自從疫情升到三級警戒後，很多餐廳都無法在店內用餐，而改成了外帶外送的形式供餐，
開飯川食堂也是如此，不過，上一次六月上旬點餐的菜單，與這一次似乎有點不同，
（六月上旬的開飯川食堂：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/558121720）
才半個月就換了菜單，據說七月的菜單又變了，改變的頻率還滿快的。
六月上旬點餐的時候，有很多不同口味的便當可以點，但這一次六月下旬點餐時，
每天只有一種便當可以選，不過都是雙主菜的便當，還是可以吃到很多不同口味的菜色，
點餐前先看看今天星期幾，看看當天的菜色喜不喜歡吃，再決定要不要點餐。
▼ 在六月下旬的一人開飯菜單中，改成每天會推出一款雙主菜便當，天天吃也不會吃到一樣的菜色。包含梅干鹹燒白拚古法鹽焗雞（一）、梅汁二弄雞拚回鍋肉（二）、二刀白肉拚宮保雞丁（三）、孜然銷魂排拚糖醋魚片（四）、生爆鹽煎肉拚古法鹽焗雞（五）、梅汁二弄雞拚紅燒滷肉（六）、金牌粉蒸肉拚蔥爆牛肉（日）。每一款便當都是180元，並不會太貴。
▼ 不敢吃辣的人，還有功夫蛋炒飯可以點，一樣賣180元，這個保證是不會辣的。
▼ 點餐的這一天是星期一，所以提供的是梅干鹹燒白拚古法鹽焗雞雙主菜便當，便當盒也與六月上旬的時候有所不同，從圓盒改為方盒，份量似乎也變得比較多了。
▼ 上面還貼著一張微波加熱的方法，只是這個餐盒是不能放入微波爐的，要微波加熱時，記得要將餐點倒入可微波的容器內盛裝。
▼ 雙主菜的梅干鹹燒白及古法鹽焗雞，分別放在白飯上與最大的格子中，並有提供三種配菜，整體來說菜色還不錯。
▼ 梅干鹹燒白。這個是用三層肉去料理的，看起來有點肥，吃起來帶著鹹味，但幸好不會辣，很下飯的一道菜，而且提供了二片肉片在白飯上，份量上也很足夠。
▼ 古法鹽焗雞。這個雞肉也是不會辣的，雞肉本身已經去骨了，吃起來很方便不用再啃骨頭，吃起來有點像鹽水雞的味道，也是很下飯的菜色。
▼ 上一次點外帶便當時，提供的三款配菜為熗鍋高麗菜、炒水蓮與黃金美人腿，都是店內本來就很有名的菜色，而這一次的配菜也有炒水蓮與黃金美人腿，看來應該是很固定的菜色。
用餐資訊：
地址：新竹縣竹北市光明一路256號
電話：(03) 657-2178
營業時間：11:30～15:00（最後點餐14:30）、17:30～22:00（最後點餐21:15）
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