,我實在是無法理解。
▼ 從這裡進去就是仙台朝市場商店街,其實就是類似公有市場的規劃方式,裡面有一間間的攤位,從蔬菜、水果、海鮮、肉類、乾貨等通通都有,裡面的空間很大,攤位數也很多,真的要逛的話,也會花上一些時間。
▼ 走到底發現了這家KUA‵AINA夏威夷漢堡,這家來自美國的漢堡店,在台灣的MITSUI OUTLET PARK 林口、MITSUI OUTLET PARK 台中港內也都有分店,所以也不需要特地在日本吃,回台灣再吃也一樣。
▼ 站在KUA‵AINA夏威夷漢堡前,回望整個仙台朝市,這個時間大約是9:15左右,來逛朝市的人已經多了很多,顯得比較熱鬧。這個時間當地的上班族基本上都已經在公司內了,所以在仙台朝市內的人,很明顯的就是以觀光客為主。
▼ 從這裡走下去的B1,是朝市飲食店街,看起來好像中午才開始營業,所以就不特地走下去了。
▼ 隔壁一樓是サトー商会仙台朝市店,這是一家業務超市,在裡面可以買到不少大容量又便宜的食品原物料。二樓是仙台アメ横,有點類似綜合百貨店的商店街,但因為二樓10:30才開始營業,這次是逛不到了。
▼ 在サトー商会仙台朝市店內,可以買到不少的東西,有全系列的日本好侍GABAN調味料,也有很多大包又便宜的日本零食,如果要買來請公司同事們吃,在這裡購買應該是會相對划算。
▼ サトー商会仙台朝市店在仙台朝市場商店街內,還有另一個出入口,可以直接進入商店街,但結帳櫃台僅設置在正門口的位置,要結帳的人還是要往前走。
▼ 在仙台朝市場商店街內,可以買到很多的生鮮海鮮,但因為都是生的,加上都需要冷凍保存,除非是飯店有可以料理的器具,不然觀光客應該是無法購買的。
▼ 除了海鮮類的商品,也有各種肉類的販賣商店。仙台朝市因為有仙台的廚房之稱,當地人其實也都會到這裡來買菜,比起一般的超市,這裡的價位應該更加便宜。
▼ 為了無法購買帶走的觀光客,在這裡其實也有提供可以現買現吃的服務,尤其是各種生魚片、海膽等,都是相當新鮮的,但是否真的便宜,沒得比較所以也不知道。
▼ 到仙台來的中國人其實不多,遇到講華語的大約八成都是台灣人,在攤位前還出現了中華民國國旗,看起來台灣人的消費應該是主力。
▼ 在伊藤商店,也就是吃朝市拉麵地點的隔壁,還有二間在仙台朝市內很有名的店,分別是以可樂餅(ころっけ)為主的齋藤惣菜店(齊藤熟食店),以及販賣日本糰子的花笠だんご本舗。這二家店也是到仙台朝市的時候,必買必吃的銅板美食。
▼ 先來的是花笠だんご本舗,這算是一家日式和菓子店,基本上就只是路邊的一個小攤位。比較多人購買的是店內各種口味的日式糰子,一共有四種口味,買了就當場吃,再將逐間丟在店內提供的筒子中,如果要外帶也有各種不同大小的透明塑膠盒可以裝。
▼ 花笠だんご本舗也有賣飯糰,口味也是不少,價格與便利商店的差不多,根據網路上看到的評論,這家的飯糰似乎也很多人推薦,不過我們還是只買了糰子,因為飯糰要去おにぎり処 あみ買。
▼ 這次買了毛豆餡及紅豆餡二種,一串上面共有五顆糰子,但不是圓形的,比較像是一長條再去切成五等份,吃起來是很Q彈的口感,也有點像是韓國年糕的感覺。餡料在正反二面都會塗上,而且給得很多,每一口都可以吃到餡料,不過吃的時候要小心,因為餡料只是抹上去而已,很容易會脫落掉下來。
▼ 旁邊就是齋藤惣菜店,這是一家可樂餅(ころっけ)專賣店,店內有很多口味的現炸可樂餅,而且這家排隊的人相當多,不過購買的過程相當快,付錢取貨,花不了太多時間。
▼ 這天的推薦是這款じゃがじゃが コロッケ,じゃが就是馬鈴薯,不過可樂餅本來就是以馬鈴薯為主要原料,所以取這個名稱,應該可以解釋為就是原味可樂餅吧。這天的價格賣90円,不過這個好像是浮動價格,不同日期的價位應該會不一樣。
▼ 店內還有很多其他口味的可樂餅,標榜的是手工製作可樂餅,購買後可以直接站在對面的路邊吃,旁邊也有幾張小桌子,但要有空位可以坐似乎不是太容易,所以大部分的人都還是站在路邊吃比較多。
▼ 如果是要外帶的話,會使用透明塑膠盒來包裝,但如果是當場要吃,就只會使用一張吸油紙夾著可樂餅,直接用手拿著吃,因為稍微有點燙,拿的時候要小心。這個じゃがじゃが コロッケ就是單純的馬鈴薯內餡,如果想要吃看看其他口味的話,可以多買幾種帶回飯店慢慢吃。
▼ 吃完可樂餅,也差不多該走回飯店去整理行李了。感覺仙台朝市內的人潮,多半都集中在幾間名店的門口,其他的商家,觀光客幾乎不會上門,顯得有點冷清。
▼ 回到「おにぎり処 あみ」這裡,排隊的人潮已經都沒了,正好可以慢慢的拍照,慢慢的選擇要吃什麼口味的飯糰。
▼ 這家的飯糰基本上都是手作的,而且不管是什麼口味,每一個都是賣100円,在計價的時候相當容易。這天一共有18種口味,而且當中竟然有芥末納豆口味,對於納豆有莫名喜愛的我,當然是要買來吃看看了。
▼ 所有的飯糰都擺在旁邊這裡,在每一排的最後方也都有標示口味,因為是當天現做的,每一個飯糰都還是稍微有著熱熱的溫度,如果是作為早餐的話,吃個1~2個,應該就會飽了。
▼ 手作的三角飯糰,在飯糰外會放上一片海苔,但因為海苔是直接接觸到米飯,所以最好不要擺放太久才吃,因為海苔片受到蒸氣的濕度,會整個軟掉。
▼ 芥末納豆,裡面包著的納豆份量還算多,幾乎每一口都可以吃到納豆,我是滿喜歡這個口味的,不知道臺北哪裡可以買到類似的納豆三角飯糰,有個話我一定要去買。